13 meilleurs matériaux pour les éviers de cuisine
Écrit par Timothy Dale | Revu par Deane Biermeier
L’évier de cuisine est un point central de la cuisine utilisé pour la préparation des aliments, le nettoyage et l’entretien régulier de la maison. C’est une nécessité dans de nombreux foyers, servant à laver la vaisselle, rincer les légumes frais, égoutter les pâtes, et plus encore. Les bassins profonds sont l’endroit idéal pour décongeler la viande sans craindre de faire des dégâts ou simplement pour faire tremper les plats contenant des aliments collés, ce qui facilite le nettoyage de la vaisselle peu de temps après.Avec la grande variété d’applications et d’utilisations, il est important d’être sélectif quant au matériau de l’évier de cuisine. Certains matériaux sont plus durables, ce qui leur permet de résister à une utilisation intensive dans une maison occupée, tandis que d’autres matériaux d’évier de cuisine sont appréciés pour leur finition élégante qui contribue à améliorer l’esthétique de la maison. Consultez le guide utile ci-dessous pour en savoir plus sur les différents types de matériaux pour l’évier de cuisine, avec une évaluation détaillée des avantages et des inconvénients de chaque matériau.
- 01 of 13
Acier inoxydable
Best for : Prix abordable, durabilité et peu d’entretien.L’option la plus courante pour un matériau d’évier de cuisine est l’acier inoxydable. Ce matériau est bien connu pour son imperméabilité, sa durabilité et sa résistance aux rayures, et est également souvent reconnu pour sa résistance supérieure à la rouille et ses propriétés antimicrobiennes. L’acier inoxydable est un excellent choix pour pratiquement toutes les cuisines. L’acier inoxydable est un excellent choix pour pratiquement toutes les cuisines. Il est relativement facile à nettoyer, il résiste à la chaleur et sa finition est du plus bel effet avec les appareils électroménagers en acier inoxydable ou en chrome. Hormis ce problème mineur, la seule chose dont vous devez vous soucier avec l’acier inoxydable, ce sont les taches d’eau. Tant que vous gardez l’évier relativement propre, l’acier inoxydable est une excellente option pour votre cuisine. - 02 of 13
Cuivre
Best for : Propriétés antimicrobiennes et finition attrayante.Lorsque la plupart des gens pensent aux éviers de cuisine, ils n’imaginent pas souvent le cuivre comme matériau. Cependant, ce matériau d’évier de cuisine est une excellente option pour garder la maison propre.Le cuivre fournit également un point focal attrayant qui aide l’évier à se démarquer dans la cuisine. Il est important de tenir compte du prix élevé des éviers de cuisine en cuivre, ainsi que de la faible durabilité du matériau. Bien que le cuivre ait une belle apparence, il est vulnérable aux rayures, aux bosses et aux coups causés par des objets lourds ou tranchants, et n’est donc peut-être pas le bon choix pour une maison familiale avec de jeunes enfants. - 03 of 13
Fonte émaillée
Best for : Résistance aux taches, durabilité et style traditionnel.La grande durabilité de la fonte émaillée en fait une excellente option pour un évier de cuisine. La fonte est un matériau lourd qui ne fléchit pas et ne se déforme pas, mais il est important de s’assurer que les armoires peuvent supporter le poids de l’évier sans se déformer. Le revêtement émaillé de la fonte est non poreux et résistant aux taches, ce qui garantit que la fonte est protégée de l’eau, de la rouille et de la corrosion.Vous pouvez trouver une large gamme d’éviers de cuisine en fonte émaillée dans une grande variété de styles. Il convient toutefois de préciser que la couche émaillée qui protège la base en fonte est susceptible d’être ébréchée ou rayée par des objets lourds ou tranchants. Si cela se produit, la couche de fonte sera exposée à l’eau, ce qui entraînera la rouille et la corrosion. Veillez à placer les objets dans l’évier, au lieu de les faire tomber, et ne nettoyez l’évier qu’avec un nettoyant ou un détergent doux. - 04 of 13
Fireclay
Best for : Grande durabilité, facilité d’entretien et longue durée de vie.La meilleure partie d’un évier de cuisine en argile réfractaire est qu’il a une longue durée de vie qui durera des années d’utilisation régulière sans avoir besoin d’être remplacé. L’argile réfractaire est un matériau très durable qui résiste mieux que la fonte émaillée. Ce type d’évier de cuisine résiste aux taches, aux rayures et aux bosses, bien qu’il puisse avoir besoin d’être reglacé à un moment donné, en fonction de la sévérité et de la fréquence d’utilisation.Les éviers en argile réfractaire ont un choix de couleurs relativement limité et nécessitent un comptoir et des meubles renforcés pour supporter le poids de l’argile réfractaire. Ce matériau a également tendance à être plus cher que d’autres matériaux courants pour les éviers de cuisine et doit généralement être installé par un professionnel, ce qui fait que ce n’est peut-être pas le bon choix si vous recherchez une option abordable.Passer à 5 de 13 ci-dessous. - 05 of 13
Enameled Steel
Best for : Prix abordable et résistance aux taches.Avec un aspect similaire à celui de la fonte émaillée, l’acier émaillé est la voie à suivre si vous essayez de garder plus d’argent dans votre portefeuille. Ce matériau bon marché présente les mêmes qualités de résistance aux taches que la fonte émaillée, sans la lourdeur de la construction et le prix plus élevé. En raison de la couche d’émail non poreuse qui recouvre l’acier, ce matériau est facile à nettoyer et ne nécessite qu’un minimum d’entretien. Toutefois, si vous optez pour l’acier émaillé, vous devez éviter de laisser tomber des objets lourds ou pointus dans l’évier de cuisine, car ce matériau est sensible aux bosses, aux éclats et aux rayures. Une fois la couche d’émail endommagée, l’acier devient vulnérable à la rouille et à la corrosion. Veillez à nettoyer l’évier avec de l’eau et du savon doux, plutôt qu’avec des nettoyants chimiques abrasifs. - 06 of 13
Solid Surface Acrylic Resin
Best for : Abordable, installation légère et personnalisation.Fabriqué avec de la résine acrylique, ce matériau d’évier de cuisine est généralement appelé surface solide, bien qu’il existe plusieurs noms de marque qui commercialisent ce matériau différemment, tels que Formica ou Corian. Gardez à l’esprit que les éviers de cuisine à surface solide sont sensibles à la chaleur, sujets aux rayures et ont tendance à avoir une durée de vie plus courte que les autres matériaux d’évier de cuisine. - 07 of 13
Quartz Composite
Best for : Grande durabilité, résistance à la chaleur et amortissement du bruit.Si les vulnérabilités des éviers de cuisine à surface solide en résine acrylique ou émaillée vous préoccupent, un évier de cuisine en composite de quartz est une excellente option. Ce matériau peu coûteux, mais très durable, est fabriqué à partir d’un mélange de pierre naturelle et de résine acrylique dans le but d’imiter l’aspect et le toucher d’un véritable évier en pierre naturelle.Le composite de quartz est très résistant à la chaleur, aux ébréchures, aux rayures et aux taches. Le matériau contribue à atténuer les bruits, de sorte que vous n’aurez pas à vous inquiéter des bruits forts si vous faites tomber un ustensile ou une casserole dans l’évier. Ce type d’évier est également relativement facile à nettoyer avec de l’eau et un savon doux. Toutefois, il convient de garder à l’esprit que le matériau résistant ne pardonne pas aux plats ou verres délicats qui tombent dans l’évier. - 08 of 13
Granite Composite
Best for : Peu d’entretien, résistance à la chaleur, aux rayures et aux taches.Les éviers de cuisine en granit composite sont une autre option créée en mélangeant de la résine acrylique avec de la pierre naturelle. Plus précisément, le granit naturel est mélangé à de la résine acrylique pour former ce matériau résistant à la chaleur qui imite l’aspect de la pierre naturelle. Ce matériau résiste également aux rayures, aux ébréchures, aux fissures et aux taches, avec un niveau élevé de durabilité qui en fait une excellente option pour les cuisines très fréquentées. Le matériau amortit également le bruit des objets qui tombent dans l’évier, bien que la verrerie et la vaisselle délicates soient susceptibles de se briser lorsqu’elles tombent sur ce matériau. C’est pourquoi il est préférable de déposer les objets dans l’évier plutôt que de les jeter ou de les faire tomber. En outre, avant d’installer un évier de cuisine en granit composite, il est nécessaire de s’assurer que l’armoire et les comptoirs sont correctement renforcés, afin qu’ils ne se déforment pas sous le poids.Continue to 9 of 13 below. - 09 of 13
Brass
Best for : Finition attrayante et propriétés antimicrobiennes.Le laiton est un alliage de cuivre et de zinc, il n’est donc pas surprenant que ce matériau d’évier de cuisine soit apprécié pour son aspect attrayant, sa patine naturelle et ses propriétés antimicrobiennes. En outre, le laiton n’est pas un matériau très durable. Il est vulnérable aux rayures, aux bosses, aux creux et aux produits chimiques agressifs, de sorte que vous ne devez nettoyer l’évier qu’avec de l’eau et du savon doux pour éviter d’user la finition. Si vous n’aimez pas l’aspect de la patine qui se forme sur le laiton avec le temps, vous devrez également sceller l’évier en laiton pour le protéger. - 10 of 13
Acrylique
Best for : Abordable, peu d’entretien et style polyvalent.L’acrylique est un matériau qui nécessite peu d’entretien et qui est régulièrement utilisé pour fabriquer une gamme de styles d’éviers polyvalents en raison de la facilité de moulage du matériau. Cependant, il est susceptible d’être rayé et abîmé par des objets pointus tombés ou jetés dans l’évier. En outre, les casseroles extrêmement chaudes peuvent endommager l’acrylique, il faut donc veiller à ce que les objets chauds aient le temps de refroidir avant d’être placés dans l’évier.Malgré ces inconvénients, ce matériau est un choix peu coûteux pour un évier de cuisine. Il est solide, absorbe les bruits, est facile à nettoyer et résiste aux moisissures, à la saleté et à la crasse. Les rayures mineures peuvent être réparées à l’aide d’un produit de polissage pour voiture, mais il est toujours recommandé d’utiliser des nettoyants doux, plutôt que des brosses abrasives et des produits chimiques agressifs. - 11 of 13
Vitreous China
Best for : Design minimaliste, peu d’entretien et résistance aux taches.Si vous recherchez un style traditionnel ou minimaliste, la porcelaine vitrifiée peut être la solution. Ce matériau est fabriqué en chauffant du verre et en appliquant l’émail de verre à la porcelaine traditionnelle afin d’en augmenter la durabilité et la résistance. La couche d’émail non poreuse contribue à améliorer la résistance aux rayures, aux éclats et aux taches, tout en facilitant le nettoyage de l’évier. - 12 of 13
Porcelaine
Best for : Facile à nettoyer, peu d’entretien, et un design traditionnel.La porcelaine est similaire à la porcelaine vitrifiée, bien qu’elle ait un attrait plus traditionnel. Ce matériau est utilisé depuis des siècles pour fabriquer des éviers, des toilettes et de la vaisselle en faisant cuire de la pierre de poterie et du kaolin à des températures extrêmement élevées. La porcelaine est un matériau abordable et facile à nettoyer, qui présente une résistance modérée aux taches, à la chaleur et aux rayures. Toutefois, elle a tendance à être plus lourde que la porcelaine vitrifiée, surtout si elle est renforcée par de l’acier ou de la fonte. - 13 of 13
Stone
Best for : Résistance à la chaleur, longue durée de vie et grande durabilité.L’une des options les plus coûteuses pour un évier de cuisine est la pierre naturelle, comme le marbre ou le granit. La pierre est un matériau très durable qui résiste aux rayures, aux bosses, aux ébréchures et à la chaleur. Il est cependant nécessaire de sceller l’évier en pierre pour éviter que le matériau poreux n’absorbe les liquides et ne se tache ou ne se décolore. En outre, le comptoir et les armoires devront peut-être être renforcés pour supporter le poids de l’évier de cuisine en pierre.
Choisir un matériau pour l’évier de cuisine
Le bon évier de cuisine pour votre maison dépend d’une variété de facteurs, y compris la préférence personnelle, la conception esthétique, la durabilité, l’entretien, le coût, la durée de vie et les résistances. Il existe de nombreux matériaux qui fonctionnent bien dans les cuisines peu fréquentées, comme le cuivre, le laiton et la résine acrylique à surface solide. Ces options ont tendance à être plus vulnérables aux dommages physiques, comme les rayures et les bosses, tandis que les matériaux comme le composite de quartz ou l’acier inoxydable présentent un niveau élevé de durabilité qui les rend idéaux pour les cuisines à forte fréquentation.Si le coût est un facteur primordial, opter pour des matériaux moins chers est un excellent moyen d’économiser sur un nouvel évier de cuisine. Envisagez des matériaux abordables, tels que la résine acrylique à surface solide, l’acier émaillé, l’acrylique intégral et l’acier inoxydable pour votre évier de cuisine. La propreté et l’hygiène sont également des éléments importants à prendre en compte. Le cuivre, le laiton et l’acier inoxydable possèdent tous des propriétés antimicrobiennes qui permettent de garder la cuisine propre et exempte de bactéries. Tenez compte de ces facteurs et choisissez le matériau qui convient à votre maison.
