6 raisons pour lesquelles les designers ne jurent que par la règle du triangle dans la cuisine

Écrit par Ashley Chalmers

Il n’y a rien d’aussi dérangeant que de naviguer dans la cuisine de quelqu’un d’autre. Les ustensiles ne sont jamais là où on les attend, les verres sont dans une armoire totalement différente, et où est la poubelle ? Mais si vous avez déjà remarqué que l’évier, le réfrigérateur et le four sont toujours placés de façon assez prévisible, il y a une raison à cela : la règle du triangle.

Qu’est-ce que le triangle de cuisine ?

Selon Keith Myers, directeur du design de The Myers Touch, les trois principales zones de travail de la cuisine – l’évier, le réfrigérateur et la cuisinière ou le four – constituent les pointes du triangle. La règle du triangle veut que ces éléments forment un triangle dans votre espace pour une facilité d’utilisation maximale, avec un minimum d’obstructions entre chacun d’eux.

La taille de votre triangle est importante

Chaque côté du triangle ne doit pas mesurer moins de quatre pieds et pas plus de neuf pieds et, idéalement, le périmètre du triangle ne doit pas mesurer moins de treize pieds et pas plus de vingt-six pieds, dit Myers. Ni trop petit, ni trop grand ! Ainsi, votre espace de travail sera pratique, confortable et suffisamment grand, mais pas trop pour que vous passiez le plus clair de votre temps à marcher d’un point à l’autre. Rob Cash, designer et propriétaire de Kutchenhaus Bristol et Bath, est du même avis. La raison pour laquelle le triangle de travail est si important est qu’il s’agit de l’itinéraire le plus emprunté dans une cuisine et qu’il est donc important qu’il soit aussi compact que possible, explique-t-il. Si vous ne savez toujours pas si la règle du triangle est faite pour vous, nous avons demandé à quelques experts toutes les raisons pour lesquelles ils aiment cette règle de base de la conception des cuisines.

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  Its Great for Beginners

  Comme le fait remarquer Nancy Charbonneau de Charbonneau Interiors, la règle du triangle est idéale pour les designers débutants qui n’ont peut-être jamais aménagé une cuisine auparavant : Tout est question de proportion et d’échelle. La règle du triangle reprend ces principes fondamentaux du design et les rend accessibles à ceux qui ne font pas partie de l’industrie du design. Prenez cette cuisine de M Starr Design : simple, directe et parfaitement fonctionnelle (sans parler de sa beauté).

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  It Blends Style With Function

  Myers prévient que, lors de la conception de votre cuisine, vous devez tenir compte à la fois de l’esthétique et de la fonctionnalité : Si vous ne vous concentrez que sur l’un de ces aspects, votre cuisine risque de ne pas fonctionner… Tenez plutôt compte de vos besoins personnels en matière de cuisine, ainsi que de la conception de votre maison. Ensuite, les éléments clés [tels que] les triangles de cuisine et le zonage seront simplement mis en place, plutôt que d’être au centre de vos préoccupations », explique-t-il. ?[Vos] trois points sont souvent directement liés, vous voudrez donc que ce triangle soit compact mais espacé sans aucun obstacle afin de faciliter au maximum la préparation des aliments ».

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  Il fonctionne même avec une île

  Tout bon cuisiniste cherchera à aménager la cuisine de manière à ce que ce triangle d’appareils soit proche les uns des autres, car nous voulons vous rendre la vie aussi facile que possible, explique M. Cash. C’est d’autant plus important dans les grandes cuisines, où cela devrait être la principale considération, car le triangle est très important pour éviter d’avoir à parcourir de longues distances entre les principaux appareils… Mais souvent, dans les grandes cuisines, il y a un obstacle physique qui risque de briser votre triangle : un îlot. Dans ce cas, il est important de conserver le triangle de travail d’un côté de l’îlot et non des deux côtés, car vous pourriez vous retrouver à faire constamment le tour de l’îlot pour accéder aux appareils les plus utilisés, explique M. Cash. Par exemple, dans cette cuisine de Whittney Parkinson, le four, la cuisinière, le réfrigérateur et l’évier se trouvent tous d’un seul côté (le côté le plus éloigné) du grand îlot, ce qui permet d’intégrer l’îlot de manière transparente tout en conservant l’espace fonctionnel.

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  There Are No Downsides

  Lorsqu’il s’agit de la plupart des règles de design, la grande majorité des designers sont d’accord : Vous pouvez enfreindre toutes les règles que vous voulez. Comme toute règle, il y a toujours des exceptions, en particulier dans le domaine du design, dit Charbonneau. Je ne crois pas qu’il faille vivre et mourir selon ce genre de « règles ». Si l’approche triangulaire vous inspire, c’est formidable ! Si ce n’est pas le cas, ce n’est pas grave non plus ! Mais si vous cherchez les inconvénients de la règle du triangle, vous aurez du mal à en trouver. Je ne crois pas qu’il y ait de véritables inconvénients à la règle du triangle, nous dit M. Charbonneau. L’idée du triangle est omniprésente dans la nature, il est donc normal que nous soyons attirés par elle. Essayez donc de faire comme si vous n’étiez pas attiré par l’agencement épuré de cette cuisine de Whittney Parkinsont l’attrait de la règle du triangle est évident.Lire la suite – 5 sur 6 ci-dessous.

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  Its Perfect for Small Spaces

  Lizzy Laing de @renovationHQ affirme que, dans un petit espace, la règle du triangle est incontournable. Dans une pièce de taille petite ou modérée, la règle du triangle est votre amie ! [Le fait d’avoir l’évier, la plaque de cuisson [le four/la cuisinière] et le réfrigérateur à portée de main rend la cuisine et les réceptions beaucoup plus agréables et efficaces.

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  Vous pouvez avoir plusieurs triangles

  Comme nous l’explique Bob Bakes, cofondateur et responsable du design chez Bakes & Kropp, les cuisines modernes ont désormais des besoins plus complexes – des besoins qui ne s’inscrivent pas forcément dans un seul triangle. « Le triangle de travail existe toujours et reste un point de départ conceptuel, mais ses éléments sont aujourd’hui beaucoup plus avancés dans leur complexité, explique-t-il. Pour partir de ce point de départ, nous prenons en compte les besoins supplémentaires du client et intégrons les centres d’activités en conséquence. Qu’il s’agisse d’une zone de rassemblement communautaire, de zones secondaires de préparation ou de nettoyage, d’un centre de vin ou de café, ou d’un garde-manger supplémentaire, nous commençons par le même cadre triangulaire pour assurer la fonctionnalité et nous nous développons à partir de là. Parfois, le client a besoin d’une cuisine casher, auquel cas nous ajustons nos plans pour incorporer deux de ces éléments. »

Si vous envisagez de rénover votre cuisine mais que vous ne savez pas par où commencer, la règle du triangle est la base de la planification de l’aménagement de votre cuisine.