Basilic sacré : Guide d’entretien et de culture

Écrit par Les Engels | Revu par Debra LaGattuta

Le basilic sacré ne rend pas votre pesto divin. Ce n’est même pas la même espèce de basilic doux que celle utilisée dans vos plats italiens préférés ? Le basilic sacré, également connu sous le nom de Tulsi, peut être deux herbes différentes, Ocimum gratissimum ou Ocimum tenuiflorum. Il fait partie de la famille de la menthe (Lamiaceae). Le basilic sacré, souvent appelé la reine des herbes, est originaire d’Asie du Sud-Est et est couramment utilisé dans l’Ayurveda (médecine traditionnelle en Inde) pour préparer des thés, des huiles et des cataplasmes curatifs. Facilement propagé par des graines ou une bouture, le basilic sacré est cultivé comme une plante annuelle dans la plupart des États-Unis, mais il poussera comme une plante vivace dans les climats plus chauds et peut même être utilisé comme plante d’intérieur dans les bonnes conditions. Même ceux qui ne s’intéressent pas à ses utilisations médicinales et culinaires plantent cette herbe charmante pour son feuillage attrayant, ses fleurs et son arôme séduisant. Que vous cultiviez le basilic sacré à des fins médicinales, spirituelles, culinaires ou esthétiques, cette herbe sera un ajout magnifique et satisfaisant à votre jardin ou à votre collection de plantes d’intérieur. ?

Botanical Name	Ocimum tenuiflorum, Ocimum gratissimum
Common Name	Holy Basil, Tulsi, Tulasi
Plant Type ?	Herbaceous shrub
Mature Size	Deux pieds de haut et un à deux pieds de large
Sun Exposure	Full Sun
Soil Type	Moist, loams sableux?avec un bon drainage
Soil pH	Adaptable
Bloom Time	Seasonal
Flower Color	Pourpre ou blanc
Hardiness Zones	10b à 11, USDA
Native Area ?	Indian Sub-Continent, Southeast Asia

Holy Basil Care

Cultiver du basilic sacré est une entreprise facile, que ce soit à partir de graines, de boutures ou de semis transplantés. La chose la plus difficile que vous rencontrerez pourrait être d’obtenir des plantes, donc la propagation à partir de graines est généralement le meilleur pari. Si vous trouvez du basilic sacré à vendre, assurez-vous que vous avez la bonne espèce. Lors de la sélection des plantes, la différence entre le basilic thaï (O. basilicum ? var. ?thyrsiflora) et le basilic sacré, parfois appelé basilic thaï, déterminera si vous préparez un thé curatif ou un thé au goût de pesto. Le basilic sacré peut pousser directement dans votre jardin ou dans un conteneur, à l’intérieur, comme plante d’intérieur, ou à l’extérieur dans le jardin, puis être rentré à l’intérieur pour passer l’hiver. Dans les deux cas, les méthodes d’entretien sont similaires.

Léger

Le fait de donner au basilic sacré beaucoup de soleil permet d’obtenir de grandes feuilles saines. Cette plante tolère un peu d’ombre, mais au-delà d’une ombre pommelée, vous constaterez un déclin.

Soil

Bien que le basilic sacré pousse assez bien dans la plupart des sols, il nécessite un minimum d’effort pour prospérer. Le type de sol idéal est léger et aéré mais riche à la fois. Un loam limoneux est un bon choix car il retient l’humidité mais se draine bien. Si vous plantez le basilic sacré dans un conteneur ou un lit surélevé, le meilleur mélange de sol à utiliser est composé de trois parts de mousse de tourbe, d’une part de compost et d’une part de perlite.

Water

Garder le sol humide mais pas détrempé et détrempé est la clé pour faire pousser un basilic sacré sain et abondant. Cette règle s’applique à la culture de la plante à l’intérieur ou à l’extérieur… Une autre considération à prendre en compte lors de l’arrosage du basilic est la maladie ; le mildiou du basilic se propage souvent par des éclaboussures de terre infectée sur les feuilles. Les tuyaux d’arrosage ou les systèmes d’irrigation au goutte-à-goutte peuvent empêcher les spores fongiques de remonter du sol.

Température et humidité

L’aire d’origine du basilic noble est située dans une région tropicale, il est donc nécessaire de maintenir une température moyenne de 70 degrés Fahrenheit si l’on veut que la plante survive à l’extérieur. Dans les zones de rusticité plus froides, cette plante sera annuelle, à moins que vous ne la placiez dans un conteneur et que vous ne la déplaciez à l’intérieur pendant les mois les plus froids. L’USDA recommande que le basilic sacré se comporte bien dans les zones 10b à 11 de l’USDA, mais vous pouvez le cultiver à l’intérieur dans n’importe quelle zone.

Fertilizer

Il n’est pas recommandé de fertiliser une herbe. La meilleure méthode pour fournir des nutriments à une herbe est de la planter dans un sol de bonne qualité et d’enrichir ce sol avec un peu de compost ou de fumier bien vieilli.Lorsque vous fertilisez une herbe, le feuillage pousse rapidement en réponse à l’engrais et une floraison abondante se produit. Habituellement, ce résultat serait bienvenu pour la plupart des autres plantes à fleurs, mais ce qui se passe avec les herbes, c’est que les huiles essentielles de l’herbe ne sont pas aussi concentrées et qu’il en résulte une saveur très faible. L’induction d’une floraison précoce signifie que l’énergie est dépensée sur les fleurs et non sur le feuillage, et encore une fois, le feuillage est, pour la plupart, là où se trouve la saveur. Il est donc préférable de ne pas utiliser d’engrais.

Variétés de basilic sacré

• Le tulsi Rama a une saveur fraîche connue pour ses effets adoucissants. Rama a un feuillage vert, des fleurs violettes et une tige verte ou violette, selon la saison.
• Krishna tulsi a un goût similaire à celui du poivre noir et est connu pour sa grande valeur médicinale. Le basilic sacré de Krishna est vert foncé avec des tiges et un feuillage violets, et des fleurs violet clair. Il pousse dans les prairies du sous-continent indien et a été cultivé avec succès dans les jardins privés et dans les temples.
• Kapoor tulsi la variété la plus cultivée que vous trouverez aux États-Unis. C’est une variété annuelle à croissance plus courte qui fleurit rapidement avec des fleurs abondantes et une saveur douce par rapport aux autres variétés. En raison du nombre de fleurs, cette variété est une excellente source de nourriture pour les pollinisateurs, mais c’est la moins intéressante pour les usages médicinaux. Si vous envisagez de rentrer votre plante à l’intérieur, optez pour l’une des autres variétés.
• Amrita tulsi est la plante la moins cultivée. Amarita tulsi signifie immortalité, et cela convient bien à cette plante. C’est une plante vivace presque indestructible et simple à cultiver. Si vous envisagez de cultiver du basilic sacré en pot, c’est cette variété qu’il faut choisir ?
• Vana tulsi est en fait l’espèce O. gratissimum. La variété très haute est incroyablement aromatique avec une forte odeur de clou de girofle . Vana a des feuilles et des tiges vertes avec des fleurs blanches… Il est utilisé principalement à des fins médicinales.

Propagating Holy Basil

Pour démarrer le basilic sacré à partir de graines, faites-le en intérieur quatre à six semaines avant les premières gelées. Semer les graines dans un mélange de démarrage de bonne qualité. L’utilisation d’un tapis chauffant augmentera la vitesse et le taux de germination. L’utilisation d’un ventilateur pour faire circuler l’air au-dessus des semis produira des plantes plus vigoureuses. Utilisez une paire de ciseaux bien aiguisés et aseptisés ou un couteau à greffer bien aiguisé et faites une incision angulaire d’environ six pouces de long juste en dessous d’un nœud foliaire. Retirez les feuilles inférieures de la bouture et placez-la dans de l’eau, en la changeant fréquemment. Attendez que les racines se développent et transplantez-les dans un terreau de bonne qualité.