Comment construire un chariot de grillades

Comment construire un chariot de grillades

Écrit par Kamron Sanders | Revu par Deane Biermeier

Comment construire un chariot de grillades Aperçu du projet

  • Working Time : 2 – 4 hrs
  • Total Time : 1 – 2 days
  • Yield : Un chariot de grillade
  • Skill Level : Intermédiaire
  • Estimated Cost : $250 to $350

L’été battant son plein, il ne fait aucun doute que votre gril fait des heures supplémentaires. Des hamburgers au poulet BBQ en passant par les légumes comme le maïs et les asperges, on peut affirmer que tout a meilleur goût lorsqu’il est cuit sur une flamme nue. Et, bien que vous ayez probablement maîtrisé vos techniques de cuisson, il est temps de perfectionner votre station de cuisson… Voici le chariot de cuisson. Aucune installation de barbecue dans l’arrière-cour n’est complète sans un tel chariot. Un chariot à grillades de qualité sert à ranger vos outils et accessoires de grillades, à préparer et à servir les aliments et, avec quelques accessoires amusants, vous pouvez même l’aménager en bar dans la cour. Alors, qu’attendez-vous ? Commencez à bricoler votre chariot à grillades avec notre guide étape par étape ci-dessous.

Avant de commencer

Bien que nous ayons présenté les plans d’un superbe chariot de grillades, nous comprenons que chacun a des besoins différents. C’est pourquoi ces étapes sont écrites pour être personnalisées. Vous modifiez la hauteur et la longueur du chariot si vous le souhaitez, et vous pouvez ajouter une étagère supplémentaire en fonction de vos besoins de stockage.En outre, le chariot est entièrement personnalisable en fonction de vos besoins, et nous avons fourni quelques inspirations d’accessoires pour faciliter le processus de prise de décision. Même la finition peut être personnalisée pour mieux répondre à l’utilisation que vous souhaitez faire du chariot. Si vous prévoyez d’apporter des modifications au design original, tenez-en compte avant d’acheter les matériaux.

Considérations de sécurité

Ce chariot de grillade est conçu pour être sûr dans une arrière-cour où peuvent se trouver des enfants et des animaux domestiques. Bien que la personnalisation soit encouragée, abstenez-vous de vous écarter des instructions d’assemblage. De plus, si vous avez l’intention d’utiliser le dessus en blocs de boucherie pour la préparation et le service des aliments, portez une attention particulière aux instructions de finition et d’entretien, car toutes les finitions ne sont pas sans danger pour les aliments.

What You’ll Need

Equipement / Outils

  • Table saw
  • Miter saw
  • Measuring tape
  • Pencil
  • Drill
  • Drill bits
  • Pocket hole jig kit
  • 18-gauge brad nailer
  • Trigger clamps
  • Orbital sander
  • Wood finishing supplies
  • Painting supplies (optional)

Ice Chest Insert

  • Pencil
  • Measuring tape
  • Drill
  • 1/2-inch drill bit
  • Jigsaw
  • Jigsaw lame de bois
  • Orbital sander

Matériaux

  • 48-inch x 25-inch x 1-1/4-inch butcher block
  • 1 4×4 x 10-foot pine board
  • 3 2×4 x 8-foot pine board
  • 4 1×2 x 8 pieds bandes de fourrure
  • 18-gauge brad nails
  • Wood glue
  • 2 4-inch casters
  • 2 4-inch locking casters
  • 10 1-inch x 1-inch L-brackets
  • 20 vis à bois de 1 pouce
  • 32 2-1/2-inch pocket hole screws
  • 120-grit sandpaper
  • 220-grit sandpaper
  • Paint or stain and exterior sealant
  • Food-safe butcher block oil (optionnel)

Ice Chest Insert

  • 18-inch heavy-duty planter insert with lipped edge
  • 120-grit sandpaper
  • Wall-mounted bottle opener and hardware

Optional Accessories

  • Grill tool hooks
  • Wall-mounted décapsuleur
  • Hand towel rod
  • Paper towel holder

Instructions

Comment construire un chariot de grillades

Suivez le guide pour apprendre à construire un chariot à grillades. Modifiez les coupes de longueur pour tenir compte des personnalisations prévues.

  • Cut Legs

    Découper les 4×4 en quatre pieds d’une longueur de 30 pouces chacun. Si vous souhaitez que le chariot à grillades soit légèrement plus haut ou plus court, vous pouvez augmenter ou diminuer cette mesure selon les besoins.

  • Rip Legs

    4x4s ont une dimension réelle de 3-1/2 pouces par 3-1/2 pouces. Pour donner aux pieds un aspect plus mince, utiliser une scie à table pour déchirer chaque pied à un carré de 3 pouces par 3 pouces.

  • Cut Side Pieces

    Pour créer les pièces latérales horizontales, mesurer et couper les 2×4 en quatre planches de 17 pouces.

  • Assemblez les pièces latérales

    Placez deux pieds côte à côte en les espaçant d’environ 17 pouces. Pour centrer les planches sur la largeur des pieds, déchirer deux morceaux de chutes de bois d’une épaisseur de 1/2 pouce et placer les morceaux le long de chaque pied pour servir d’entretoises.Placer les pièces latérales supérieure et inférieure entre les pieds en les faisant reposer sur les entretoises de 1/2 pouce. Placez les pièces latérales supérieures et inférieures entre les pieds, en les faisant reposer sur les cales d’espacement d’un demi-pouce. Utilisez de la colle à bois et des vis à poches pour fixer les pièces latérales aux pieds. Chaque pièce latérale doit avoir deux vis également espacées à chaque extrémité.

    Tip

    Pour faciliter la fixation, maintenir les côtés maçonnés ensemble avec des pinces à gâchette après avoir créé les trous de poche et appliqué la colle à bois aux extrémités des planches, et avant d’enfoncer les vis à gousset.

  • Cut Front and Back Pieces

    Pour créer les pièces horizontales avant et arrière, mesurer et couper les 2×4 en quatre planches de 39 pouces.

  • Connect the Sides

    Pour assembler le cadre, reliez chaque côté en fixant les planches avant et arrière selon la même méthode que celle utilisée pour fixer les pièces latérales. Posez les côtés l’un à côté de l’autre avec les entretoises de 1/2 pouce à côté d’eux, positionnez les planches et fixez-les avec de la colle et des vis à tête plate. Contrairement aux côtés, les planches supérieures et inférieures de l’avant et de l’arrière seront toutes deux alignées avec leurs extrémités respectives des pieds.La façon la plus simple de terminer l’assemblage est de fixer les pièces supérieures et inférieures de l’arrière, puis de retourner l’ensemble du cadre et de fixer les pièces supérieures et inférieures de l’avant.Une fois le cadre assemblé, retournez-le à la verticale avec le bas des pieds sur la surface de travail.

  • Cut Shelf Strips

    L’étagère inférieure sera composée de bandes de fourrure 1×2 couvrant la distance entre les pièces horizontales avant et arrière. Pour couvrir la totalité des 39 pouces, coupez les 1×2 en 16 morceaux mesurant 22 pouces de longueur. Comme la largeur réelle d’un 1×2 est de 1-1/2 pouces, chaque bande sera espacée de 1 pouce. 15 espaces de 1 pouce plus 16 bandes de 1-1/2 pouces couvriront exactement 39 pouces. Les pièces extérieures du cadre sont légèrement surélevées pour servir de bords extérieurs à l’étagère.

  • Attach Shelf Strips

    Pour fixer les bandes, commencez par une extrémité des planches de 39 pouces. Appliquez de la colle de chaque côté du joint, placez la bande sur le cadre avec son côté serré contre les pattes, et fixez à l’aide d’un clou brad de calibre 18. Continuez à fixer chaque bande à 1 pouce de la bande précédente jusqu’à ce que vous atteigniez les autres pieds, puis essuyez l’excédent de colle.

    Tip

    Pour espacer rapidement les bandes, découper une planche de 1 pouce d’épaisseur et l’utiliser comme intercalaire.

  • Construire l’étagère secondaire (optionnel)

    En fonction de vos besoins de rangement, une deuxième étagère peut être ajoutée n’importe où entre l’étagère du bas et le haut du cadre. Il suffit de suivre la même méthode de fixation de quatre pièces de cadre supplémentaires et de bandes de fourrure.

  • Attach Butcher Block Top

    Pour fixer le dessus en blocs de boucherie, placez le dessus à l’envers sur une surface de travail. Retournez le cadre et placez-le sur la pièce de bloc de boucher. Fixez le dessus au cadre à l’aide d’équerres en L et de vis à bois de 1 pouce. Utilisez une mèche légèrement plus fine que votre vis pour percer des avant-trous à chaque endroit où vous voulez une vis, en veillant à ne pas percer le dessus du bloc de boucherie ou le cadre. Un moyen facile de le faire est de placer un morceau de ruban adhésif à 1 pouce de l’extrémité de la mèche.

  • Attach Casters

    Tandis que le chariot est encore à l’envers, fixez les roulettes au pied. Utilisez un ruban à mesurer et un crayon pour trouver et marquer le centre de chaque pied, puis percez des avant-trous à l’aide d’une mèche légèrement plus fine que la quincaillerie de la roulette. Vissez fermement les roulettes dans chaque pied, les roulettes de blocage étant placées à l’avant du chariot.

  • Sand All Surfaces

    Poncer toutes les surfaces en bois d’abord avec du papier de verre à grain 120, puis avec du papier à grain 220.

  • Apply Finish

    La base de votre chariot de grillade peut être finie en la peignant avec une peinture d’extérieur ou en la teignant et en la scellant avec un scellant transparent tel qu’un polyuréthane de qualité extérieure ou un vernis spar. Le dessus en blocs de boucherie peut être teint et scellé selon la même méthode, sauf si vous prévoyez de l’utiliser pour la préparation des aliments. Quelle que soit l’option de finition choisie, suivez attentivement les instructions du fabricant pour une application correcte.

    Warning

    Aviter de préparer la viande crue sur une surface de préparation des aliments en bois.

  • Comment transformer votre chariot de grillades en un bar de jardin

    Suivez ces étapes pour créer une glacière de bar qui contiendra des boissons fraîches. En utilisant un insert de jardinière, la glacière peut être facilement retirée pour être nettoyée.

  • Trace Planter Insert on Butcher Block

    Positionner l’insert de la jardinière sur le dessus du bloc de boucherie à l’endroit où vous souhaitez avoir la glacière. Utilisez un mètre ruban pour vous assurer qu’il est équidistant de chaque côté. Tracez l’insert à l’aide d’un crayon.

    Warning

    Si l’insert de votre jardinière est conique, mesurez la longueur et la largeur juste sous le rebord et ajoutez la taille supplémentaire à vos lignes tracées sur le bloc de boucherie.

  • Drill Starter Holes

    Sur la face intérieure de chaque coin tracé, percez un trou à l’aide d’une mèche de 1/2 pouce.

  • Cut Out Butcher Block

    Utiliser une scie sauteuse pour découper le matériau du bloc de boucherie entre les lignes tracées.

  • Sand the Rough Edges

    Utiliser une ponceuse orbitale pour enlever les échardes et les aspérités, ainsi que pour lisser les coupes de la scie sauteuse.

  • Slide Planter Insert Into Place

    Glisser l’insert de la jardinière pour s’assurer de l’ajustement et enlever plus de matériel si nécessaire.

  • Attach Bottle Opener

    Visser un décapsuleur mural sur la jambe avant la plus proche de la glacière.

  • Comment accessoiriser votre chariot de grillades

    Il existe de nombreuses façons amusantes d’accessoiriser votre chariot à grillades. Ajoutez un décapsuleur, des crochets pour vos outils de grillade, un porte-essuie-tout sur le côté, une tringle à essuie-mains sur le côté pour suspendre les essuie-mains et les accessoires, et tout ce qui vous passe par la tête. Vous pouvez même découper un trou dans le bloc de boucherie et placer une poubelle sur l’étagère située en dessous.

    Comment entretenir un chariot de grillade

    L’entretien nécessaire de votre chariot à grillades dépend de la façon dont vous l’avez terminé. Si vous avez peint ou teinté et scellé la base, il suffit de l’essuyer au besoin et de repasser une couche si nécessaire. Si vous avez scellé le dessus, faites de même. Si vous avez appliqué de l’huile pour blocs de boucherie alimentaire sur le dessus, essuyez-le après chaque utilisation et appliquez de l’huile minérale sur la surface. Laissez l’huile minérale pénétrer dans le bois avant de l’essuyer.

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