Comment cultiver des courges ornementales

Écrit par Marie Iannotti

Si le terme  » gourde  » est parfois utilisé pour décrire n’importe quelle plante de la famille des Cucurbitacées, qui comprend les courges et les citrouilles, il fait généralement référence à deux plantes en particulier : Lagenaria et Cucurbita.

Bien que certaines espèces de Cucurbita soient comestibles, d’autres sont utilisées pour la décoration, comme les espèces du genre Lagenaria. Les courges ornementales de tous types sont traditionnellement préférées pour l’artisanat et les décorations de vacances, en particulier pour Thanksgiving et Noël. Elles sont également utilisées pour fabriquer des objets pratiques tels que des nichoirs et des instruments de musique à tout moment de l’année.Les types de gourdes comprennent des variétés à carapace dure, ou à peau dure (y compris la gourde bouteille, Lagenaria siceraria), et des variétés à carapace molle, ou à peau molle, dans le genre Cucurbita.

Les deux types de gourdes sont attrayantes et voyantes lorsqu’elles sont fraîches, mais elles peuvent être séchées et conservées indéfiniment. Les courges à peau dure ont tendance à commencer par une nuance de vert, parfois tachetée de blanc. Après séchage ou maturation, elles prennent une couleur havane ou brune. Les gourdes à peau molle peuvent présenter une multitude de combinaisons de couleurs, notamment orange, jaune, vert, blanc et bleu. Elles ont des formes imprévisibles et sont souvent couvertes de bosses et de verrues.Les courges sont plantées au printemps, dès qu’il n’y a pas de danger de gel. Les courges se plantent au printemps, dès qu’il n’y a pas de risque de gel. Elles poussent lentement et peuvent prendre de 75 à 110 jours, voire plus, pour arriver à maturité. La taille et la forme de vos courges ornementales dépendent de la variété que vous cultivez, mais la plupart d’entre elles ont des vignes étendues. Les courges peuvent être taillées si elles commencent à envahir le jardin. Les fruits des variétés à peau dure ont tendance à être plus gros et ont souvent un cou long et fin. Les courges à peau molle peuvent être assez petites pour être tenues dans la main ou plus grandes qu’une citrouille.

Ornamental Gourds

Botanical Name	Lagenaria spp., Cucurbita spp.
Common Name	Ornamental gourd
Plant Type	Annuel
Mature Size	Varies
Sun Exposure	Full sun
Soil Type	Riche, bien drainé
Soil pH	Neutre (6.5 à 6.8)
Bloom Time	Spring
Flower Colour	Yellow, white
Hardness Zones	3 à 10 (USDA)
Native Area	Afrique, Amérique du Nord

Comment planter des courges ornementales

Les courges sont une culture de saison chaude et, comme les courges d’hiver, prennent toute la saison pour arriver à maturité. Planter les courges de la même manière que les courges et les citrouilles : en collines de deux plantes espacées de 4 à 5 pieds, avec environ 6 à 7 pieds entre les rangées de collines.

Les graines plantées dans un sol froid et humide pourriront probablement avant de germer. Si le printemps tarde à venir, vous pouvez prendre de l’avance en démarrant les graines à l’intérieur environ quatre semaines avant la dernière gelée. Les différentes variétés ont des habitudes de croissance différentes, mais la plupart des fruits des courges se développent mieux si les plantes sont soulevées du sol sur un treillis ou un support et que les fruits sont laissés à l’air libre. Les fruits pousseront de manière plus nette et plus droite, et ils ne présenteront pas les taches décolorées qui apparaissent lorsque les fruits touchent le sol.Comme d’autres membres de la famille des Cucurbitacées, les courges peuvent avoir des problèmes de pollinisation. Si les pollinisateurs ne sont pas nombreux dans la région, vous devrez peut-être polliniser à la main, en enlevant les fleurs mâles et en les saupoudrant sur les fleurs femelles. Les fleurs femelles se distinguent par la présence d’un minuscule fruit immature à la base de la fleur. Il est normal qu’il y ait plusieurs fleurs mâles produites avant que vous n’aperceviez une fleur femelle. Les courges à peau dure fleurissent le soir et la nuit. Les courges à peau molle fleurissent pendant la journée.

Ornamental Gourd Care

Light

Plantez vos courges en plein soleil, pour avoir le plus de fleurs et les fruits les plus sains.

Soil

Les courges nécessitent un sol bien drainant avec un pH neutre d’environ 6,5 à 6,8. Les vignes vigoureuses sont de gros mangeurs, et un sol riche en matière organique améliorera le rendement.

Eau

Arroser légèrement les plantes immédiatement après la plantation, puis une fois tous les deux ou trois jours pendant deux à trois semaines. Ensuite, arroser la base de la plante d’environ 1 pouce par semaine. N’arrosez jamais les feuilles, car cela pourrait endommager la plante.

Température et humidité

Si vous commencez à partir de graines, commencez à l’intérieur entre 60 et 65 degrés Fahrenheit. À l’extérieur, les courges ornementales se portent mieux à des températures comprises entre 75 et 85 degrés Fahrenheit.

Engrais

Vous pouvez nourrir en faisant un traitement latéral avec du compost ou en appliquant un engrais équilibré lorsque les vignes commencent à fleurir. Les vignes de courges longues peuvent être auto-mulching, mais soyez prudent lors du désherbage, car les courges ont des racines peu profondes.

Variétés de courges ornementales

• Birdhouse Gourd : Traditionnellement utilisée pour fabriquer des nichoirs suspendus ; bol arrondi avec un long cou.
• Bule : Héritage français (prononcé boo-lay) qui ressemble à une pomme avec des verrues ; sèche bien.
• Gourd mix : Semences vendues en mélanges de courges assorties à peau molle ; bonnes pour un rendement élevé.

Harvesting

Les courges sont prêtes à être récoltées lorsque les tiges se dessèchent et deviennent brunes. Couper les courges en laissant quelques centimètres de tige intacte. Jeter les courges meurtries ou souillées, car elles continueront à dépérir après la cueillette. N’utilisez pas les tiges comme poignées. Les courges ornementales peuvent être traitées ou séchées après la récolte, afin de les durcir et de les conserver en vue d’une utilisation comme décoration ou pour l’artisanat.

Pruning

Cut the vines once they reach 10 feet to encourage the growth of female blossoms, which produce fruit, on the side stems.

Maladies et ravageurs communs

Les courges sont sensibles aux mêmes problèmes que les autres membres de la famille des courges. Les insectes comprennent les pucerons, le coléoptère du concombre, la punaise de la courge et le foreur de la vigne de la courge. Les maladies telles que la tache angulaire, le flétrissement bactérien, le virus de la mosaïque et l’oïdium peuvent être combattues par des fongicides et la rotation des cultures. Il est également utile d’enlever les débris végétaux à l’automne et de permettre la circulation de l’air entre les plantes, en particulier par temps humide.