Comment cultiver des poules et des poussins (Sempervivum tectorum)
Écrit par Marie Iannotti
Les poules et poussins (Sempervivum tectorum) sont des plantes succulentes persistantes à faible croissance qui ressemblent un peu à des roses caoutchouteuses avec des coussinets épais et charnus disposés en rosettes. Les feuilles sont généralement pointues et certaines ont des extrémités pourpres ou peuvent pousser dans des tons de rouge. Elles sont considérées comme des plantes alpines ou de rocaille, en raison de leur rusticité et de leur résistance à la sécheresse. La rosette de poule d’origine produit de minuscules rosettes appelées « poussins ». Les plantes adultes produisent une tige florale épaisse à l’aspect étrange, avec des fleurs en forme d’étoile à l’extrémité, de couleur rose mauve ou rouge. Ce ne sont pas de grandes plantes, sauf lorsqu’elles s’étirent pour fleurir. La tige florale s’étend sur 8 à 12 pouces avant la floraison, puis se réduit une fois que la plante a fleuri et que la plante mère est morte. Les poules et les poussins ne sont pas cultivés pour leurs fleurs, mais lorsqu’ils fleurissent, c’est généralement pendant l’été. Plantez-les à la fin du printemps, lorsqu’il n’y a plus de risque de gel et qu’il ne fait pas encore trop chaud à l’extérieur.
| Botanical Name | Sempervivum tectorum |
| Common Name | Hens and chicks, houseleek, roof houseleek |
| Plant Type | Succulent |
| Mature Size | 3-6 in. tall, 6-12 in. wide |
| Sun Exposure | Full-sun |
| Soil Type | Sandy |
| Soil pH | Neutre (6.6-7.5) |
| Bloom Time | Summer |
| Flower Colour
? |
Pale pink, red/purple |
| Hardness Zones | 3-8 (USDA) |
| Native Area | Europe, Afrique |
Soins aux poules et poussins
On peut utiliser des poules et des poussins dans le jardin, mais ils risquent de se perdre. Planter une grande parcelle, les utiliser le long des bordures ou les mélanger dans un jardin de conteneurs les aidera à se démarquer. Une autre option consiste à mélanger les poules et les poussins avec du sedum rampant, qui peut constituer une alternative au gazon là où il n’y a pas de passage.Si vous avez un jardin de rocailles ou un mur de rocailles, vous disposez de l’environnement idéal pour faire pousser des poules et des poussins. Si vous avez un jardin de pierres ou un mur de pierres, vous avez l’environnement idéal pour élever des poules et des poussins. La pierre offre un équilibre parfait entre drainage, chaleur rayonnante et protection des racines.Les poules et les poussins se propagent par des racines souterraines. Pendant la saison de croissance, il faut s’attendre à ce que chaque plante se multiplie au moins par quatre, en produisant de petits plants décalés tout autour du périmètre de la poule. Ces poussins peuvent être arrachés et replantés ailleurs à tout moment. Une fois établis, l’entretien des poules et des poussins est minimal. Il suffit d’enlever les vieilles poules après leur floraison et de diviser les poussins selon les besoins. Ce sont des plantes robustes qui survivent à presque toutes les conditions, même au gel et au froid.
Light
Plein soleil à ombre partielle. Les poules et les poussins préfèrent un emplacement en plein soleil mais apprécieront un peu d’ombre l’après-midi s’ils sont plantés dans des climats extrêmement chauds.
Soil
Les poules et les poussins, comme la plupart des plantes grasses, ont besoin d’un excellent drainage. Un sol pauvre et sablonneux conviendrait parfaitement. Vous pourriez travailler un peu de tourbe dans un sol plus lourd, pour l’alléger et améliorer le drainage. Le pH du sol doit être neutre, entre 6,6 et 7,5.
Eau
Excepté dans des situations extrêmement chaudes et sèches, vous n’aurez pas besoin de donner à cette plante un supplément d’eau.
Température et humidité
Ces plantes sont robustes et peuvent pousser dans de mauvaises conditions, à des températures variées. Elles préfèrent cependant un climat moyen entre 65 et 75 degrés Fahrenheit. Si les températures descendent trop bas, elles ne mourront pas nécessairement, mais arrêteront de pousser et entreront dans un état de semi-dormance.
Engrais
Aucun engrais n’est nécessaire.
Variétés de poules et poussins
Il existe des centaines de variétés, mais vous devrez probablement vous rendre dans une pépinière spécialisée ou consulter un catalogue pour en trouver la plupart. La plupart des pépinières vendent simplement les poules et les poussins courants.
- Boissieri : caractéristiques feuilles bronzées pointes rouillées
- Sunset : offre des feuilles vertes brillantes avec des nuances de rouge et d’orange.
- Oddity : affiche des bords piqués et des pointes noires
- ‘Cobweb houseleek’ : a des fils blancs qui ressemblent à une toile d’araignée à travers la rosette.
Pruning
La taille de cette plante n’est généralement pas nécessaire, mais elle peut s’avérer bénéfique dans un cas précis. Si vous avez trop de plantes de poules et de poussins entassées, elles pourraient perdre leur forme de rosette distinctive et au lieu de cela, pousser plus haut en plantes verticales. Pour éviter cela, divisez ou éclaircissez vos plantes si elles ont l’air étouffées et de forme bizarre.
Propagation des poules et des poussins
Les poules et les poussins peuvent être cultivés à partir de graines, de semis ou en divisant des rejets.Pour replanter un poussin, il faudra attendre qu’il soit prêt à être séparé de la poule. Un poussin se développe comme un minuscule bourgeon dans la poule et reste attaché par une tige appelée stolon. Si le stolon a encore des feuilles et que le poussin est encore niché dans la poule, il n’est pas prêt à être plumé. Lorsque le stolon a déplacé le poussin hors de la poule, les feuilles ont probablement disparu et le poussin produit ses propres racines. C’est le moment où le poussin est prêt à être multiplié. Cassez délicatement la tige qui relie l’oisillon à la plante mère. Lorsque vous multipliez les plants, ne les plantez pas trop profondément. Procédez comme suit :
Comment élever des poules et des poussins à partir de graines
Les graines peuvent être saupoudrées sur un mélange de terre ou de gravier et maintenues modérément humides jusqu’à ce qu’elles germent. Une fois qu’elles ont germé, saupoudrer un peu de gravier fin autour d’elles en guise de paillis. Les graines sont généralement semées dans des pots, puis transférées dans le jardin sous forme de plantules. Vous pouvez démarrer vos graines à l’automne et les repiquer au printemps.
Rempotage et rempotage des poules et des poussins
En les plantant dans un pot et en le surélevant par rapport au sol, les poules et les poussins seront également plus mis en valeur. Une façon classique de les plumer est de les placer dans des pots de fraises, même si vous devrez les diviser au fur et à mesure qu’ils dépassent la taille du pot. Bien que les poules et les poussins puissent survivre dans des pots dans des conditions de gel, il est recommandé d’éviter les contenants en argile et en terre cuite qui peuvent se fissurer sous l’effet des conditions climatiques difficiles. Plantez les poules et les poussins dans des pots d’extérieur en résine, en ciment, en métal ou en bois qui résisteront bien aux zones de croissance hivernales difficiles.
Overwintering
En hiver, les feuilles extérieures peuvent brunir et mourir, ce qui est normal car la plante protège les bourgeons intérieurs. Bien qu’il ne soit pas nécessaire de rentrer les conteneurs à l’intérieur pendant les hivers rigoureux, vous pouvez le faire, mais assurez-vous que les plantes sont en plein soleil lorsqu’elles sont à l’intérieur. Si vous n’avez pas assez de lumière, complétez l’espace avec une lampe de culture. Sinon, elles peuvent parfaitement être cultivées à l’extérieur pendant l’hiver.
Maladies courantes
Les poules et les poussins sont des plantes robustes qui poussent généralement sans problème, sauf si elles sont exposées à une trop grande humidité. La pourriture du collet peut se produire dans les sols humides. Certaines variétés peuvent contracter la rouille de l’endophylle, une maladie fongique. Ces deux problèmes peuvent être évités si la plante est cultivée dans des conditions sèches.
