Comment cultiver et prendre soin de la quenouille
Écrit par Gemma Johnstone | Revu par Debra LaGattuta
Vous connaissez peut-être les quenouilles communes (Typha latifolia) sous le nom de joncs. Ces plantes aquatiques vivaces sont largement associées à la croissance dans les eaux peu profondes des marais tourbeux et des zones humides dans les régions tempérées d’Amérique du Nord.
Les quenouilles ont un port érigé avec des feuilles basales, une tige longue et étroite et une inflorescence cylindrique haute. Dans de bonnes conditions, ces plantes à croissance rapide peuvent atteindre jusqu’à trois mètres de haut. Elles ont un système racinaire rhizomateux et s’étendent rapidement pour former des touffes épaisses et attrayantes. Dans les jardins, les quenouilles conviennent bien pour pousser autour des étangs, dans les jardins d’eau ou dans les zones sujettes aux inondations ; elles peuvent facilement pousser dans une eau d’une profondeur allant jusqu’à 10 pouces. Elles peuvent également être un bon choix pour le contrôle de l’érosion sur les pentes humides, et elles constituent également un excellent écran de protection contre les regards indiscrets. Lorsque vous plantez une quenouille, veillez à choisir une espèce telle que Typha latifolia, qui est originaire de certaines régions des États-Unis, plutôt qu’une espèce introduite qui peut devenir envahissante.
| Common Name | Common cattail, broadleaf cattail, bulrush |
| Botanical Name | Typha latifolia |
| Family | Typhaceae |
| Plant Type | Perennial, herbaceous |
| Mature Size | 5-10 ft. tall, 18-24 in. wide |
| Sun Exposure | Full, partial |
| Soil Type | Moist, loamy |
| Soil pH | Acidique, neutre, alcalin ? |
| Bloom Time | Summer |
| Flower Colour | Brown |
| Hardiness Zones | 3-10 (USDA) |
| Native Area | Europe, Amérique du Nord, Asie |
Cattail Plant Care
Si les conditions sont favorables, vous pouvez développer en peu de temps une colonie de quenouilles qui nécessite peu d’entretien. Elles ont bien sûr besoin de la bonne quantité d’humidité, et elles peuvent devenir envahissantes si elles ne sont pas maintenues sous contrôle dans des conteneurs sans fond ou quelque chose de similaire. Leurs rhizomes qui s’étendent peuvent être difficiles à enlever une fois qu’ils sont établis. Cependant, elles constituent un excellent choix dans les environnements marécageux où d’autres plantes ont du mal à survivre. Les quenouilles n’ont pas besoin d’aide pour surmonter les hivers rigoureux de leur climat d’origine. Ces plantes robustes reviendront de manière fiable année après année.
Warning
Les quenouilles non indigènes sont considérées comme des espèces envahissantes dans certaines régions parce qu’elles peuvent se développer de manière agressive grâce à la propagation de rhizomes. Elles sont connues pour pousser en touffes denses qui affectent l’irrigation, entravent les voies d’eau et étouffent les autres plantes de la région. Il est essentiel de bien les contrôler pour conserver un bel habitat autour des étangs et des cours d’eau.
Light
Les quenouilles ont besoin de plein soleil ou d’ombre partielle pour se développer. Elles ne peuvent pas survivre à l’ombre complète.
Soil
Ces plantes bénéficient d’un sol riche, limoneux et contenant beaucoup de matière organique. Elles peuvent cependant pousser dans la plupart des types de sol.
Water
Comme on peut s’y attendre d’une espèce des marais, les quenouilles ont besoin de beaucoup d’humidité pour se développer, et c’est l’élément le plus vital de leur entretien. Le sol doit rester humide, c’est pourquoi elles se plaisent dans les zones où cela se produit naturellement. Ces plantes peuvent prospérer dans l’eau stagnante.
Température et humidité
Les quenouilles se rencontrent le plus souvent dans les régions tempérées d’Amérique du Nord, mais elles peuvent également pousser dans les régions subtropicales et tropicales élevées. Bien que les jeunes pousses ne supportent pas bien le gel, les quenouilles établies peuvent supporter des hivers rigoureux à l’état dormant.
Engrais
La fertilisation des quenouilles n’est généralement pas nécessaire ni recommandée.
Types de quenouilles
Trois autres espèces de quenouilles qui pourraient intéresser le jardinier amateur, mais elles sont originaires d’Europe et d’Asie et, en tant que telles, pourraient devenir envahissantes si elles ne sont pas contrôlées :
- Le jonc nain (T. minima) est une variété naine de quenouille qui ne mesure que deux pieds de haut et dont les chatons sont intéressants et arrondis.
- La quenouille gracieuse (T. laxmannii) a des fils en spirale à l’extrémité de ses feuilles et des chatons étonnants et dorés de la taille d’une noix.
- La quenouille à feuilles étroites (T. angustifolia) offre exactement ce que son nom suggère : des feuilles étroites par opposition aux feuilles plus larges des autres variétés. Elle peut devenir envahissante.
Pruning
Il est conseillé de tailler les quenouilles dans les tourbières à l’automne, lorsque leur croissance ralentit. Coupez les quenouilles avec un sécateur bien aiguisé à environ huit pouces au-dessus de la surface de l’eau dans laquelle elles se trouvent, ou jusqu’au sol si elles ne sont pas dans de l’eau stagnante. De nouvelles pousses apparaîtront au printemps.
Propagation des plantes de quenouilles
Les quenouilles peuvent s’auto-ensemencer librement et se propager grâce à leurs rhizomes. Ces rhizomes facilitent la propagation si vous souhaitez ajouter une nouvelle grappe de plantes à un autre grand espace paysager. Les jeunes pousses peuvent également être divisées au printemps lorsqu’elles mesurent entre 5 et 10 pouces de haut.
Comment cultiver des plantes de quenouille à partir de graines
Si vous cultivez des quenouilles à partir de graines, elles ont besoin de beaucoup d’eau pour une germination réussie. Elles doivent être semées à la surface du sol et maintenues très humides, au point d’être détrempées. Si vous semez des graines de quenouilles à l’intérieur, commencez par les faire tremper pendant 24 heures, puis enlevez les débris cotonneux qui les entourent souvent. Laissez les graines sécher, puis pressez-les au-dessus d’un récipient de 2 pouces rempli d’un mélange de terreau pour semis et de sable grossier. Recouvrez-les de compost sur une profondeur d’un quart de pouce. Couvrez les plantes avec un dôme en plastique et utilisez un tapis de germination réglé à 100 degrés Fahrenheit pour fournir une chaleur suffisante. Arrosez au moins une fois par jour à l’aide d’un vaporisateur pour assurer une bonne humidité. La germination prend environ deux semaines. Transplantez les jeunes plants solides dans le sol au début de l’automne, de préférence juste après la pluie pour que le sol soit très humide.
Common Pests
Les quenouilles ne sont pas confrontées aux insectes typiques que connaissent beaucoup d’autres plantes. Au lieu de cela, elles sont souvent mangées par des créatures de taille beaucoup plus importante, comme les écrevisses ou les rats musqués. Les quenouilles étant très prolifiques, le broutage par les animaux ne devrait pas poser de problème.FAQ
- Les quenouilles sont-elles comestibles ? Chaque partie de la plante quenouille est comestible, et vous pouvez trouver de nombreuses recettes en ligne qui vous montreront comment préparer un plat de quenouilles.
- Les quenouilles peuvent-elles pousser à l’intérieur ? Bien que vous puissiez cultiver des variétés naines de quenouilles à l’intérieur, il serait difficile de les garder suffisamment humides pour qu’elles se développent. Il est donc préférable de cultiver ces grandes beautés à l’extérieur.
- Quelles sont les alternatives à la quenouille commune ? Certaines plantes sont tout aussi attrayantes mais n’ont pas les mêmes tendances invasives. Pensez plutôt à un saule indigène, à la grande tige bleue et à l’herbe de Joe Pye.
