Comment cultiver et prendre soin du dahlia d’assiette

Écrit par Gemma Johnstone

Quand on veut des plantes à grand spectacle avec de grosses fleurs, rien ne vaut les dahlias d’assiette. Ces plantes hautes, colorées et à longue floraison présentent des têtes de fleurs qui peuvent atteindre plus de 12 pouces de large.Le terme dahlia d’assiette est utilisé pour les variétés et les cultivars avec des fleurs particulièrement grandes – c’est-à-dire tout dahlia avec des fleurs atteignant 8 pouces de large ou plus.Ces vivaces tendres offrent généralement un spectacle du milieu de l’été jusqu’aux premières gelées d’automne, mais ce ne sont pas les plantes qui nécessitent le moins d’entretien. Choisissez un endroit ensoleillé avec un sol riche et bien drainé, arrosez et fertilisez fréquemment pour les voir prospérer. Vous devrez également planter des tuteurs, ébourgeonner et décapiter régulièrement pour permettre aux fleurs d’atteindre leur meilleur potentiel. Si vous ne traitez pas les plantes comme des annuelles, pensez à déterrer et à diviser vos dahlias pour conserver leurs racines tubéreuses pendant l’hiver dans les pays froids.Gardez les dahlias d’assiette loin des animaux curieux qui aiment les grignoter car cette plante est toxique pour les chiens et les chats.

Common Name	Dinner plate dahlias
Botanical Name	Dahlia spp.
Family	Asteraceae
Plant Type	Perennial
Mature Size	Jusqu’à 6 pieds de haut avec des fleurs jusqu’à 12 pouces de large
Sun Exposure	Full
Soil Type	Loamy, Well-Drained
Soil pH	Acide, Neutre
Bloom Time	Summer, Autumn
Flower Colour	Rouge, rose, orange, jaune, violet, blanc
Native Area	Americas
Toxicité	Toxique pour les chiens et les chats

Dinner Plate Dahlia Care

Les dahlias d’assiette peuvent être cultivés comme vivaces là où le climat est doux toute l’année, ou vous pouvez les apprécier comme annuelles. Voici les principales exigences d’entretien des dahlias en assiette :

• Planter les tubercules au printemps après les dernières gelées.
• Position en plein soleil.
• Planter dans un sol riche et bien drainé.
• Arroser les plantes une à deux fois par semaine pendant la saison de croissance (en fonction de la sécheresse).
• Stake ces plantes hautes pour éviter la chute et la rupture des tiges.
• Disbud pour laisser un bourgeon par grappe de fleurs.
• Deadhead spent blooms.
• Digérer et stocker les tubercules (racines hypertrophiées) en hiver dans les régions froides.

Light

Les dahlias d’assiette sont des adorateurs du soleil. Plantez-les en plein soleil où ils reçoivent au moins six à huit heures de soleil direct par jour.Ils survivront à l’ombre partielle, mais les fleurs ne seront pas aussi impressionnantes, et les plantes peuvent avoir l’air légères.

Soil

Choisir un sol riche, limoneux et bien drainant pour une meilleure floraison et l’amender généreusement avec de la matière organique, comme du fumier, de l’écorce de pin ou des feuilles décomposées.Cela permet d’obtenir les conditions lâches, friables et aérées dont les dahlias dinner plate ont besoin pour favoriser un système racinaire sain.Toujours ameublir les sols denses et argileux avant de planter les tubercules, et ajouter un peu de sable ou de mousse de tourbe pour favoriser un meilleur drainage.Si vous avez un sol acide, l’ajout d’une tasse de chaux peut restaurer le pH à des niveaux neutres que les plantes préfèrent.

Water

Les dahlias d’assiette établis sont des plantes assoiffées qui ont besoin de beaucoup d’eau pendant leur période de croissance.Visez à maintenir le sol humide mais pas détrempé. S’il ne pleut pas beaucoup, arrosez profondément deux ou trois fois par semaine – parfois plus pendant les périodes très chaudes et sèches. Le paillage aide les plantes à conserver l’eau. Cependant, n’arrosez pas les tubercules immédiatement après les avoir plantés, car ils risquent de pourrir. Attendez de les voir pousser en vert.

Température et humidité

Les dahlias de table n’aiment pas les températures extrêmes ou les fluctuations soudaines et sont sensibles au froid. Ils se portent mieux à des températures comprises entre 60 et 80 degrés Fahrenheit environ.Toujours attendre que les températures du sol au printemps atteignent 60 degrés Fahrenheit avant de planter les tubercules. Une humidité élevée peut entraîner un stress thermique et une mauvaise saison de floraison.

Engrais

Les dahlias d’assiette peuvent produire de grandes fleurs saines sans engrais s’ils se trouvent dans un sol riche auquel on ajoute beaucoup de matière organique.Cependant, ces gros mangeurs apprécient généralement une fertilisation mensuelle pendant leur saison de croissance pour favoriser la floraison la plus impressionnante. De nombreux amateurs de dahlias commencent la saison avec une formule à teneur légèrement plus élevée en azote pour favoriser une tige solide, avant de passer à une formule à teneur plus faible en azote et plus élevée en phosphore à la fin de la saison pour se concentrer sur ces grandes fleurs.

Types de dahlias de table

Vous avez l’embarras du choix en ce qui concerne les cultivars de dahlias de table. Parfois, ils seront nommés par couleur dans les centres de jardinage à grande surface, mais la sélection de variétés nommées permet de s’assurer que vous fournissez le type de soins dont ils ont besoin.Certains types de dahlias d’assiette populaires comprennent :

• ‘American Dream’ : Les fleurs doubles roses présentent des rayures framboise frappantes et peuvent mesurer jusqu’à 11 pouces de large.
• ‘Café au lait’ : Ce lauréat présente des pétales de pêche crémeuse sur des fleurs doubles à longue floraison qui peuvent atteindre 10 pouces de large.
• ‘Emory Paul’ : Cette grosse cylindrée présente des fleurs doubles pourpre rosé, à pétales ondulés, qui peuvent atteindre jusqu’à 14 pouces de large.
• ‘Happet Blue Eyes’ : Ces fleurs doubles bicolores atteignent 8 pouces de large et ont des fleurs blanches accrocheuses avec des pointes lilas. Elles sont également connues pour leurs tiges solides.
• ‘Tartan’ : Sûres d’attirer le regard avec des fleurs qui sont un mélange de blanc et de bordeaux profond, ces fleurs doubles atteignent 8 pouces de large.

Pruning

Pour maximiser la taille des fleurs de vos dahlias, enlevez toujours les deux petits bourgeons à côté du bourgeon central dans les grappes de fleurs sur la tige lorsqu’ils sont de la taille d’un petit pois.Chaque plante ne produira pas autant de têtes de fleurs, mais celles qui le feront seront plus impressionnantes et bien formées.Si vous aimez les spécimens touffus et feuillus, pincez quelques pouces de la tige centrale une fois que les dahlias ont au moins un pied de haut.Et n’oubliez pas de tuteurer ces grandes plantes pour éviter que les tiges ne tombent ou ne se cassent. Attachez d’abord la partie inférieure de la tige, une fois qu’elle a atteint une hauteur d’environ un mètre, puis, au fur et à mesure qu’elle grandit, généralement une fois par mois, fixez-la plus haut, en vous concentrant sur la fixation des branches lourdes qui portent les fleurs. Une approche moins exigeante en termes d’entretien consiste à investir dans une cage à tomates.

Overwintering

Si vous ne voulez pas traiter vos plantes comme des annuelles dans les régions plus froides (en dessous de la zone de rusticité 7 de l’USDA), l’hivernage des dahlias est la partie la plus fastidieuse de leur entretien.Pour voir ces tendres vivaces refleurir la saison prochaine plutôt que de souffrir de la pourriture des racines, la clé est de déterrer les tubercules après la première forte gelée et de les stocker avant de les planter à nouveau au printemps, une fois le danger de gel écarté. Suivez les étapes ci-dessous :

Avant de déterrer les tubercules, couper les tiges à environ six pouces du sol lorsque les plantes noircissent après la première forte gelée d’automne. Les tubercules devraient produire plus d’yeux pour créer de nouvelles plantes en faisant cela.

Couvrir les tiges creuses coupées avec du papier aluminium pour empêcher le pourrissement des racines en cas de pluie.

Après environ une semaine, les yeux devraient être assez gros pour vous permettre de déterrer les tubercules avec précaution.

Laver et couper les touffes de racines tubéreuses en sections à l’aide d’un couteau tranchant et stérile. Chaque section doit avoir au moins un œil (un point où le tubercule rejoint une tige sur la croissance de la saison précédente). Couper les parties pourries. En négligeant de diviser le tubercule, trop de tiges apparaîtront la saison suivante et vos plantes seront moins vigoureuses.

Tourner les sections à l’envers pour éliminer toute humidité restante et les laisser quelques jours pour qu’elles durcissent.

Mettez-les dans un récipient en carton et recouvrez-les de copeaux de bois ou de tourbe légèrement humidifiée.

Stockez-les dans un endroit frais où la température reste comprise entre 32 et 50 degrés Fahrenheit. S’ils sont trop chauds, les tubercules commenceront à germer trop tôt.

Au printemps, une fois que le danger de gel est passé et que votre sol est à au moins 60 degrés Fahrenheit, vous pouvez replanter les tubercules.

Spacez les tubercules d’environ 3 à 4 pieds dans des trous d’environ 5 pouces de profondeur avec les yeux tournés vers le haut.

Ravageurs communs et maladies des plantes

Pour éviter que les belles floraisons de vos dahlias d’assiette ne soient rapidement anéanties. Parmi les ravageurs et les maladies sur lesquels il faut être vigilant :

• Les cicadelles : Elles peuvent être à l’origine d’une maladie infectieuse appelée jaune d’asters qui a un impact sur la croissance des fleurs.
• Bacterial stem rot : Observer les tiges noircies, ramollies et dégageant une odeur nauséabonde. Toujours jeter immédiatement les plantes infectées pour éviter la propagation.
• Mildiou : Vous pouvez traiter cette croissance fongique sèche et blanche du feuillage avec un fongicide pour la contrôler.
• Verticillium wilt : Cette maladie fongique peut entraîner le flétrissement et la mort. Aidez à la prévenir en vous assurant que votre sol est bien drainé.

How to Get Dinner Plate Dahlias to Bloom

En savoir plus sur les grosses fleurs des dahlias d’assiette pour en tirer le meilleur parti.

Bloom Months

Les périodes de floraison varient en fonction du cultivar de dahlia d’assiette et de la période de plantation, mais ils commencent généralement à fleurir entre la mi-juillet et le début du mois d’août.Vous pouvez apprécier les fleurs jusqu’à huit à dix semaines pendant l’été si vous leur apportez les bons soins et les bonnes conditions.

A quoi ressemblent et sentent les fleurs de dahlia d’assiette ?

L’apparence des dahlias d’assiette varie en fonction de la variété choisie. Les fleurs peuvent être simples ou doubles, et la forme des pétales va du plat à la spirale en passant par les coupes allongées.Elles existent dans une large gamme de couleurs, notamment le blanc, le jaune, l’orange, le rose, le rouge, le violet et même le noir.Tout est dans l’apparence des grosses fleurs avec ces fleurs, car les dahlias d’assiette sont plus communément sans parfum.

Comment encourager plus de grandes fleurs

En plus de fournir suffisamment de soleil, d’eau et d’engrais, l’ébourgeonnage des fleurs fanées de vos dahlias est un autre moyen de prolonger la saison de floraison.Et, comme mentionné, l’ébourgeonnage de tous les bourgeons sauf le bourgeon central dans une grappe de fleurs favorise les fleurs les plus grandes et les plus impressionnantes.FAQ

• Les dahlias d’assiette reviennent-ils chaque année ? Les dahlias d’assiette sont des vivaces tendres, ils reviendront donc chaque année dans les régions où ils n’ont pas d’hivers rigoureux. Si vous vivez dans la zone de rusticité 7 de l’USDA ou dans une zone inférieure, vous devrez déterrer et stocker les racines tubéreuses de la plante à l’intérieur avant de les replanter au printemps pour les voir revenir chaque année.
• Si vous n’avez pas la main verte ou le temps de vous consacrer à l’entretien des dahlias, ce n’est peut-être pas la plante qu’il vous faut. Ils nécessitent des conditions de sol particulières, un arrosage régulier et soigneux, et de l’engrais. De plus, l’ébourgeonnage, la pose de têtes mortes et l’hivernage font que les dahlias ne sont pas des plantes faciles à entretenir.
• Combien de temps durent les dahlias d’assiette ? Les dahlias d’assiette fleurissent généralement du milieu de l’été jusqu’aux gelées d’automne. Si les conditions et l’entretien sont corrects, vous pourrez apprécier les fleurs jusqu’à huit semaines.