Comment cultiver et soigner l’oreille d’agneau
Écrit par David Beaulieu | Revu par Mary Marlowe Leverette
Les feuilles de l’épi d’agneau constituent un joli couvre-sol et il est cultivé pour son feuillage épais, duveteux et argenté qui crée un tapis à la texture douce dans le jardin. L’épi d’agneau est une vivace qui s’étend rapidement et qui se plaît dans les zones ensoleillées. Elle prospère dans un sol pauvre et légèrement acide et, en tant que vivace tolérante à la sécheresse, elle est également un bon candidat pour le xéropaysagisme et les jardins de rocaille.
| Common Name | Lamb’s ears, woolly betony |
| Botanical Name | Stachys byzantina |
| Family | Lamiaceae |
| Plant Type | Herbacées, pérennes |
| Mature Size | 12C18 in. tall, 12-36 in. wide |
| Sun Exposure | Full, partial |
| Soil Type | Well-drained |
| Soil pH | Acidic |
| Bloom Time | Spring, summer |
| Flower Colour | Purple |
| Hardiness Zones | 4C9 (USDA) |
| Native Area | Middle East |
Lamb’s Ear Care
Voici les principaux soins à apporter à la culture de l’oreille d’agneau :
- Planter ces plantes à propagation rapide à une distance d’environ 18 pouces.
- Placer dans un sol sec à moyennement humide, en plein soleil, mais noter qu’il peut être excessivement agressif dans un sol riche.
- Éviter l’arrosage excessif et n’apporter qu’un pouce d’humidité par semaine.
- Garder les feuilles proches du sol aussi sèches que possible en utilisant un paillis ; cette plante n’aime pas l’humidité ni les sols détrempés.
Light
Cultiver les oreilles d’agneau en plein soleil dans les climats plus frais. Dans les zones désertiques et les endroits très chauds, il peut profiter d’une ombre partielle. Une chaleur excessive et des conditions sèches feront brûler les feuilles.
Soil
Cette plante vivace s’épanouit dans un sol pauvre, bien drainé et au pH légèrement acide. Traitez-la comme n’importe quelle plante associée à un climat méditerranéen (de nombreuses herbes entrent dans cette catégorie). Amender le sol pauvre avec de la matière organique pour améliorer le drainage avant la plantation.
Water
Les oreilles d’agneau n’ont besoin que d’environ 1 pouce d’eau par semaine. N’arrosez que si le sol semble sec. Les oreilles d’agneau sont tolérantes à la sécheresse, mais perdront certaines des feuilles les plus anciennes pendant les périodes de sécheresse. Évitez d’arroser le haut des plantes ; les feuilles pourriront ou développeront des taches fongiques ou de l’oïdium si elles sont trop mouillées. Les feuilles proches du sol sont particulièrement sensibles à la pourriture. Vous pouvez aider à garder le feuillage sec en paillant sous les feuilles.
Température et humidité
L’oreille d’agneau pousse bien dans toute sa zone de rusticité, les zones 4a à 9a, supportant une gamme de températures. Il n’aime cependant pas les conditions humides, ce qui peut rendre l’épi de mouton sensible aux maladies fongiques des feuilles. Comme elle se propage facilement, vous aurez généralement beaucoup de nouvelles plantes pour remplacer les vieilles plantes pourries. Cette plante herbacée est à feuilles persistantes dans les climats doux. Dans les régions plus froides, les feuilles meurent au sol pendant les hivers rigoureux et réapparaissent au printemps ?
Fertilizer
Vous pouvez vous dispenser de donner de l’engrais à votre épi d’agneau dans la plupart des situations car il préfère un sol qui n’est pas riche. Cependant, vous pouvez ajouter une fine couche de compost chaque printemps pour stimuler la croissance.
Types d’oreille d’agneau
L’oreille d’agneau a de nombreux cultivars ; voici quelques-uns des plus courants :
- ‘Big Ears’ ou ‘Helen von Stein’ : Cette variété populaire est connue pour ses feuilles plus grandes et elle peut passer des années sans fleurir, de plus elle résiste relativement bien aux maladies.
- ‘Silver Carpet’ : C’est un autre cultivar qui ne fleurit pas souvent et qui reste court avec une hauteur de 4 à 6 pouces et un étalement de 9 à 18 pouces. Ses dimensions en font un bon couvre-sol.
- ‘Cotton Boll’ : Ce cultivar tire son nom des formations duveteuses et laineuses sur ses tiges florales, là où les fleurs devraient émerger mais ne le font souvent pas. Au lieu de cela, il produit des « capsules de coton » à l’aspect intéressant.
Pruning
Certains cultivateurs trouvent que les tiges florales de l’oreille d’agneau ont un air de gangue. L’étêtage de la plante lui donne un aspect soigné et aide à prévenir les ravageurs. L’élimination des feuilles ou des parties mortes aide à prévenir ces parasites. À la fin de la saison de croissance, à la fin de l’automne, la plante commence à dépérir. Coupez le feuillage mourant jusqu’au niveau du sol. Si vous ne le faites pas à l’automne, vous pouvez couper le feuillage mort au printemps, avant l’apparition des nouvelles pousses.Si la plante s’étend et que vous préférez conserver les touffes de la plante, regardez le point central où la plante prend naissance. Si les oreilles d’agneau s’écartent de leur point central, cela signifie que le centre et les racines sont probablement morts. Enlevez les centres morts. La plante établit de nouvelles racines lorsqu’elle s’étend.
Propagating Lamb’s Ear
Si vous souhaitez démarrer une nouvelle parcelle d’oreille de mouton, déterrez les nouvelles plantes qui se sont auto-ensemencées et se sont naturellement propagées d’elles-mêmes ou divisez les parcelles établies au printemps. Ces plantes se divisent facilement et il est utile de les diviser tous les deux ou trois ans pour qu’elles restent belles et saines. Les variétés fleuries peuvent nécessiter une division plus fréquente que les formes non fleuries. Un indice visuel indiquant qu’il faut diviser est la présence d’une plante qui s’étend largement et dont le centre est mort. Les tiges rampantes de la plante s’enracinent partout où elles entrent en contact avec le sol. Voici les étapes de la division de l’oreille de mouton :
Comment cultiver l’oreille d’agneau à partir de graines
Si l’oreille d’agneau a fleuri et que vous avez récolté les graines ou que vous avez accès à des graines d’oreille d’agneau, le meilleur moment pour démarrer les graines est à l’intérieur à la fin de l’hiver8 à 10 semaines avant la dernière gelée. Procédez rapidement :
Potting and Repotting Lamb’s Ear
L’oreille d’agneau n’est généralement pas conservée comme plante en pot, mais elle est parfois utilisée comme plante de remplissage dans les grands jardins en conteneur. Elle n’a besoin d’être arrosée qu’une fois par semaine environ. Si vous la gardez avec d’autres plantes, assurez-vous qu’elle soit avec des plantes qui ont des besoins d’arrosage similaires. Pensez à utiliser des pots en terre cuite ou en argile avec de grands trous de drainage, ce qui permet d’éviter les problèmes d’arrosage excessif.
Overwintering
La plante peut résister à l’hiver. Elle va dépérir et ce ne sera pas beau à voir, mais elle rebondit généralement au printemps. Les seuls imprévus sont le pourrissement des racines, les parasites ou d’autres maladies qui pourraient s’installer si vous laissez pourrir le feuillage mourant. Tondez la plante entière au niveau du sol à la fin de la saison de croissance pour préserver sa santé et ses habitudes de croissance. Laisser les feuilles et les pousses mortes expose la plante à un risque accru de parasites et de maladies.
Maladies courantes des plantes
L’oreille d’agneau est peu sensible aux invasions de ravageurs, grâce à ses feuilles velues. Mais il est sujet aux maladies fongiques en raison de sa sensibilité aux conditions humides et aux sols mal drainés. Pendant les mois humides de l’été, il peut développer des pourritures et des taches sur les feuilles, même si le sol est bien drainé. Le feuillage malade peut parfois attirer des cloportes, qui ne sont pas des insectes mais un cloporte, un crustacé terrestre qui se nourrit de champignons et de bactéries sur la végétation morte et en décomposition. Pour se débarrasser des cloportes, épandez de la terre de diatomée, un dessiccant qui assèche et tue les cloportes, sur le sol autour des plantes.
Comment faire fleurir l’oreille d’agneau
Bloom Months
L’oreille d’agneau ne fleurit généralement pas lors de sa première année de croissance. Il faut donc être patient. Lorsqu’il fleurira, les fleurs apparaîtront de la fin du printemps au début de l’été.
A quoi ressemblent et sentent les fleurs de l’oreille d’agneau ?
L’oreille d’agneau n’est pas appréciée pour ses fleurs mais pour ses feuilles. Cependant, la plante produit occasionnellement des fleurs pourpre clair non voyantes sur de grands épis. Les épis de fleurs peuvent atteindre une hauteur de 12 à 18 pouces au-dessus du feuillage, mais le reste de la plante reste au ras du sol et s’étale sur environ 1 pied. La couleur du feuillage argenté se démarque lorsque l’on expérimente des couleurs dans l’aménagement paysager. Lorsqu’elle est fraîchement écrasée, la plante dégage une odeur vaguement sucrée.
Comment encourager plus de fleurs
Certains cultivars ont été sélectionnés pour ne fleurir que rarement, notamment ‘Countess Helen von Stein’, ‘Silver Carpet’ et ‘Big Ears’ : Ils ont été développés pour leur feuillage laineux unique plutôt que pour leurs fleurs. Cependant, si vous avez un faible pour les petites fleurs minuscules de cette plante sur des tiges d’un pied de long, il y a quelques choses à faire pour stimuler la floraison. Surveillez l’arrosage et l’ensoleillement, le plein soleil produisant plus de fleurs.
Deadheading Lamb’s Ear Flowers
Une fois que la plante a fleuri, décapitez les fleurs fanées pour encourager la refloraison.
Problèmes courants liés à l’oreille d’agneau
L’épi d’agneau est résistant à la sécheresse et aux cervidés. Il n’est pas particulièrement sensible aux invasions d’insectes, en grande partie grâce aux poils laineux et protecteurs de ses tiges et de ses feuilles. Cependant, certaines maladies peuvent se glisser et faire des ravages.
Rotting Leaves
Les oreilles d’agneau aiment s’étendre. Il se ramifie et, ce faisant, il n’a plus besoin de sa racine centrale puisqu’il pose de nouvelles racines. Il se concentre sur ses nouvelles pousses et ignore ses anciennes racines, les laissant mourir. Il est courant de voir des racines centrales mortes ; il faut s’y attendre et les arracher. Vous pouvez éviter une mort importante des racines en gardant le sol sec et en éclaircissant les plantes.
Spots on Leaves
Ces plantes sont sujettes à des infections fongiques dues à des organismes qui créent des taches brunes, noires, jaunes poudreuses ou blanches. Jeter les feuilles infectées et les matières en décomposition. Les matières en décomposition invitent souvent les spores fongiques à s’installer sur une plante par ailleurs saine. Pour traiter et sauver les plantes infectées, utilisez un spray antifongique et veillez à ce que la plante soit bien aérée.
Retard de croissance
Les nématodes microscopiques ne sont pas des insectes ils sont mais des vers ronds minces et non segmentés. Ils se nourrissent de toutes les parties de la plante. Une plante infestée aura un aspect maladif, flétri ou rabougri, avec des feuilles jaunies ou bronzées, et elle finira par mourir. Malheureusement, la meilleure façon d’éliminer le problème est de se débarrasser de la plante.
- Quelle est la différence entre l’oreille d’agneau et la molène?L’oreille d’agneau (Stachys byzantina) et la molène (Verbascum sp.) sont des plantes aux feuilles veloutées et laineuses. Bien qu’elles se ressemblent, elles n’appartiennent pas à la même famille de plantes. Elles requièrent des conditions légèrement différentes et ont des habitudes de croissance différentes. La molène ne s’étend pas de la même manière que l’agripaume et les spécimens sont souvent beaucoup plus grands. Les feuilles de l’oreille d’agneau sont généralement plus tendres que celles de la molène.
- Si vous ne voulez pas que votre épi d’agneau envahisse une zone, mais que vous aimez son doux feuillage argenté, vous pouvez envisager la sauge argentée (Salvia argentea). La sauge argentée est un excellent substitut à l’oreille d’agneau. Elle est grande, audacieuse, poilue et possède des feuilles douces et argentées. Les fleurs sont plus voyantes que celles de l’oreille d’agneau et la sauge argentée tolère mieux la chaleur et l’humidité.
- L’oreille d’agneau peut-elle pousser à l’intérieur ? Vous pouvez entretenir l’oreille d’agneau comme une plante d’intérieur, mais elle a besoin d’un bon ensoleillement. Placez-la dans une fenêtre orientée au sud avec au moins huit heures de lumière directe ou utilisez des lampes de culture. Allez-y doucement avec l’eau et optez pour un arrosage par le bas afin d’éviter de mouiller les feuilles.