Comment cultiver la lavande : Plantation et entretien
Écrit par Marie Iannotti | Revu par Mary Marlowe Leverette
La lavande (Lavendula spp.) est une plante vivace bien connue et parfumée qui reviendra chaque année avec un feuillage gris-vert, des épis de fleurs dressés et une forme d’arbuste compact. Il est préférable de planter la lavande au printemps, une fois que les risques de gelées sont passés et que le sol s’est réchauffé. Elle poussera à un rythme modéré, ajoutant souvent quelques centimètres à sa taille chaque année. La lavande peut être toxique pour les animaux domestiques comme les chiens et les chats.2:05
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| Common Name | Lavender |
| Botanical Name | Lavandula spp. |
| Family | Lamiaceae
Lamiaceae |
| Plant Type | Herbacées vivaces |
| Mature Size | 2C3 ft. tall, 2C4 ft. wide |
| Sun Exposure | Plein soleil |
| Soil Type | Dry, well-drained |
| Soil pH | Alkaline |
| Bloom Time | Summer |
| Flower Colour | Purple |
| Hardness Zones | 5aC9a, USDA |
| Native Areas | Europe |
| Toxicité | Toxique pour les chiens, toxique pour les chats |
Comment planter la lavande
- Plantez la lavande en pleine terre dans les endroits les plus ensoleillés. Les plants de lavande tolèrent de nombreuses conditions de culture, mais ils poussent mieux dans un sol chaud et bien drainant, et en plein soleil.
- Au jardin, la lavande est une excellente plante compagne pour presque tout, des roses aux choux. C’est l’une de ces herbes aromatiques et grises que les cerfs évitent, ce qui en fait un excellent choix pour planter de la lavande comme leurre dans vos plates-bandes.
- La lavande pousse dans les zones USDA de 5a à 9a, mais ce n’est pas une plante assez fiable pour être utilisée comme haie. De manière réaliste, vous pouvez vous attendre à ce que les plantes se portent bien lorsque le temps coopère, mais soyez prêt à subir la perte occasionnelle d’une plante ou deux après un hiver rigoureux ou un été humide et mouillé.
- Keep starting new plants to ensure you have a bountiful harvest for years to come.
Tips
La lavande possède un système racinaire important et étalé. Cependant, ne plantez pas la lavande dans les endroits ombragés de votre jardin où elle sera éclipsée par des arbres ou d’autres grandes plantes. La lavande pousse mieux en plein soleil.
Lavender Care
Comme pour la plupart des plantes, votre succès dans la culture de la lavande dépendra à la fois du type de conditions de culture que vous fournirez et des variétés que vous choisirez de cultiver. Même si vous faites tout ce qu’il faut et que vos plants de lavande semblent heureux, le genre n’a généralement pas une longue durée de vie et la plupart des plants de lavande commencent à décliner au bout de 10 ans ou moins.
Light
Les plantes de lavande cultivées en plein soleil sont le meilleur moyen de garantir un grand nombre de bourgeons et des buissons grands et pleins.
Soil
Un sol pauvre (sans beaucoup de matière organique) favorise une plus grande concentration d’huiles (et de bonnes odeurs), il faut donc y aller doucement avec la matière organique et l’engrais. Les plants de lavande préfèrent un sol bien drainé et un peu plus sec. Si vous utilisez un terreau traditionnel, n’oubliez pas d’ajouter un peu de sable pour le drainage. Un sol alcalin ou particulièrement calcaire renforcera le parfum de votre lavande, tandis qu’un pH inférieur à 6,5 entraînera probablement une durée de vie très courte des plants de lavande.
Water
La lavande est une plante résistante qui tolère très bien la sécheresse une fois établie. Lorsque vous démarrez vos plants de lavande, gardez-les régulièrement arrosés pendant leur première saison de croissance. Par la suite, ils peuvent supporter de longues périodes de sécheresse – en fait, un excès d’eau peut entraîner des maladies fongiques et le pourrissement des racines.
Température et humidité
La lavande peut supporter une gamme de températures, et c’est généralement l’humidité plus que le froid qui est responsable de la mort des plants de lavande. L’humidité peut prendre la forme de racines mouillées pendant les mois d’hiver ou d’une forte humidité pendant l’été. Si l’humidité est un problème, veillez à laisser suffisamment d’espace entre vos plantes pour permettre à l’air de circuler, et plantez toujours vos buissons dans un endroit ensoleillé. Protégez les plants de lavande des vents violents de l’hiver en les plantant à côté d’un mur de pierres ou de briques qui leur fournira une chaleur et une protection supplémentaires. Si vous vivez dans une région où le sol gèle et dégèle régulièrement tout au long de l’hiver, vos plants de lavande bénéficieront d’une couche de paillis appliquée après le gel initial du sol pour protéger les racines.
Fertilizer
Il est bon d’ajouter une poignée de compost dans le trou lorsque vous démarrez les plants de lavande. Au-delà, l’alimentation n’est pas nécessaire avec ces plantes et peut nuire à la puissance globale de votre lavande.
Types de lavande
Il existe de nombreuses variétés de lavande, chacune présentant des avantages et des bénéfices. Parmi les plus populaires, on trouve :
- Lavande anglaise (Lavandula angustifolia) : Une variété qui se décline en plusieurs cultivars, dont : ‘Munstead’, un standard à l’ancienne aux fleurs bleu-violet ; ‘Hidcote’, une version appréciée pour ses fleurs violet foncé ; ‘Jean Davis’, un mélange unique qui produit des épis de fleurs rose pâle.
- Lavandin ?(Lavandula x intermedia) : Variété comportant plusieurs cultivars dont : ‘Provence’, particulièrement apprécié pour le séchage ; ‘Grosso’, un standard très résistant aux maladies et très parfumé.
- Fringed lavender(Lavandula?dentata) : Variété d’arbuste buissonnant et étalé qui produit des épis de fleurs denses bleu pourpre qui ne sont que faiblement parfumés.
- Lavande française (Lavandula stoechas) : Une belle variété méditerranéenne compacte et buissonnante avec des fleurs parfumées de couleur violet foncé.
Pruning
Bien que les plants de lavande soient régulièrement taillés simplement en récoltant les fleurs, un peu de taille au printemps est recommandée pour garder votre plante bien formée et pour encourager une nouvelle croissance. Les variétés de lavande les plus hautes peuvent être réduites d’environ un tiers de leur hauteur, tandis que les variétés plus basses peuvent être taillées de quelques centimètres ou coupées jusqu’à la nouvelle croissance.Si vous vivez dans une région où la lavande souffre de dépérissement hivernal, ne taillez pas vos plantes jusqu’à ce que vous voyiez une nouvelle croissance verte à la base de la plante. Si vous dérangez les plantes trop tôt dans la saison, il est peu probable qu’elles développent de nouvelles pousses.1:40
Récolte de la lavande
Si la lavande est si prisée, c’est en grande partie parce que ses fleurs conservent leur parfum une fois séchées. Pour de meilleurs résultats de séchage, récolter les fleurs lorsque les bourgeons commencent à s’ouvrir. Suspendez-les en petits bouquets, la tête en bas, dans un endroit chaud où l’air circule bien, jusqu’à ce qu’elles soient séchées. En plus d’être belles et aromatiques, les fleurs de lavande sont également comestibles. Elles peuvent être utilisées crues dans les salades, ajoutées aux soupes et aux ragoûts, utilisées comme assaisonnement, cuites dans des biscuits et infusées dans du thé. Utilisez-les avec parcimonie ; un peu d’arôme de lavande fait beaucoup de bien.
Propagation de la lavande
La meilleure façon de propager les plantes de lavande est d’utiliser des boutures de bois tendre (les extrémités souples et flexibles des pousses) ou des boutures de bois dur (segments de pousses avec des tiges ligneuses). Les boutures de bois tendre sont disponibles au printemps et les boutures de bois dur à l’automne. Les deux procédés sont relativement identiques – voici comment :
Mise en pot et rempotage de la lavande
Lorsque la plantation en extérieur n’est pas pratique, cultiver la lavande dans un pot en céramique, en argile ou en terre cuite et la déplacer pour suivre le soleil ou même la rentrer à l’intérieur pour l’hiver, sera le plus efficace. La lavande préfère pousser dans un espace restreint. Un pot qui peut contenir la motte de racines avec quelques centimètres de libre est un bon choix ; un pot trop grand favorisera une humidité excessive. Veillez à ce que votre contenant ait de nombreux trous à sa base pour le drainage – la pourriture des racines est l’un des rares problèmes rencontrés par les plants de lavande. En outre, vous pouvez planter la lavande dans un pot en argile ou en terre cuite pour aider à évacuer l’humidité du sol et éviter qu’il ne devienne trop humide. Utilisez un mélange terreux pour la plantation et rappelez-vous que la lavande cultivée en conteneur aura besoin de plus d’eau que les plantes cultivées dans le jardin. Une bonne règle à suivre est d’arroser lorsque le sol (et non la plante) semble sec, en arrosant à la base de la plante pour limiter l’humidité sur le feuillage.
Ravageurs communs et maladies des plantes
Les plantes de lavande ne sont pas atteintes par de nombreuses maladies. Ils peuvent développer le phytophthora, qui est une maladie fongique transmise par le sol et qui provoque la pourriture des racines et des tiges. La lavande peut également succomber à la septoriose, qui est causée par un champignon et que l’on trouve également sur les plants de tomates.Cependant, de nombreux ravageurs courants sont attirés par la lavande, notamment les aleurodes, les tétranyques, les cicadelles et les spittlebugs (qui font peu de dégâts). L’eau pulvérisée, les savons insecticides et l’huile de neem peuvent être utiles pour éliminer les ravageurs. La punaise quadrangulaire (FLPB) est un autre ravageur qui peut sucer les feuilles de lavande et qui peut être combattu par des pesticides.
Comment faire fleurir la lavande
Lorsque vous cultivez une plante aussi prisée pour sa floraison que la lavande, essayez de faire tout ce que vous pouvez pour qu’elle fleurisse abondamment. Si vous avez du mal à faire fleurir vos plants de lavande, quelques problèmes peuvent être en cause.Un sol trop fertile peut entraîner une diminution des fleurs. Un sol trop fertile peut entraîner une diminution des fleurs. Un sol très fertile favorise la croissance des plantes vertes au détriment de la production de bourgeons. Vous pouvez soit déplacer vos plantes, soit amender le sol avec du sable ou du gravier pour l’aérer et le rendre moins dense en nutriments.Vous devez également vous assurer que vos plants de lavande reçoivent au moins six à huit heures de lumière du soleil par jour, ce qui se traduira par une floraison plus productive. Si votre plante ne reçoit pas autant de lumière à son emplacement actuel, vous pouvez couper le feuillage voisin qui lui fait de l’ombre, ou replanter votre lavande dans des conteneurs afin de pouvoir la déplacer et « chasser » la lumière.Enfin, tailler votre plante chaque printemps – même si la taille est adaptée à votre espace – peut entraîner une floraison plus fréquente (et plus abondante). La raison : La lavande forme des bourgeons sur les nouvelles pousses, et la stimulation de ce processus est un signal utile à la plante pour l’inciter à se développer.
Problèmes communs avec la lavande
Les plantes de lavande sont assez faciles à cultiver, mais des problèmes peuvent survenir. Voici les problèmes courants que vous pouvez rencontrer en cultivant la lavande à l’intérieur ou à l’extérieur.
Leaves Turning Yellow
Les feuilles jaunissent si le sol est trop humide. Si les feuilles inférieures sont jaunes, cela signifie certainement que vous arrosez trop la plante. De nombreux plants de lavande périssent si leur sol est trop humide pendant les mois d’hiver.
Plant Smells Bad
Vous avez probablement trop arrosé votre plant de lavande. Il se peut que la plante soit atteinte de pourriture des racines. Si vous avez un plant de lavande en pot que vous pensez atteint de pourriture des racines, taillez les racines mortes ou affectées avec un outil de coupe tranchant et stérilisé et rempotez la plante pour voir si elle est récupérable.
Drooping Leaves
Vous n’avez sans doute pas assez arrosé votre plant de lavande. De plus, le sol vous semblera desséché.
Soil Is Always Wet
Vous avez trop arrosé votre plant de lavande. Voyez si vous pouvez enlever le pourrissement des racines et replantez la lavande dans un nouveau sol.FAQ
- Les plantes de lavande sont-elles faciles à entretenir ? Oui. Les plantes de lavande sont appréciées pour leur facilité d’entretien – elles se développent avec un peu de négligence, donc si vous oubliez parfois d’arroser votre jardin, c’est peut-être la plante qu’il vous faut.
- Les plantes de lavande peuvent vivre jusqu’à 10 ans, mais leur qualité et leur croissance diminuent au fil du temps. Entretenez votre collection par la multiplication afin de pouvoir vous débarrasser des plantes les plus âgées.
- La lavande pousse-t-elle vite ? La lavande pousse assez vite et peut gagner plusieurs centimètres de hauteur par an. Cela dit, les nouveaux plants de lavande ne fleuriront pas avant leur deuxième ou troisième saison.
- Peut-on cultiver de la lavande en intérieur ? C’est possible, mais le seul problème que vous aurez probablement est de ne pas donner assez de lumière à votre plante. La lavande aime la chaleur et vous devrez donner à votre plant de lavande autant de lumière directe du soleil que possible. Utilisez un pot en terre cuite à séchage rapide avec un sol bien drainant et de nombreux trous de drainage. Il est préférable de planter une plante compacte à l’intérieur, comme la lavande française.
