Comment démarrer un potager en 9 étapes faciles
Écrit par Marie Iannotti | Revu par Kathleen Miller
Si vous n’avez jamais jardiné avec des légumes, vous allez vous régaler à plusieurs niveaux. Cultiver des légumes savoureux et rester à l’affût des problèmes demande certes un peu de connaissances et d’efforts, mais les leçons suivantes vous permettront d’être confortablement opérationnel en un rien de temps.Le reste, vous l’apprendrez au fur et à mesure, ce qui constitue le véritable plaisir du jardinage : surmonter des obstacles inattendus et terminer la saison avec une récolte copieuse. Voici 9 étapes faciles pour cultiver vos propres légumes.
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Pick a Spot Your Vegetable Garden
Vous voulez que vos légumes soient heureux, car des plantes stressées ne vous donneront pas des tas de légumes savoureux. La plupart des légumes apprécient les mêmes conditions de croissance, il n’est donc pas compliqué de les rendre heureux, surtout si vous disposez d’un endroit en plein soleil.Il est également important que votre potager soit dans un endroit facile d’accès, sinon il risque d’être négligé.De plus, l’endroit doit être assez plat et avoir un sol qui n’est pas compacté ou trop rocailleux. Ne vous inquiétez pas si le sol n’est pas parfaitement sombre et riche en nutriments – vous pouvez toujours y ajouter des amendements pour en faire un endroit sain pour la croissance des légumes. - 02 of 09
Choose What to Grow
C’est la partie la plus amusante de la planification d’un jardin potager. Elle est aussi faussement difficile, parce que nos yeux sont beaucoup plus grands que nos jardins. Lorsque les types de légumes sont très variés, comme les tomates, faites quelques recherches pour déterminer le meilleur choix pour votre plan de jardin. Par exemple, si vous souhaitez récolter une petite quantité à la fois, les tomates cerises sont une meilleure option que les grandes variétés de tomates anciennes ou beefsteak. - 03 of 09
Start From Seeds or Buy Seedling Plants
Il y a quelques considérations pratiques à prendre en compte. Mais même si l’idée de passer l’hiver à bichonner de minuscules plantes dans la cave vous déplaît, il y a toujours des légumes qui poussent mieux s’ils sont plantés à partir de graines. Pas de panique. Ils peuvent être semés directement dans votre jardin. - 04 of 09
Design Your Vegetable Garden
L’esthétique passe au second plan dans les jardins potagers. Votre première préoccupation doit être de placer les légumes dans leurs conditions optimales de croissance. Vous devrez également tenir compte de la place pour les allées et de l’espace pour travailler. Recherchez des conseils pour aménager votre potager et regardez des photos de potager pour vous inspirer.Passez à 5 sur 9 ci-dessous. - 05 of 09
Cultivez plus de légumes dans un petit espace
On n’a pas l’habitude de planter son potager en une seule fois. Certains légumes se fanent lorsque le temps se réchauffe et d’autres peuvent être plantés dans l’espace ouvert. D’autres légumes ne produisent que pendant une période limitée et peuvent être plantés en quinconce pour prolonger la récolte.Il existe plusieurs moyens faciles de tirer le meilleur parti d’un espace de potager, même réduit, comme choisir des variétés de plantes petites ou naines, cultiver des plantes grimpantes qui peuvent être conduites vers le haut, et mélanger des plantes qui aiment le soleil et des plantes qui tolèrent l’ombre afin que les premières fournissent de l’ombre aux secondes. - 06 of 09
Cultiver des légumes en conteneurs
Presque tous les légumes peuvent être cultivés en conteneurs. La culture de légumes en conteneurs présente certains avantages. Tout d’abord, vous pouvez contrôler le sol et le drainage. Il est beaucoup plus facile d’avoir une bonne terre quand vous la versez dans un pot et que vous ne vous cassez pas le dos à labourer des amendements.Vous pouvez placer vos conteneurs là où ils auront le plus de soleil ou même les déplacer pour suivre le soleil. Bien sûr, ils auront besoin de plus d’eau que les plantes en pleine terre, et certains des légumes les plus gros ne seront pas heureux de se retrouver à l’étroit dans un pot. - 07 of 09
Tend Your Garden
Now were ready to tackle more practical matters. Un potager nécessite un entretien régulier. Certains travaux, comme le tuteurage et le paillage, peuvent être effectués tôt dans la saison. Vous devez également décider dès le départ si vous souhaitez jardiner de manière biologique, car cela peut nécessiter des améliorations du sol qui doivent être effectuées avant la plantation. - 08 of 09
Control Pests
Vous saviez que ça allait arriver. La lutte contre les parasites est une partie essentielle du jardinage des légumes. Le dernier recours est de commencer à pulvériser toutes sortes de concoctions sur votre nourriture.L’astuce est de rester au courant de la situation et de prendre les mesures appropriées lorsque c’est nécessaire. C’est ce qu’on appelle la lutte intégrée contre les parasites, ou IPM.Lire la suite… - 09 of 09
Récolter et conserver
Finalement. Pour savourer les meilleurs légumes, il faut savoir les cueillir à leur apogée. Certains légumes vous le disent, comme la façon dont un cantaloup va glisser de la vigne. Il est possible de ne cultiver que ce que l’on a l’intention de manger frais ou d’offrir, mais c’est rarement le cas. Si vous cultivez des herbes aromatiques, il est utile de savoir comment les congeler ou les sécher pour profiter de leurs saveurs pendant l’intersaison.
