Comment nettoyer 7 petits appareils de cuisine
Écrit par Mary Marlowe Leverette
Les petits appareils de cuisine tels que les grille-pain fours, les casseroles instantanées, les robots ménagers et les presse-agrumes peuvent faire gagner du temps et de l’énergie dans la cuisine. Et nous savons tous qu’une cafetière est pratiquement indispensable dans un foyer avide de caféine… Jetez un coup d’œil dans votre cuisine. Tous ces appareils sont-ils vraiment propres et exempts de bactéries ? Presque tous les petits appareils ménagers ont un panneau de commande ou une poignée qui est touchée à chaque utilisation, ce qui laisse des traces de salissures et de bactéries telles que Salmonella, Listeria, E. coli, ainsi que des moisissures et des levures. Et qu’en est-il de ce qui se passe à l’intérieur de l’appareil où les aliments et les boissons sont transformés ? Chacun de ces organismes peut provoquer des troubles digestifs, voire pire.
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Cafetière ou machine à expresso
Que vous utilisiez une cafetière goutte à goutte, une presse française, une machine à expresso fantaisie ou une cafetière à dosette unique, elle doit être nettoyée régulièrement à la fois pour obtenir un café savoureux et pour prévenir la prolifération des bactéries. Les cafetières combinent humidité et chaleur, ce qui constitue un terrain propice au développement des bactéries et des moisissures. Pour obtenir le meilleur café possible (et le plus sûr), toutes les parties amovibles de la cafetière doivent être retirées après chaque utilisation afin d’éliminer le marc de café et les huiles. Les pièces peuvent être lavées à la main avec de l’eau chaude savonneuse ou placées dans le panier supérieur du lave-vaisselle. Videz les réservoirs d’eau et les plateaux d’égouttage et prenez le temps d’essuyer l’extérieur de la cafetière et les plaques chauffantes avec un chiffon propre et humide.Le couvercle du réservoir doit être laissé ouvert entre chaque utilisation afin que la zone puisse sécher complètement.À moins que vous n’utilisiez de l’eau distillée à chaque fois, les minéraux de l’eau du robinet peuvent finir par s’accumuler dans la machine. Il est facile de les éliminer. Il suffit de remplir le réservoir avec du vinaigre blanc distillé et de l’eau distillée à parts égales. Laissez la solution reposer dans la cafetière pendant au moins 30 minutes – une heure, c’est mieux – puis lancez un cycle d’infusion. Ensuite, lancez deux cycles d’infusion complets avec de l’eau distillée ordinaire et vous aurez une cafetière propre, prête à faire du bon café. - 02 of 07
Blender, Food Processor ou Juicer
Si vous avez déjà utilisé un appareil comme le blender silencieux Black+Decker avec bocal en verre Cyclone, le robot ménager 8 tasses Black+Decker ou un presse-agrumes, vous savez tout sur les éclaboussures de nourriture et de liquide qui peuvent aller partout, surtout si vous oubliez d’utiliser le couvercle. Après chaque utilisation, rincez le bol du mixeur ou de l’extracteur de jus à l’eau claire. Ensuite, remplissez-le à moitié avec de l’eau chaude et une ou deux gouttes de liquide vaisselle. Faites tourner le tout pendant 15 à 30 secondes. Versez la solution sur le couvercle pendant que vous videz le gobelet dans l’évier. Enfin, démontez les lames de l’appareil et les parties du couvercle. Rincez bien à l’eau chaude et laissez sécher complètement à l’air libre avant de les remonter. Enfin, débranchez l’appareil et essuyez l’extérieur de la base avec un chiffon propre. Pour les espaces difficiles à atteindre entre les boutons, utilisez une brosse à dents propre et souple trempée dans une solution d’eau chaude additionnée d’une goutte de liquide vaisselle pour éliminer les particules. Essuyez avec un chiffon propre trempé dans de l’eau ordinaire et laissez sécher à l’air libre. - 03 of 07
Gril, presse à panini ou gaufrier
L’attrait d’un gaufrier, d’un gril électrique ou d’une presse à panini réside en partie dans sa surface antiadhésive. Le nettoyer correctement permet donc non seulement d’éviter la contamination croisée par les bactéries alimentaires, mais aussi de préserver la finition pour les années à venir.Immédiatement après l’utilisation, débranchez l’appareil. Mouillez plusieurs serviettes en papier et utilisez des pinces métalliques pour les tenir pendant que vous essuyez le gril ou la presse chauds pour ? détacher les particules d’aliments. Lorsque l’appareil est complètement refroidi, mélangez une tasse d’eau chaude avec une ou deux gouttes de liquide vaisselle pour humidifier un chiffon propre et doux. Utilisez le chiffon pour essuyer toute la surface de cuisson et toutes les surfaces extérieures. En cas d’accumulation excessive de graisse, utilisez une brosse à dents souple et propre pour pénétrer dans les fissures. Rincez avec un autre chiffon trempé dans de l’eau claire, puis séchez avec un chiffon doux. Pour les gaufriers, les grils ou les presses dotés de plaques et de plateaux d’égouttage amovibles, lavez-les à l’eau chaude savonneuse ou mettez-les au lave-vaisselle si cela est recommandé par le fabricant. - 04 of 07
Microwave
Les éclaboussures, ça arrive. Le moyen le plus simple de nettoyer l’intérieur d’un micro-ondes est de le laisser faire le travail. Remplissez un récipient adapté aux micro-ondes avec au moins une tasse d’eau. Faites bouillir l’eau jusqu’à ce qu’elle atteigne son point d’ébullition, puis éteignez le micro-ondes. Laissez la porte fermée pendant au moins 15 minutes. Pour terminer le travail, utilisez un chiffon doux trempé dans une dose de vinaigre blanc distillé et une dose d’eau tiède et essuyez toutes les surfaces intérieures. Lavez à la main ou mettez le plateau tournant en verre, si vous en avez un, au lave-vaisselle. Essuyez les poignées extérieures et le clavier avec une lingette désinfectante pour éliminer les bactéries.Si vous avez un four à micro-ondes combiné à une hotte installée au-dessus de votre cuisinière, n’oubliez pas de nettoyer la hotte et le filtre régulièrement pour éliminer les résidus graisseux.Passez au point 5 sur 7 ci-dessous. - 05 of 07
Mélangeur sur pied ou portable
Un batteur portable ou sur socle est presque indispensable si vous préparez souvent des plats… Le danger vient du fait que des particules d’aliments se coincent dans les lames ou les batteurs. Vous pouvez remplir un bol d’eau tiède et d’une ou deux gouttes de liquide vaisselle et mettre le batteur en marche pendant 15 secondes pour détacher les aliments. Mais le moyen le plus sûr de nettoyer les mixeurs est de démonter et de laver à la main les composants non électriques dans de l’eau chaude savonneuse ou de les placer, selon les recommandations du fabricant, dans le lave-vaisselle. Rincez avec un chiffon trempé dans de l’eau ordinaire et séchez avec un chiffon doux. Prenez votre brosse à dents souple pour passer entre les boutons et les fissures qui nécessitent une attention particulière. Les fentes d’aération du moteur sont l’un des endroits où il faut vérifier qu’il n’y a pas de débris accumulés. Elles doivent être dégagées pour éviter toute surchauffe. - 06 of 07
Toaster Oven ou Toaster
Les miettes et les graisses accumulées peuvent provoquer des incendies ; il est donc important de nettoyer fréquemment les grille-pains et les toasters à tranches.Après chaque utilisation, débranchez les appareils et ouvrez les trappes ou secouez-les à l’envers au-dessus de l’évier ou d’une poubelle pour éliminer les miettes qui s’y trouvent. Au moins une fois par semaine, débranchez l’appareil et utilisez un chiffon doux trempé dans de l’eau chaude savonneuse pour essuyer l’intérieur et l’extérieur en évitant les éléments chauffants. Utilisez une brosse à dents souple et propre pour atteindre les moindres recoins. Rincez avec un chiffon imbibé d’eau claire et laissez sécher à l’air libre pendant au moins 10 minutes avant d’utiliser l’appareil. - 07 of 07
Ouvre-boîte électrique
De nombreux ouvre-boîtes électriques ont une lame qui touche fréquemment le contenu de la boîte. La contamination croisée est toujours un?danger, il est donc préférable de nettoyer après chaque utilisation. Débranchez l’appareil et utilisez un chiffon propre trempé dans de l’eau chaude savonneuse pour essuyer la lame et le boîtier. Tous les deux mois, retirez le mécanisme de coupe et lavez-le à l’eau chaude savonneuse. Utilisez une brosse à dents pour éliminer les particules de nourriture dans les fentes étroites. Rincer et sécher complètement à l’air libre avant de remonter l’appareil.
