Comment organiser un réfrigérateur de la bonne façon
Écrit par Ashley Knierim | Revu par Katherine Picott
Cet article fait partie de la série Le coup de neuf en 7 jours : le guide ultime de l’organisation de la maison. The 7-Day Spruce Up est votre destination pour le bonheur à la maison, en rassemblant nos meilleurs conseils et recommandations de produits pour vous aider à créer votre maison la plus ordonnée, la plus confortable et la plus belle à ce jour.Quelle est la dernière fois que vous avez passé beaucoup trop de temps à essayer de trouver ce produit alimentaire que vous saviez avoir quelque part au fond de votre réfrigérateur ? Même si vous manquez d’espace, un réfrigérateur bien organisé est essentiel pour conserver la fraîcheur de vos aliments et vous faire gagner du temps lorsque vous planifiez vos repas.Non seulement le fait d’organiser votre réfrigérateur de la bonne façon vous aidera à réduire le temps que vous passez à fouiller pour trouver le fromage frais que vous avez perdu, mais cela vous aidera également à réduire votre facture d’épicerie et à gaspiller beaucoup moins.Maintenant, voici comment passer un après-midi à réorganiser votre réfrigérateur de la bonne façon.
Clean It Well
La première étape pour un réfrigérateur bien organisé est de tout sortir et de faire un très bon nettoyage. Si possible, retirez les tiroirs et les étagères et laissez-les tremper dans de l’eau chaude savonneuse. Essuyez tout l’intérieur, en prenant soin d’utiliser des méthodes de nettoyage non abrasives pour ne pas abîmer le plastique. Remettez les étagères et les tiroirs en place et conservez une boîte de bicarbonate de soude pour réduire les futures odeurs du réfrigérateur.
Tip
Remember when your mom would put an open box of baking soda in the back of the fridge ? Eh bien, elle était sur la bonne voie ! Le bicarbonate de soude est un moyen facile et efficace de conserver l’odeur de fraîcheur de votre réfrigérateur plus longtemps.
Vérifier les dates d’expiration
Lorsque vous replacez vos aliments dans le réfrigérateur, vérifiez leur date de péremption. Bien que certains aliments puissent être consommés sans risque au-delà de ces dates, vous devez être honnête avec vous-même et vous demander s’ils le seront un jour. Passez en revue les confitures, gelées et sauces que vous n’avez pas touchées depuis des lustres et décidez de les utiliser ou de vous en séparer. Il sera beaucoup plus facile de trouver ce dont vous avez besoin si vous ne passez pas au crible d’interminables bocaux de produits que vous ne toucherez plus jamais.
Sort Your Shelves
Si vous avez l’habitude de serrer vos aliments dans le moindre espace disponible de votre réfrigérateur, il est temps de changer. Organiser vos étagères vous aidera à réduire le gaspillage car vous saurez exactement où se trouve chaque chose. Vous devez trouver le système qui vous convient le mieux (et que vous suivrez), mais voici un bon point de départ:L’étagère du hautC’est l’une des étagères les plus chaudes de votre réfrigérateur, alors évitez d’y ranger de la viande fraîche. Pensez plutôt à la réserver aux restes et aux plats à emporter que vous devez consommer rapidement. C’est généralement la première étagère que vous voyez lorsque vous ouvrez la porte, il est donc utile d’y ranger les aliments que vous utilisez souvent.L’étagère du milieuVous pouvez y ranger les produits laitiers ou les produits qui peuvent être laissés à l’air libre (comme les baies). C’est probablement ici que vous avez le plus d’espace vertical, donc les récipients plus hauts peuvent également être rangés sur cette étagère.L’étagère du basUtilisez votre étagère du bas pour la viande ou le poisson. Non seulement c’est l’endroit le plus frais de votre réfrigérateur, ce qui réduit le risque de détérioration, mais vous n’aurez pas non plus à vous soucier des fuites accidentelles sur le reste de vos aliments, qui provoquent de mauvaises odeurs ou une contamination.Les tiroirsCeci est assez facile : essayez de ranger tous vos produits dans les tiroirs à légumes pour une fraîcheur maximale.La porteVotre porte est la partie la plus chaude de votre réfrigérateur, alors rangez-y les produits plus stables, tels que les condiments et les confitures.
Tip
La porte et l’étagère supérieure sont les zones les plus chaudes de votre réfrigérateur. Trier vos articles en fonction de ces températures est le meilleur moyen de faire durer vos aliments plus longtemps, et n’oubliez pas d’utiliser ces tiroirs spécialisés.
Use Clear Containers
Un moyen facile de vous assurer que vous respectez votre système et que vous gardez chaque chose à sa place est d’investir dans quelques conteneurs transparents peu profonds. Ceux-ci sont super utiles pour aider à canaliser vos affaires et à garder les articles similaires ensemble. Non seulement les récipients transparents vous aideront à maintenir un cadre solide pour votre organisation, mais ils sont également beaucoup plus faciles à retirer et à nettoyer qu’une étagère entière.
Keep a List
Si vous voulez améliorer votre sens de l’organisation, pensez à fixer une feuille effaçable à sec sur votre réfrigérateur. Cela vous permet de garder un compte courant de ce que vous avez dans votre réfrigérateur sans avoir à le passer au crible. Il n’est pas nécessaire de dresser une liste exhaustive de chaque article, mais il peut être utile de noter les légumes que vous avez achetés cette semaine ou les produits à base de viande qui seront bientôt périmés.
