Comment transplanter des asperges : Conseils et soins

Écrit par Jamie McIntosh | Revu par Mary Marlowe Leverette

L’asperge est l’un des rares légumes vivaces qui revient année après année avec peu d’aide de votre part. La liste des légumes qui sont de véritables vivaces est courte : c’est à peu près la rhubarbe et l’asperge ; parfois les artichauts et l’oseille reviennent aussi. Bien que le retour des asperges après un hiver rigoureux soit excitant à observer, cette habitude de croissance signifie également que vous devez parfois déplacer les asperges de leur lit de plantation d’origine vers un nouvel emplacement dans le jardin.Apprenez-en plus sur comment et quand transplanter les asperges pour obtenir une récolte de lances de printemps dans votre assiette pour de nombreuses années à venir.

Quand transplanter les asperges

L’asperge entre dans une période de croissance rapide au printemps. Durant cette période, les plantes peuvent mieux se renouveler et réparer les dommages subis lors du creusement et de la transplantation. Le moment exact dépend de votre climat et de la météo, mais le début du printemps, dès que vous pouvez travailler le sol, est le bon moment pour commencer le processus de transplantation.

Pourquoi transplanter des asperges ?

Les asperges sont des plantes vivaces et vigoureuses. Un peuplement mature de plants d’asperges produit des lances sur plusieurs semaines, jusqu’à huit semaines. Au cours de cette période, un plant sain devrait produire environ 20 turions. Lorsque les asperges poussent dans un endroit ensoleillé avec un bon drainage, une irrigation appropriée et des nutriments adéquats, les plantes se multiplient et deviennent surpeuplées au fil du temps. Les principales raisons de transplanter les asperges sont les suivantes :

• Crowding : Si vous remarquez une baisse plutôt qu’une augmentation de votre récolte par rapport à la saison de croissance passée, il se peut que les plantes soient trop entassées, ce qui réduit la vigueur.
• Suitable site : La première parcelle de jardin que vous choisissez n’est pas toujours la meilleure. L’asperge ayant une longue durée de vie, il arrive qu’un site qui était bon il y a plusieurs années perde de sa viabilité. Par exemple, un jeune arbre arrive à maturité et projette une ombre qui n’existait pas auparavant, ou un nouvel abri de jardin ou une autre structure recouvre la plate-bande. Recherchez un site optimal avec un sol meuble, en plein soleil et sans concurrence de la part d’autres plantes.
• Crop sharing : Si vous avez des amis qui ont des cultures de jardin, vous partagez probablement déjà des graines, des couronnes et des divisions (et beaucoup d’histoires sur le jardinage). Cette plante bénéficie de la division, donc si vous n’avez plus de place pour d’autres plants d’asperges, faites le cadeau de l’asperge.

Tip

L’asperge est un bon producteur : les plates-bandes peuvent durer jusqu’à 30 ans. La clé de cette productivité est de ne pas la récolter les deux ou trois premières années en lui laissant le temps de s’implanter.

Comment creuser les asperges pour la transplantation

Avant de déterrer vos asperges, vous devez préparer le nouvel emplacement pour la plantation. Ceci afin de minimiser le temps que vos plantes déterrées passent en surface.

Preparing the New Site

Digez une quantité généreuse de compost sur le nouveau site de plantation.

Vérifier le pH du sol ; il doit être proche de la neutralité, environ 6,5 à 7,5.

Digez une tranchée d’environ six pouces de profondeur pour placer les transplants.

Digging Up Established Plants

Digez profondément avec une bêche bien aiguisée.

Couper dans les racines si nécessaire pour faire remonter des touffes gérables à la surface du sol.

Secouer la terre des touffes, ou les rincer délicatement pour exposer les racines.

The Asparagus Dividing Process

Identifiez vos couronnes d’asperges, qui délimiteront l’endroit où effectuer vos divisions. Chaque couronne peut présenter plusieurs turions blanchâtres qui commencent à émerger. Les racines peuvent être très enchevêtrées, et vous pouvez les écarter du mieux que vous pouvez avec vos mains avant d’utiliser un couteau de jardin bien aiguisé pour les séparer. Si les racines sont excessivement enchevêtrées et envahissantes, vous pouvez tailler la masse racinaire pour la rendre plus facile à replanter.

Replanter vos asperges

Faites un monticule de terre mélangée à du compost dans la tranchée que vous avez préparée. Disposer les buttes de façon à ce que chaque plant d’asperge soit espacé d’environ 18 pouces. Le sommet de la couronne devrait être à environ deux pouces sous la surface du sol. Répartissez les racines de la plante sur le monticule et veillez à ce que les tiges émergentes soient orientées vers le haut. Couvrez les couronnes avec le mélange de terre et de compost jusqu’à ce que la tranchée soit remplie. Couvrez la surface du sol avec trois pouces de paillis. Le paillage empêchera les graines de mauvaises herbes de germer et préservera l’humidité pour les couronnes nouvellement plantées.

Care for Newly Transplanted Asparagus Plants

Traitez vos asperges nouvellement divisées et repiquées comme une toute nouvelle plantation. Les plates-bandes d’asperges doivent être humides mais pas détrempées. Une fois que le sol s’est tassé, fertiliser les plantes avec un engrais équilibré tout usage. Appliquez une livre d’engrais granulaire par 100 pieds carrés. Gardez votre champ d’asperges désherbé en cultivant légèrement autour des plantes. Ne récoltez pas la nouvelle plate-bande pendant la première saison afin d’aider les plantes à développer l’énergie qui leur permettra d’être productives pendant de nombreuses années dans votre jardin.