Conception d’un plan de câblage électrique pour la cuisine

Écrit par Timothy Thiele | Revu par Johnathan Brewer

Le câblage électrique de la cuisine peut être facilement réalisé en créant d’abord un plan de câblage électrique de la cuisine. Lors de la planification du câblage de la cuisine, vous devez tenir compte des appareils qui seront déplacés d’un endroit à l’autre, des appareils qui restent stationnaires, de l’emplacement des prises de courant pour une utilisation optimale, de l’emplacement des éclairages pour une couverture lumineuse optimale dans les zones nécessaires, et de toute prise spécialisée ou connexion flexible, comme dans le cas des fours encastrés.

Un bon plan consiste à prévoir les futurs appareils que vous n’avez pas aujourd’hui ou qui n’ont peut-être même pas encore été inventés. Revenez 30 ans en arrière et rappelez-vous ce que vous aviez comme appareils de cuisine à l’époque. Regardez maintenant les appareils de cuisine que vous possédez aujourd’hui et dont vous ne pouvez pas vous passer. Ajoutez quelques prises supplémentaires aux endroits les plus insolites, par exemple dans les coins au-dessus des armoires, à côté de l’évier des deux côtés, et au-dessus des très petites armoires, pour être sûr de toujours disposer d’une prise lorsque vous en avez besoin. Prévoyez également de tenir compte de votre mode de vie et de l’usage que vous souhaitez en faire : Si votre foyer est branché sur la technologie, prévoyez d’installer des prises USB près des postes de travail ou d’autres endroits accessibles pour recharger les téléphones et les tablettes.

Circuits de dérivation pour petits appareils

Un circuit de dérivation d’appareil alimente une ou plusieurs prises sur lesquelles sont branchés des appareils et qui n’ont pas d’appareils d’éclairage branchés en permanence, c’est-à-dire qui ne sont pas branchés sur une partie de l’appareil. Le Code national de l’électricité (NEC) stipule qu’un circuit de dérivation à usage général est un circuit qui alimente deux ou plusieurs réceptacles ou prises pour l’éclairage et les appareils électroménagers. Les exigences minimales du NEC, conformément à la section 210.52(B), exigent que l’office, la salle à manger et la cuisine, y compris les prises de comptoir, soient alimentés par au moins deux circuits distincts de 20 ampères. Bien sûr, vous voudrez ajouter beaucoup plus de prises et de circuits pour plus de commodité. N’oubliez pas que l’ajout de prises supplémentaires à ces circuits est autorisé dans l’office, la salle à manger et la cuisine.

Kitchen Appliance Circuits

Les circuits d’appareils de cuisine qui doivent être séparés comprennent les broyeurs à ordures, les lave-vaisselle, les réfrigérateurs, les fours à micro-ondes, les fours électriques, les cuisinières électriques et un circuit dédié à une prise de courant dans la salle à manger.

Countertop Outlets

Lorsque vous envisagez de placer des prises de courant sur le comptoir, n’oubliez pas que les petits appareils tels que les mijoteuses, les cafetières, les plaques électriques et les fours à pizza sont équipés de cordons courts de deux pieds. Essayez d’imaginer l’endroit où vous utiliserez chaque petit appareil et placez les prises en conséquence. N’oubliez pas qu’il faut une prise à moins de deux pieds de chaque côté de l’évier et une prise à moins de deux pieds de l’extrémité du comptoir. En aucun cas, il ne doit y avoir plus de quatre pieds entre les prises du comptoir.

Prises GFCI dans les zones humides

À l’article 210.8(A)(6), le NEC exige que toutes les prises de courant de comptoir soient équipées de disjoncteurs de fuite à la terre (DDFT). Cette protection par DDFT peut prendre la forme d’une prise DDFT ou d’un disjoncteur DDFT.

Lighting

Les circuits de dérivation pour l’éclairage ne nécessitent qu’un circuit de 15 ampères. Si de nombreux ventilateurs de plafond sont installés dans votre maison, vous pouvez choisir d’installer des circuits de deux ampères pour ces prises afin que chaque ventilateur (et son moteur) ait son propre circuit. Les ventilateurs de plafond comportent à la fois un moteur de ventilateur et un appareil d’éclairage avec une ou plusieurs ampoules. La charge d’une seule n’est peut-être pas très importante, mais si vous en placez plusieurs sur le même circuit, le circuit de 15 ampères ne suffira pas.Lors de la disposition des appareils d’éclairage, essayez d’obtenir un éclairage uniforme pour une couverture lumineuse optimale. Essayez de câbler les circuits de manière à ce que si un circuit se déclenche, il y ait un autre circuit avec de l’éclairage à proximité afin que les lumières ne s’éteignent pas toutes en même temps.Des interrupteurs à trois voies doivent être installés là où c’est nécessaire pour vous permettre de marcher vers et depuis n’importe quelle porte permettant l’accès à l’interrupteur avant d’entrer dans une pièce. Si vous utilisez des lampes qui se branchent sur des prises, essayez d’installer des prises séparées qui laissent une moitié de la prise chaude et l’autre branchée sur un interrupteur pour allumer la lampe de sol ou de bureau sans avoir à traverser la pièce sombre pour l’allumer.