Meilleures et pires plantes compagnes de la pomme de terre

Écrit par Colleen Vanderlinden | Revu par Debra LaGattuta

Lorsque vous planifiez votre jardin, les pommes de terre représentent un défi unique car il existe de nombreuses plantes qui poussent bien à proximité des pommes de terre, mais il y a aussi certaines plantes que vous devriez éviter de planter près d’elles. Une bonne compréhension des stratégies de compagnonnage vous aidera à planifier au mieux votre parcelle de pommes de terre. De bonnes stratégies de compagnonnage sont particulièrement importantes dans les petits jardins ou partout où une planification minutieuse de l’espace est nécessaire. Apprenez quelles plantes sont les meilleures et les pires compagnes de la pomme de terre.

Qu’est-ce que le compagnonnage végétal ?

La plantation d’accompagnement peut être définie comme la pratique consistant à planter différentes espèces de plantes à proximité les unes des autres en fonction de leur capacité à se renforcer mutuellement d’une manière ou d’une autre. Les raisons courantes pour lesquelles les plantes peuvent être considérées comme de bons compagnons comprennent :

• Non-competing growth habits : Les plantes peuvent avoir des habitudes de croissance différentes mais complémentaires qui ne se concurrencent pas. L’association de plantes hautes et droites et de plantes grimpantes, par exemple, peut permettre une utilisation efficace de l’espace du jardin. De même, l’association de légumes à racines profondes et de légumes à racines superficielles permet d’obtenir une efficacité similaire ?
• Des besoins de croissance similaires : Les plantes peuvent avoir des besoins similaires en matière d’engrais, d’eau ou d’ensoleillement, ce qui facilite leur entretien. Le fait d’associer des plantes ayant des besoins en eau élevés, par exemple, rend l’arrosage plus efficace et garantit que toutes les plantes reçoivent la bonne quantité d’eau. ?
• Dissuasion des ravageurs : Certaines plantes sont connues pour repousser… certains insectes ravageurs qui se régalent d’une plante en particulier. Les soucis, par exemple, sont de bons compagnons pour de nombreuses plantes pour cette raison. D’autres plantes attirent les insectes utiles qui servent de prédateurs aux insectes nuisibles.
• Soil balance : Les plantes à structures racinaires différentes plantées ensemble peuvent aérer le sol, ce qui leur permet de tirer une variété de nutriments de différentes parties du sol. Celles qui ont des racines profondes, comme les melons et les tomates, puisent dans les profondeurs du sol, tandis que celles qui ont des racines pivotantes ou des tubercules, comme les carottes, aident à briser le compactage.
• Remise en état des nutriments : Certaines plantes peuvent effectivement améliorer la valeur nutritionnelle du sol. Les légumineuses comme les pois et les haricots, par exemple, sont de bons compagnons pour de nombreuses plantes car elles fixent l’azote sous une forme qui le rend disponible pour de nombreuses autres plantes… Les brocolis et les choux, en revanche, utilisent l’azote et risquent d’appauvrir le sol.
• Améliorateur de goût : Certaines plantes peuvent améliorer la saveur d’autres plantes comestibles lorsqu’elles sont cultivées à proximité les unes des autres… Par exemple, planter certaines herbes comme le basilic avec certains fruits et légumes comme les tomates peut améliorer la croissance et la saveur.

Meilleures plantes d’accompagnement pour la pomme de terre

Les pommes de terre poussent profondément dans le sol, ce qui suggère logiquement que les meilleurs compagnons seront ceux qui ont des habitudes de croissance hors-sol qui n’interfèrent pas avec les tubercules de pommes de terre, mais certains légumes-racines peuvent en fait être bénéfiques car ils aident à repousser les parasites. Voici une liste des meilleures plantes compagnes de la pomme de terre :

• Alyssum
• Basil
• Beans
• Cabbage
• Catnip ?
• Chamomile
• Coriander
• Corn
• Horseradish
• Lettuce
• Marigolds
• Nasturtium
• Parsley
• Peas
• Petunias
• Radishes
• Scallions
• Spinach
• Tansy
• Thyme
• Yarrow

La laitue, les épinards, les échalotes et les radis sont des légumes à racines peu profondes qui constituent un bon choix pour occuper les espaces entre les plants de pommes de terre. Comme les pommes de terre sont récoltées tard dans la saison, les meilleurs choix de plantation autour des buttes de pommes de terre seront des légumes de saison précoce qui seront récoltés bien avant que vous n’ayez besoin de marcher dans le jardin pour déterrer les pommes de terre.Plusieurs plantes sont censées améliorer la saveur des tubercules de pommes de terre, y compris l’ortie morte, le raifort et les soucis, bien que rien de tout cela n’ait été scientifiquement prouvé. Les haricots et autres légumineuses sont de bonnes plantes compagnes pour les légumes qui aiment l’azote, car ils augmentent les niveaux d’azote dans le sol. Le raifort rendrait les pommes de terre résistantes aux parasites et aux maladies, et les pétunias et les alysse attireraient également les insectes bénéfiques qui se régalent des insectes qui attaquent les pommes de terre. Le doryphore de la pomme de terre est un problème particulier pour les pommes de terre, et parmi les plantes qui repoussent ce ravageur, on trouve la tanaisie, la coriandre et l’herbe à chat.

Worst Potato Companion Plants (Pires plantes compagnes de la pomme de terre)

Les techniques de compagnonnage peuvent également consister à ne pas placer certaines espèces de plantes à proximité les unes des autres si elles ont une influence négative les unes sur les autres. Par exemple, certaines plantes: ?

• Negatively influence the taste of other plants
• L’attrait des mêmes insectes destructeurs
• Compete pour la lumière du soleil, les nutriments du sol ou l’espace
• Are susceptible to the same disease

Les pommes de terre font partie de la famille des morelles, il faut donc éviter de planter des pommes de terre à proximité d’autres membres de la famille des morelles comme les poivrons, les tomates, les tomatillos, les aubergines et les gombos. En outre, il faut éviter de planter des pommes de terre à l’endroit même où des plants de morelle ont été cultivés récemment.Comme ils partagent un grand nombre de gènes, tous les membres d’une famille de cultures sont sensibles aux mêmes maladies et aux mêmes parasites. Le fait de placer les membres de la famille des morelles à proximité les uns des autres crée des conditions optimales pour le développement de certaines maladies fongiques et bactériennes. Respectez les meilleures pratiques en matière de rotation des cultures et attendez deux ans avant de replanter les membres d’une même famille de cultures au même endroit.

• Carottes
• Cucumbers
• Eggplant
• Fennel
• Okra
• Onions
• Peppers
• Pumpkins
• Raspberries
• Squash
• Sunflowers
• Tomates ?
• Tomatillos
• Turnips