Œillets : Guide de culture et de soin des plantes
Écrit par Peg Aloi
L’œillet (Dianthus caryophyllus) est une plante vivace largement cultivée pour être utilisée comme fleur coupée. Qui d’entre nous n’a pas été gratifié d’un corsage, d’une boutonnière ou d’un bouquet de fleurs d’œillet ? Les œillets sont une variété de dianthus et sont également connus sous le nom de roses, car leur gamme de couleurs naturelles comprend de nombreuses nuances de rose, de blanc, de corail et de rouge. Les œillets blancs sont souvent teints en différentes couleurs pour les fêtes (comme le vert pour la Saint-Patrick ou les couleurs pastel pour Pâques). Les vrais œillets ont une apparence ébouriffée qui leur permet de tenir leur place dans les compositions florales, et ils ont un parfum distinctif, épicé, légèrement giroflé, apprécié par de nombreuses personnes. Plantez-les au début du printemps (vers avril ou mai), quelques semaines après les dernières gelées. Si vous avez de la chance, vous verrez une fleur au bout de six semaines, mais en général, ces plantes ne fleurissent pas la première année, d’où la nécessité de faire preuve de patience. N’oubliez pas que les œillets sont légèrement toxiques pour les animaux.
| Common Name | Carnation, pinks |
| Botanical Name | Dianthus caryophyllus |
| Family
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Caryophyllaceae |
| Plant Type
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Perennial |
| Mature Size
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6-24 in. tall, 10-14 in. wide |
| Sun Exposure
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Full, partial |
| Soil Type
Soil Type ? |
Bien drainé |
| Soil pH
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Alkaline |
| Bloom Time
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Spring |
| Couleur de la fleur
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White, pink, red ? |
| Hardness Zones
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7-10 (USDA) |
| Native Areas
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Europe |
| Toxicité | Toxique pour les animaux |
Carnation Meaning and Symbolism
Le dianthus est largement cultivé depuis plus de deux mille ans, si l’on en croit sa mention dans les textes grecs anciens. Il est difficile de déterminer son lieu d’origine, mais certains botanistes avancent la théorie qu’il est originaire de quelque part dans la Méditerranée. Le grec Dianthus se traduit par « fleur divine », tandis que « œillet » est un mot latin qui signifie « couronne » ou « guirlande ». Traditionnellement, les œillets symbolisent la captivité, la distinction et l’amour, en particulier l’amour maternel. La fleur est associée aux larmes de la vierge Marie dans la légende chrétienne, ce qui explique son lien étroit avec la maternité.
Carnation Care
Dianthus carophyllus se plaît dans les zones de rusticité 7 à 10 de l’USDA, il n’est donc pas aussi résistant au froid que d’autres variétés de dianthus. Bien que les dianthus soient parfois considérés comme des plantes vivaces à courte durée de vie, s’ils bénéficient des bonnes conditions, vous pouvez vous attendre à ce qu’ils restent beaux et parfumés pendant des années.La couleur de l’œillet est souvent vibrante et constitue un choix magnifique pour le jardin de campagne. Les œillets sont faciles à entretenir au fil des saisons, notamment en les décapitant après leur première floraison, ce qui permet de les faire refleurir plus tard au cours de la saison. Ils se portent mieux sans paillis, mais si vous utilisez du paillis, optez pour un produit naturel plutôt que pour des paillis teintés. Les œillets, comme tous les dianthus, résistent aux chevreuils, mais les lapins peuvent aimer grignoter les feuilles.
Light
Bien qu’ils se plaisent en plein soleil, les œillets s’accommodent d’une ombre partielle. Un soleil trop vif l’après-midi pourrait faire pâlir les pétales des œillets aux couleurs vives. Plantez vos œillets à un endroit où ils recevront le soleil du matin, si possible, pour que les fleurs restent fraîches et les couleurs éclatantes.
Soil
Les charniers ont besoin d’un excellent drainage et d’un sol alcalin, que l’on appelle aussi sol « doux ». Un sol alcalin a tendance à avoir des concentrations légèrement plus élevées en calcium, magnésium et sodium. Si votre sol a tendance à être acide, l’ajout d’un peu de chaux lors de la plantation des œillets leur permettra de prendre un bon départ.
Water
Dianthus carophyllus sont relativement tolérants à la sécheresse mais ils ont besoin d’un arrosage régulier au printemps lorsque leurs boutons floraux se forment. Pendant les périodes de sécheresse de l’été, ils peuvent avoir besoin d’un verre d’eau supplémentaire. Arrosez à la base de la plante. Veillez toutefois à ne pas trop arroser, sinon les feuilles risquent de jaunir et les pétales des fleurs de s’affaisser ou de tomber.
Température et humidité
Les carnations aiment un environnement chaud, mais se flétrissent en cas de chaleur extrême. Elles se portent mieux dans un environnement peu humide. Cependant, un léger arrosage occasionnel d’eau fraîche par temps très chaud peut les aider à se rafraîchir un peu.
Engrais
Les œillets qui viennent de pousser peuvent bénéficier d’une petite quantité d’engrais à libération lente. Un engrais à libération rapide peut brûler la plante. Une surfertilisation peut provoquer le flétrissement des racines de l’œillet, ce qui peut déclencher les conditions d’un pourrissement des racines.
Types d’œillets
Il existe trois types de base d’œillets disponibles pour le cultivateur amateur : les œillets à grandes fleurs (également connus sous le nom d’œillets standard), les œillets à fleurs naines et les œillets en spray ou miniatures. Les cultivars suivants ne sont qu’un petit échantillon des milliers de variétés disponibles.
- Chabaud œillets : Ces grands œillets standard se déclinent en une variété de cultivars, notamment » Jeanne Dionis » (blanc), » Benigna » (blanc picoté bordé de magenta), » Aurora » (gamme de rose moyen à foncé), » Orange Sherbet » (corail chaud et profond) et » La France » (rose pâle classique).
- Spray carnations : Ces cultivars comprennent « Elegance » (rose à bords blancs), « Exquisite » (violet à bords blancs), et « Rony » (rouge écarlate).
- Oeillets à double pétale : D’excellentes variétés plus petites avec des fleurs pleines à double pétale comprennent « Appleblossom Burst » (nuances de rose avec centre rouge foncé), « Double Bubble » (rose bubble gum vif), « Grace Bay » (têtes de fleurs crème bordées de magenta), et « Rosy Cheeks » (rose moyen avec centre orange).
Cultiver des œillets dans le jardin
Quand planter des œillets
Si vous souhaitez planter des œillets à partir de graines, veillez à sélectionner des cultivars adaptés à votre zone de culture. Vous pouvez les démarrer à l’intérieur dans une fenêtre ensoleillée, six à huit semaines avant la date de la dernière gelée pour votre région. Vous pouvez également semer les œillets en pleine terre après la fin des gelées, mais il est peu probable qu’ils fleurissent la première année. Ne le faites que si votre zone de culture est au moins USDA 6, afin d’être sûr qu’ils survivront à l’hiver en tant que plantes vivaces.
Comment planter des œillets
Plantez-les dans du terreau, en saupoudrant les graines sur la surface, et recouvrez très légèrement de terre. Maintenez-les humides à l’aide d’un brumisateur, et enveloppez le contenant de plantation sans serrer avec du plastique pour créer un effet de serre. Les semis devraient germer dans les trois jours. Une fois qu’elles ont formé deux ou trois feuilles, mettez-les dans leurs propres conteneurs, et laissez-les atteindre au moins 4 à 5 pouces de hauteur avant de les transplanter à l’extérieur, une fois que le danger de gel est passé.
Oeillets de multiplication
En plus de cultiver des œillets à partir de graines, il existe deux autres façons de propager la plante. Les cultiver à partir de boutures ou de divisions.Comment propager les œillets à partir de boutures:Une majorité de cultivateurs professionnels d’œillets cultivent des œillets à partir de boutures. Pour ce faire, ils utilisent des boutures de fleurs terminales (celles qui se forment à l’extrémité de la pousse plutôt qu’à l’endroit où la tige et la branche se rejoignent). Ces boutures doivent mesurer de 4 à 6 pouces. Pour la propagation, il faut les insérer dans du sable pur et au bout de 25 à 30 jours, elles seront prêtes à être transplantées.Comment propager les œillets par division:Il est facile d’améliorer les vieux plants d’œillets défraîchis dans votre jardin en les divisant. En les divisant tous les deux ou trois ans, vous les ferez revivre et vous les maintiendrez en bonne santé. Procédez comme suit :
Rempotage et rempotage des œillets
Les œillets en pot peuvent être doux et jolis sur un patio. Choisissez des pots de n’importe quel matériau avec des trous de drainage. Assurez-vous que le pot est suffisamment grandun pot de 8 pouces sera parfait, ou choisissez un pot d’une taille supérieure à celle du pot actuel de la plante. Retirez de l’ancien contenant les œillets qui sont enracinés ou qui ont besoin d’être rajeunis. Enlevez la vieille terre des racines et vérifiez qu’il n’y a pas de racines pourries que vous pouvez couper à l’aide d’un outil de coupe aseptisé. Remettez l’œillet dans le récipient rempli de terreau de bonne qualité et arrosez bien, mais sans sursaturer ni détremper le sol.
Overwintering
Les carnations sont résistantes au froid et peuvent facilement survivre à des hivers rigoureux. Pour assurer leur survie, couper les plantes à quelques centimètres du sol avant l’arrivée de l’hiver.
Ravageurs communs et maladies des plantes
Les charniers sont vulnérables aux ravageurs, notamment les pucerons, les tétranyques et les vers gris. Le savon insecticide peut contrôler les pucerons et les tétranyques. Les vers gris sont un peu plus difficiles à éradiquer, mais vous pouvez essayer de les éliminer manuellement ou de protéger vos plantes avec des colliers.Les œillets sont sensibles aux maladies fongiques, telles que la tache des feuilles, la rouille et le botrytis. La plante peut également être la cible d’un flétrissement bactérien (les symptômes comprennent un suintement) et d’un flétrissement vasculaire (décoloration).
Comment faire fleurir les œillets
Pour profiter d’une prolifération de fleurs d’œillets à bords ébouriffés, il est préférable de les planter dans un endroit où ils recevront au moins six heures de soleil par jour. Les œillets préfèrent un sol bien drainant pour fleurir, sinon ils peuvent fleurir, mais ils auront l’air décolorés.Parfois, les bourgeons des œillets sont serrés ou ne s’ouvrent pas complètement. Ces deux méthodes sont plus faciles pour les œillets coupés ou les œillets en conteneur. Pour ouvrir une fleur résistante, essayez de brosser le bouton avec la tête de fleur d’un œillet plus ancien, qui fournit juste le bon contact doux pour motiver la fleur résistante à s’ouvrir. Brossez du centre de la fleur vers les bords extérieurs pour l’aider à « s’épanouir ». Si le bouton est fermé mais semble vouloir s’ouvrir, pressez doucement la base du bouton pour le décoincer, ce qui peut l’aider à s’épanouir.
Common Problems With Carnations
Les dianthus sont assez faciles à cultiver et à entretenir. Mais en cours de route, vous pouvez repérer quelques problèmes, notamment les suivants :
Fleurs et/ou feuilles brunes
Si certaines parties de la fleur brunissent, mais sont également papilleuses au toucher, avec des taches de duvet gris, les plantes souffrent de la pourriture des fleurs du botrytis. La rouille et les taches foliaires peuvent également provoquer un brunissement et un enroulement des feuilles. Dans tous ces cas, enlevez les parties pourries et n’arrosez pas les plantes par le haut pour éviter de trop mouiller les bourgeons et les feuilles. Espacez les plantes pour améliorer la circulation de l’air.
Yellowing Leaves
Si les feuilles deviennent très légèrement jaunes, vérifier la présence de tétranyques et de leurs fines toiles sur la face inférieure des feuilles. Utiliser un savon insecticide pour contrôler le problème. Les pucerons peuvent également être à l’origine de la décoloration des feuilles.
Holes in Buds
Il est probable que les vers gris se soient nourris des bourgeons et aient créé des trous. Pour la suite, les plantes auront besoin de protection ou de pesticides (en dernière option).
Flétrissement et tiges fendues
Le flétrissement bactérien a pu infecter les plantes, et les jeunes plantes sont plus vulnérables à la maladie. Enlevez les parties malades à l’aide d’un outil de coupe bien stérilisé afin d’éviter la propagation du problème. À l’avenir, soyez prudent lorsque vous arrosez afin de ne pas éclabousser les bourgeons ou les feuilles. La pourriture des racines peut également provoquer un flétrissement, entraînant un jaunissement des feuilles, puis une mort imminente.FAQ
- Que symbolise un œillet ? L’œillet, en général, symbolise l’amour et la beauté. Mais les différentes couleurs d’œillets symbolisent des choses différentes. Par exemple, un œillet rouge clair à quelqu’un que l’on admire mais un œillet rouge foncé à quelqu’un que l’on aime passionnément. Les œillets roses indiquent la tendresse, la gratitude et l’amour maternel. Les œillets violets symbolisent le chagrin ou les excuses. Si vous voulez envoyer un message de rejet ou de déception à quelqu’un, envoyez des œillets jaunes.
- Les œillets sont l’une des fleurs coupées commerciales les plus populaires pour les arrangements floraux, les corsages et les boutonnières. Considérées comme une alternative abordable aux roses, ces fleurs sont connues pour leur parfum durable et leur durée de vie en vase. L’œillet rose a été désigné au début des années 1900 comme le symbole de la fête des mères (les œillets blancs honorent les mères décédées lors de la fête des mères).
- Les œillets portent-ils chance ? Les œillets, en particulier les œillets blancs, représentent la chance, ainsi que la pureté, c’est pourquoi ils sont inclus dans les corsages et les bouquets de mariage.
