Plantain : Guide d’entretien et de culture

Écrit par Jennifer Lesser

S’il vous arrive d’aimer les bananes ou les pommes de terre, le plantain (Musa paradisiaca) pourrait être le choix idéal pour vous. À ne pas confondre avec le plantain, ces plantes vivaces herbacées produisent des bananes à cuire fermes et riches en amidon à partir d’un rhizome souterrain.

Bien qu’ils ne soient pas identiques aux bananes, les plantains y ressemblent beaucoup. Cependant, leur fruit est plus ferme et moins sucré, et elles sont généralement cuites plutôt que consommées fraîches.Le bananier et le plantain sont tous deux membres du genre Musa. Le bananier et le plantain font partie du genre Musa. Ce sont techniquement de grandes herbes et leurs fruits sont classés parmi les baies. Le plantain, qui contient de l’amidon, est généralement considéré comme une pomme de terre et peut être bouilli ou écrasé, ou mangé avec du sel.Les deux plantains, ainsi que leurs ancêtres cultivés, sont originaires de la péninsule malaise, de Nouvelle-Guinée et d’Asie du Sud-Est. Il s’agit d’un hybride de deux espèces de bananes : Grimpant jusqu’à 12 à 15 pieds de haut, le plantain est connu pour sa beauté ornementale, même sans ses fruits. Ses feuilles géantes s’enroulent autour de son tronc et ses fleurs violettes, semblables à des bourgeons, sont produites à partir du pseudo-tronc et se transforment en une grappe de fruits pendants.Cet arbre n’est pas nécessairement le plus facile à cultiver. Cet arbre n’est pas nécessairement le plus facile à cultiver. Il lui faudra au moins 10 à 15 mois, à condition qu’il n’ait pas été soumis à des températures glaciales, pour produire des fleurs. De plus, quatre à huit mois supplémentaires sont nécessaires pour faire pousser les plantains.

Botanical Name	Musa paradisiaca
Common Name	Plantain tree
Plant Type	Herbaceous perennial
Mature Size	12-15 feet
Sun Exposure	Full sun
Soil Type	Moist, well-drained
Soil pH	5.5-6.5
Bloom Time	Summer
Flower Color	Purple bud
Hardiness Zones	8-11, USA
Native Area	Asie du Sud-Est, Malaisie, Nouvelle-Guinée

Plantain Tree Care

Les plantains se cultivent comme les bananes et nécessitent un sol bien drainé, des arrosages fréquents et une protection contre le vent et le gel. Lorsque vous plantez un plantain pour la première fois, veillez à enlever toutes les mauvaises herbes qui pourraient pousser dans le sol et essayez de choisir la partie la plus chaude et la plus ensoleillée de votre terrain. Veillez à utiliser une pelle pour creuser un trou aussi grand que la motte de racines, et placez l’arbre à une distance de quatre à six pieds de toute autre plante du jardin.

Light

Le plantain poussera mieux en plein soleil. Lors de la plantation, si vous pouvez profiter de la chaleur réfléchie qui pourrait rayonner sur les zones pavées ou les bâtiments proches, c’est encore mieux.

Eau

Les platanes ont besoin d’un sol constamment humide, mais pas gorgé d’eau. Par conséquent, ces arbres auront besoin d’une assez grande quantité d’eau pendant les mois les plus chauds de l’année. Essayez d’arroser le sol chaque fois que la couche supérieure commence à se dessécher.

Soil

L’une des règles les plus importantes de l’entretien des plantains est de ne pas les laisser se dessécher, ce sont des arbres qui ont besoin d’un sol humide et d’un arrosage régulier, en particulier par temps chaud et sec.Essayez d’étendre une couche de 4 à 6 pouces de paillis organique autour de la base de l’arbre. Le paillage peut aider à empêcher le sol de se dessécher trop rapidement, ainsi qu’à protéger les racines peu profondes du plantain.

Température et humidité

Le plantain est une plante tropicale qui ne supporte pas le gel. Le froid tue ses fruits, ses fleurs et ses feuilles. Par conséquent, vous devrez peut-être prendre des mesures supplémentaires pour protéger votre arbre lorsque le temps froid arrive. La bonne nouvelle, cependant, c’est que les rhizomes du plantain peuvent survivre dans le sol à des températures allant jusqu’à 22 degrés Fahrenheit. Ainsi, si votre arbre meurt en surface, le rhizome produira de nouvelles pousses au printemps.

Fertilizer

Comme il s’agit d’une plante tropicale qui se nourrit beaucoup, vous devrez fertiliser votre plantain environ une fois par mois pendant l’été. Les arbres matures auront besoin d’environ un à deux livres d’engrais. Répandez l’engrais granulé dans un cercle d’environ quatre à huit pieds de large autour de la base de la plante, puis faites-le pénétrer dans le premier centimètre de terre à l’aide d’un cultivateur manuel. Essayez de ne pas saupoudrer l’engrais sur le tronc.

Propagation des arbres de plantain

Lors de la multiplication d’un nouveau plant de plantain, vous pouvez laisser un seul drageon sur la plante à la fois. Laissez-le pousser sur la plante mère pendant environ six à huit mois avant de l’enlever, puis démarrez la nouvelle plante dans un récipient jusqu’à ce qu’elle soit assez grande pour être transplantée à l’extérieur.

Élagage

Vous pouvez tailler la plupart des drageons de l’arbre à l’aide d’une paire d’élagueurs. Ces jeunes plants de plantain vont extraire les nutriments et l’humidité de la plante mère.

Cultiver en conteneurs

Vous pouvez démarrer avec succès des arbres fruitiers comme le plantain dans un conteneur avant de les déplacer à l’extérieur.