Pourquoi les fours et les éléments électriques fument-ils ?

Écrit par Timothy Thiele

Votre four électrique fume alors qu’il n’y a pas d’aliment dedans ? Les fours, grille-pain, chauffages d’appoint et autres appareils électriques dotés d’éléments chauffants peuvent fumer et dégager des odeurs pour diverses raisons. Bien que vous puissiez craindre un problème électrique, il s’agit généralement de quelque chose qui se trouve sur ou près de l’élément et qui est brûlé, ou du moins surchauffé, par la chaleur soudaine et intense de l’élément qui s’allume. Dans certains cas, le matériau se consume et la fumée et l’odeur se dissipent. Dans d’autres cas, il peut s’agir d’un risque d’incendie, alors vérifiez-le avant de laisser le problème s’éteindre de lui-même.

Factory Coatings

Les éléments électriques?dans les fours neufs ont souvent un revêtement d’usine, comme de l’huile, qui protège les éléments pendant le stockage. Ce revêtement brûle généralement lorsque l’appareil est mis en marche pour la première fois. Il peut même y avoir une quantité notable de fumée. Les fours neufs peuvent également dégager des odeurs provenant d’autres parties internes, telles que l’isolation ou les adhésifs utilisés lors de la fabrication. Parfois, la première utilisation d’un four favorise le durcissement des adhésifs et d’autres matériaux. Les fabricants d’appareils électroménagers recommandent souvent de nettoyer les grilles du four (et parfois tout l’intérieur du four) avec de l’eau et du savon, puis de chauffer le four pendant 30 minutes ou plus pour brûler les revêtements d’usine.

Dust

Un élément malodorant ou fumant est également probable si un appareil est resté inutilisé pendant de longues périodes. Cela est dû au dépôt de poussière, de toiles d’araignée et d’autres particules sur l’élément, et ? vous obtenez l’odeur de fumée lors de la première combustion de l’année. La même chose se produit avec un appareil de chauffage à air pulsé lorsque vous l’allumez pour la première fois à l’automne. Une petite quantité de poussière sur les éléments de chauffage est inoffensive et l’odeur disparaît en quelques minutes, mais il est conseillé de nettoyer les plinthes électriques et les chauffages d’appoint portables au début de chaque saison de chauffage. La poussière et les toiles d’araignée peuvent empêcher le transfert de chaleur et restreindre la circulation de l’air, ce qui rend le chauffage moins efficace et plus susceptible de surchauffer.

Nourriture et graisse

La plupart des fours électriques ont deux éléments chauffants. L’un est un élément de cuisson au fond du four, et l’autre est un élément de préchauffage/cuisson au gril au sommet du four. Les éléments de préchauffage et de gril peuvent recevoir des éclaboussures de graisse provenant des aliments, mais il est beaucoup plus courant que les aliments se répandent sur l’élément de cuisson situé en dessous.

Warning

Les petites quantités de graisse et d’aliments brûlent généralement en quelques minutes, tandis que les gros débordements ou les morceaux d’aliments peuvent facilement s’enflammer et créer un risque d’incendie. Si votre four fume à cause d’aliments qui ont créé un petit feu, éteignez le four et éteignez la flamme avec une poignée de sel ou utilisez un extincteur approprié. Si le four fume, mais qu’il n’y a pas de flamme, vous pouvez retirer les aliments de l’élément à l’aide d’une spatule en plastique résistant à la chaleur ou d’un outil similaire. N’utilisez pas de métal, car il peut endommager l’élément et, après tout, il est traversé par de l’électricité à haute tension.