Comment cultiver et entretenir le cognassier à fleurs

Écrit par David Beaulieu | Revu par Kathleen Miller

Le cognassier à fleurs (Chaenomeles speciosa) est un arbuste caduc à plusieurs tiges, au port un peu désordonné, mais aux belles fleurs rouges, orange, blanches ou roses qui accompagnent un feuillage vert foncé et brillant. Apparenté aux rosiers, le cognassier fleuri a un port épineux et une nature facile à cultiver qui en font un bon choix pour les plantations de barrières ou de bordures. L’arbuste est un monticule dense de rameaux épineux gris-brun avec des fleurs à cinq pétales d’environ 2 pouces de diamètre. Les fleurs durent de 10 à 14 jours et sont suivies de fruits vert jaunâtre qui peuvent être utilisés dans les conserves et les gelées. Les feuilles ovales aux bords dentelés sont d’un vert foncé brillant et atteignent une taille maximale d’environ 3 1/2 pouces.Le cognassier fleuri est généralement planté à l’automne ou en hiver comme plante de pépinière en conteneur et doit être arrosé régulièrement jusqu’à ce que les racines soient bien établies. Il a un taux de croissance moyen et peut prendre plusieurs années avant d’atteindre sa taille maximale de 6 à 10 pieds.

Common Names ?	Flowering quince, Chinese flowering quince
Botanical Name	Chaenomeles speciosa
Family	Rosaceae
Plant Type	Shrub
? Mature Size ?	3-10 ft. tall, 3-10 ft. wide
Sun Exposure	Full ?
Soil Type	Moist, well-drained
Soil pH	Acidic, neutral
Bloom Time	Winter, spring
Flower Colour	White, orange, rouge, rose
Hardness Zones ?	5 à 9 (USDA)
Native Area	Asia ?

Flowering Quince Care

La plupart des jardiniers trouvent que le coing à fleurs est une plante facile à entretenir. Il pousse convenablement dans la plupart des types de sol autres que l’argile alcaline, et la taille n’est nécessaire que si vous décidez de façonner l’arbuste. Il s’étendra progressivement par drageons, et ceux-ci devront donc être supprimés si vous souhaitez contenir l’arbuste.Membre de la famille des roses, le cognassier fleuri peut être sensible au feu bactérien, et il convient donc d’être attentif au dépérissement des tiges qui signale cette maladie bactérienne.

Light

Cultiver les arbustes de cognassier à fleurs en plein soleil. Il peut pousser en soleil partiel, mais la présentation des fleurs sera meilleure si la plante est exposée en plein soleil.

Soil

Planter les arbustes de cognassier à fleurs dans un terreau bien drainé pour une floraison optimale. Un pH de sol trop alcalin peut entraîner des problèmes de chlorose, il faut donc maintenir un pH légèrement acide ou neutre. Ces plantes peuvent être cultivées dans des sols argileux et sablonneux, mais elles risquent d’être moins vigoureuses.

Eau

Le paillage de la base des arbustes permet d’éliminer les mauvaises herbes et de conserver l’humidité du sol. Bien qu’il s’agisse d’arbustes raisonnablement tolérants à la sécheresse une fois établis, les jeunes plantes devront être arrosées régulièrement pendant les périodes sèches. Arrosez le matin pour que l’excès d’humidité ait le temps de sécher avant le soir. L’eau pulvérisée peut provoquer des taches sur les feuilles, et les feuilles peuvent tomber si le feuillage reste humide.

Température et humidité

Le cognassier fleuri est fiable dans les zones 5 à 9, bien que les jardiniers de la zone 4 soient parfois capables de le cultiver, surtout s’ils choisissent des cultivars élevés pour leur climat. Cet arbuste est normalement résistant jusqu’à moins 25 degrés Fahrenheit, mais les jeunes plantes peuvent être sensibles au froid. Une fois que le cognassier à fleurs est établi, la plante tolère une large gamme de températures et de niveaux d’humidité.

Engrais

Alimenter le coing à fleurs avec un engrais universel à libération lente au début du printemps, avant l’apparition de nouvelles pousses, ou appliquer du compost en tant qu’amendement du sol. Pour connaître la quantité d’engrais à utiliser, suivez les instructions figurant sur l’étiquette du produit. Répandez soigneusement l’engrais sur le sol autour de la plante ; ne le laissez pas toucher le feuillage, car il pourrait le brûler. Arrosez ensuite en profondeur pour répartir l’engrais autour des racines.

Types de coings à fleurs

Le coing à fleurs fait partie de la famille des roses, comme en témoignent ses tiges épineuses et ses fleurs et feuilles qui ressemblent à celles des roses. Il s’agit de l’une des plus anciennes plantes paysagères, cultivée depuis des milliers d’années en Asie.En milieu naturel, les différentes variétés de l’espèce indigène poussent de 6 à 10 pieds de haut avec un étalement similaire. Plusieurs cultivars de coings à fleurs sont couramment vendus dans les jardineries, et il existe également des croisements hybrides avec d’autres espèces de Chaenomeles. Parmi les variétés notables, on peut citer

• Chaenomeles speciosa ‘Moerloosei’ a une période de floraison exceptionnellement longue au début du printemps ; les fleurs roses et blanches s’épanouissent pendant plusieurs semaines. Les plantes poussent de 3 à 10 pieds de large et jusqu’à 15 pieds de large.
• Chaenomeles speciosa ‘Geisha Girl’ est une plante plus petite de 4 à 5 pieds qui s’épanouit avec des fleurs de couleur abricot à la fin du printemps.
• Chaenomeles speciosa ‘Orange Delight’ a des fleurs doubles orange vif qui constituent un magnifique étalage de printemps.
• Série Double Take : ‘Scarlet Storm’, ‘Orange Storm’ et ‘Pink Storm’ poussent jusqu’à 5 pieds de haut avec des fleurs doubles de couleur écarlate, orange ou rose.

Plusieurs croisements hybrides entre C. speciosa et C. japonica (coing japonais) sont également d’excellentes plantes paysagères. Voici quelques options primées :

• Chaenomeles x superba ‘Jet Trail’ pousse de 3 à 4 pieds de haut avec des fleurs blanches.
• Chaenomeles x superba ‘Crimson and Gold’ est un très petit arbuste (2 à 3 pieds) à croissance rapide qui produit des fleurs pourpre foncé pendant plusieurs semaines au début du printemps.
• Chaenomeles x superba ‘Pink Lady’ est un arbuste de 5 pieds qui produit de riches fleurs roses au début du printemps.
• Chaenomeles x superba ‘Nicoline’ a des fleurs écarlates brillantes portées par des plantes de 4 pieds au début du printemps.

Pruning

Il est préférable d’éviter la taille sauf si elle est nécessaire pour façonner l’arbuste, comme dans le cas d’une haie. Tailler juste après la fin de la floraison car les arbustes fleurissent sur du vieux bois. La taille doit être assez légère, mais lorsqu’elle est effectuée immédiatement après la floraison, elle stimule une nouvelle croissance qui permet une floraison plus abondante au printemps suivant. La taille interfère avec la production de fruits, donc évitez de tailler si vous cultivez ces arbustes pour utiliser les fruits dans des gelées ou des conserves. Si vous ne voulez pas que l’arbuste s’étende, veillez à éliminer les drageons au niveau du sol dès qu’ils apparaissent.

Propagation du coing à fleurs

La multiplication du cognassier à fleurs peut se faire par l’enracinement de boutures de tige ou par la plantation de graines. L’enracinement de boutures de tige est la meilleure méthode si vous cultivez une plante hybride, car vous êtes assuré d’obtenir une plante descendante identique à la plante mère. Les boutures de cognassier fleuri doivent être des boutures de bois semi-dur, c’est-à-dire du bois partiellement mûr avec des feuilles matures de taille normale, mais avec du bois vert attaché à des tiges fermes. La fin de l’été et le début de l’automne sont les périodes les plus propices à la multiplication par cette méthode :

À la fin de l’été, couper plusieurs tiges (d’environ 6 pouces de long) de la croissance de l’année précédente (vieux bois). Le diamètre des tiges doit être celui d’un crayon. Laissez les feuilles supérieures intactes, mais enlevez le reste des feuilles.

Scorez la partie inférieure de chaque coupe de tige pour révéler la couche de cambium sous l’écorce.

Tremper la partie coupée dans une hormone d’enracinement, puis l’enfouir dans un petit pot rempli d’un mélange poreux, tel qu’un mélange de mousse de tourbe et de sable.

Couvrez-le avec du plastique (comme un sac plastique peu serré) et placez-le dans un endroit bien éclairé, mais pas en plein soleil.

Après un mois, vérifier si la bouture s’est enracinée en tirant doucement sur la tige. Si la tige résiste à la traction, c’est qu’elle s’enracine correctement.

Attendre encore un mois puis repiquer à l’extérieur.

Comment cultiver un coing à fleurs à partir de graines

Pour germer, les graines doivent subir une stratification ou un cycle de gel et de dégel. Vous pouvez imiter le froid hivernal en plaçant les graines au réfrigérateur pendant 60 à 90 jours ; puis retirez-les, plantez-les dans de la terre, arrosez-les et couvrez-les de plastique jusqu’à ce que la germination ait lieu. Transplanter les semis dans des conteneurs séparés une fois que deux séries de vraies feuilles se sont développées. Maintenez le sol humide, mais pas détrempé. Poursuivre la croissance des plantes jusqu’à ce qu’elles atteignent une hauteur d’environ 12 pouces, puis les transplanter.

Empotage et rempotage du cognassier à fleurs

Les petits cultivars de coings à fleurs (d’une taille adulte de 4 pieds ou moins) peuvent être cultivés avec succès comme plantes en pot pour le patio ou la terrasse, bien qu’il faille faire attention à l’endroit où l’on place les plantes, car elles sont assez épineuses. Utilisez un grand pot lourd avec un bon drainage, rempli d’un mélange de rempotage commercial standard. L’ajout d’un peu de sable peut aider le terreau à mieux se drainer. Dans les régions plus froides (zones 5 et 6), il est préférable de placer les pots dans un endroit abrité pendant les mois d’hiver, car les racines aériennes exposées peuvent être endommagées par le froid. Les plants de cognassier fleuri en pot doivent généralement être rempotés tous les deux ou trois ans.

Overwintering

Les coings à fleurs peuvent subir pas mal de dégâts de la part de lapins affamés pendant l’hiver, surtout lorsque les plantes sont jeunes. Protégez les plantes en entourant la base d’un cylindre fermé de toile métallique dont le fond est enfoncé de plusieurs pouces dans le sol pour empêcher les fouisseurs.Dans les climats plus nordiques, la protection de la zone racinaire avec une épaisse couche de paillis aidera les jeunes plantes à survivre au froid. Une fois à maturité, cette protection n’est généralement pas nécessaire.

Ravageurs communs et maladies des plantes

Les pucerons peuvent endommager gravement les nouvelles pousses, mais les dégâts ne mettent pas la vie en danger. Les autres insectes nuisibles sont les cochenilles et les acariens. Le cas échéant, une pulvérisation avec une huile horticole ou de l’huile de neem peut combattre ces ravageurs.Lorsque les précipitations printanières sont abondantes, le cognassier à fleurs est sensible à la tache foliaire fongique, qui peut provoquer une défoliation. La pulvérisation d’un fongicide peut aider à lutter contre ces maladies fongiques. Le feu bactérien et la tavelure peuvent parfois apparaître. Le feu bactérien est une maladie bactérienne qui provoque le dépérissement des branches une à une. Des chancres suintants peuvent également apparaître. Les branches atteintes doivent être enlevées et détruites.

Comment faire fleurir un coing à fleurs

Les arbustes de cognassier à fleurs fleurissent généralement de manière prolifique pendant une période relativement courte entre le début et le milieu du printemps, parfois même à la fin de l’hiver dans les zones les plus chaudes. Chez les espèces pures, la période de floraison peut être aussi courte qu’une semaine, bien que certaines variétés hybrides soient présentées comme ayant une « longue floraison ». Même dans ce cas, la période de floraison dépasse rarement deux ou trois semaines.

• Une faible floraison peut se produire lorsque les boutons floraux sont endommagés par des gelées printanières précoces, ce qui est courant à l’extrémité nord de la zone de rusticité (zone 5). La plante n’est pas définitivement endommagée, et la floraison reviendra l’année suivante, en supposant qu’il n’y ait pas une répétition du gel prématuré.
• Une taille mal programmée peut aussi couper les boutons floraux et gâcher la saison de floraison. Si la taille est nécessaire, faites-la immédiatement après que l’arbuste a fini de fleurir pour la saison. Ces arbustes fleurissent sur du « vieux bois » provenant de la croissance de l’année précédente, il faut donc éviter une taille qui enlève le bois portant les bourgeons.
• Le coing à fleurs réagit mal aux sols alcalins et peut ne pas fleurir si le pH du sol n’est pas acide ou neutre. Un mélange de soufre élémentaire peut rectifier un sol alcalin.
• Finalement, le coing à fleurs a besoin de beaucoup de soleil et ne fleurira pas s’il est cultivé dans des conditions ombragées.

Common Problems With Flowering Quince

Dans l’ensemble, les arbustes de cognassier à fleurs nécessitent relativement peu d’entretien si leurs besoins culturaux de base sont satisfaits, mais aucun arbuste n’est totalement à l’abri des problèmes. En plus de l’impact parfois dévastateur du feu bactérien, les arbustes de cognassier à fleurs suscitent parfois les plaintes suivantes :

Yellowing Leaves

La chlorose (jaunissement du feuillage) peut se produire dans les sols à pH élevé (alcalins). Cela peut souvent être rectifié par une alimentation annuelle avec un engrais acidifiant. Une solution plus permanente consiste à amender le sol avec du soufre élémentaire, qui abaisse le pH du sol.

Drab Appearance

Les propriétaires sont parfois déçus par le manque d’attrait de ces arbustes tout au long de l’année. Le cognassier à fleurs est extraordinairement voyant pendant la période de floraison assez brève, mais son apparence est résolument ordinaire à d’autres moments de l’année. Le cognassier à fleurs n’est pas un bon choix si vous recherchez un arbuste ayant un attrait tout au long de l’année, bien que ses épines fassent une bonne haie de protection.

• Avec son port épineux et sa saison de floraison relativement courte, le cognassier à fleurs n’est pas un grand spécimen, mais il fonctionne bien planté en masse le long des bordures ou comme une haie informelle. Dans les grandes bordures mixtes, il peut constituer un accent au début du printemps. Les fruits des arbustes de cognassier (en particulier le C. japonica) peuvent être utilisés dans les confitures et les gelées.
• Quelle est la durée de vie d’un arbuste de cognassier à fleurs ? Un arbuste de cognassier à fleurs qui reste en bonne santé peut vivre plusieurs dizaines d’années. Il n’est pas rare de voir des plantes âgées de 40 ans.
• Le fruit d’un cognassier à fleurs est-il comestible ? Les petits fruits ressemblant à des pommes sont plutôt acides et amers s’ils sont consommés directement sur la plante, mais les fruits du cognassier sont souvent utilisés dans les gelées et les conserves.
• Comment la faune interagit-elle avec cet arbuste ? Les coings à fleurs sont connus pour être des plantes qui attirent les colibris et les papillons. En raison de sa nature épineuse, il est assez résistant au broutage préjudiciable des cerfs.
• Quelle est la différence entre le cognassier à fleurs et le cognassier japonais ? Le cognassier japonais (Chaenomeles japonica) est un arbuste plus petit (ne dépassant généralement pas 3 pieds). Il est considéré comme moins ornemental que C. speciosa et est donc rarement vendu dans le commerce. De nombreux plants de coings dits japonais ne sont pas des espèces pures, mais plutôt des hybrides entre C. speciosa et C. japonica.