Comment cultiver et prendre soin du Candytuft
Écrit par David Beaulieu | Revu par Kathleen Miller
Le candytuft (Iberis sempervirens), est techniquement un sous-arbrisseau ligneux, bien qu’il soit parfois classé parmi les plantes vivaces. Il est à feuilles persistantes dans les climats chauds, mais se comporte plus souvent comme une plante vivace en touffes qui s’accroche au sol et meurt chaque hiver. Le candytuft a de petites feuilles oblongues, d’un vert coriace, avec un port bas, et il illumine les jardins avec d’abondantes fleurs blanches ou roses pendant plusieurs semaines à la fin du printemps et au début de l’été. La couleur des fleurs se détache joliment sur la toile de fond du feuillage vert foncé et fait de ces plantes un bon choix pour les jardins « lune ». Il est préférable de planter le candytuft à partir de pots de pépinière au début de l’automne dans les climats chauds où il est à feuilles persistantes, au printemps dans les régions plus froides où il dépérit en hiver. Bien que sa croissance soit lente et qu’il faille cinq à dix ans pour qu’il atteigne sa taille maximale, dans des conditions idéales, le candytuft est une plante qui vivra longtemps et qui égayera votre jardin pendant de nombreuses années.
| Common Name | Candytuft |
| Botanical Name | Iberis sempervirens |
| Family | Brassicaceae |
| Plant Type | Shrub, herbaceous, perennial |
| Mature Size | 12C18 in. tall, 12-16 in. wide |
| Sun Exposure | Full, partial ? |
| Soil Type | Well-drained |
| Soil pH | Acidic, neutral, alkaline |
| Bloom Time | Spring |
| Flower Colour | White, pink, lilac, red |
| Hardness Zones | 3C9 (USDA) |
| Native Area | Europe, Méditerranée |
Candytuft Care
Candytuft pousse généralement assez facilement dans n’importe quel sol humide mais bien drainé, dans un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé. Vous devrez cependant le tailler régulièrement pour éviter qu’il ne devienne patteux et clairsemé et pour qu’il continue à fleurir de manière adéquate. Les plantes de pépinière en pot doivent être plantées à la même profondeur que dans leur conteneur, dans un sol bien ameubli et amendé pour améliorer le drainage. Les jeunes plantes ont besoin d’un arrosage hebdomadaire, mais une fois établies, le candytuft peut se contenter de la pluie dans tous les climats, sauf les plus arides.Si vous voulez que les plantes servent de couvre-sol, plantez-les à une distance d’environ 15 cm ; elles se rempliront rapidement pour couvrir l’espace.
Light
Candytuft tolère un peu d’ombre mais fleurit mieux lorsqu’il est planté au soleil. L’exception est les zones 8 et 9, où il bénéficie d’un peu d’ombre l’après-midi pendant la partie la plus chaude de la journée.
Soil
Candytuft est originaire du sud de l’Europe, y compris des régions situées le long de la côte méditerranéenne ; il préfère le type de sol graveleux que l’on trouve dans son pays d’origine. Plus important encore, il est essentiel de leur fournir un excellent drainage. Cette plante vivace préfère être cultivée dans un sol dont le pH est alcalin, mais elle tolère bien les sols légèrement acides et neutres.
Water
Une fois établies, les fleurs de candytuft sont modérément tolérantes à la sécheresse, mais il faut veiller à arroser les jeunes plantes, en particulier pendant les périodes de?sécheresse. Les plantes bien établies n’ont aucun problème à passer deux ou trois semaines sans arrosage, ce qui fait du candytuft un bon choix pour les applications de xéropaysagisme.
Température et humidité
Candytuft est généralement considéré comme rustique dans les zones 3 à 9 de l’USDA, bien que cela ait des significations différentes selon l’endroit où vous vivez. Dans les zones plus chaudes, il s’agira d’une plante arbustive à feuillage persistant, tandis que les jardiniers du nord la verront se comporter comme une vivace rustique typique, mourant au ras du sol chaque hiver. Les jardiniers de la zone 3 trouveront que les plantes sont un peu à la limite ; les hivers particulièrement froids peuvent faire périr les plantes à moins qu’elles ne soient bien recouvertes de paillis pour l’hiver. Entre ces deux extrêmes, le candytuft est décrit comme une plante à feuilles semi-persistantes, ne dépérissant pas, mais ayant tendance à perdre son feuillage et à entrer en dormance pendant l’hiver. C’est pourquoi il n’est pas recommandé dans les régions à forte humidité, comme le sud-est des États-Unis, car les fleurs ont tendance à se flétrir et les maladies fongiques sont plus probables.
Fertilizer
Il n’est pas nécessaire de fertiliser le candytuft, mais cela peut aider à assurer une floraison abondante. Un engrais à libération lente favorisera la croissance du candytuft s’il est appliqué au début du printemps. Choisissez un mélange à faible teneur en azote et à forte teneur en phosphore pour obtenir les meilleurs résultats. Pour connaître la quantité à utiliser, suivez les instructions figurant sur l’étiquette du produit.
Types de Candytuft
Le nom « candytuft » évoque probablement des images de touffes de bonbons. Cependant, le nom provient en fait du mot « Candia », un nom ancien pour l’île de Crète, qui a été la source des premières plantes importées en Europe. « Le nom latin du genre indique que la plante provient d’Espagne et de la péninsule ibérique (Iberia), tandis que la deuxième partie du nom, sempervirens, indique que la plante a un feuillage persistant – le terme est dérivé des mots latins pour « toujours » et « vivant » :
- ‘Purity’ a des fleurs blanches étincelantes et peut atteindre 10 pouces de hauteur, avec un étalement légèrement plus grand.
- ‘Nana’ est un cultivar plus court qui atteint une hauteur de 6 pouces et a de belles fleurs blanches.
- ‘Autumn Snow’ est un cultivar bien nommé qui refleurira à l’automne.
- ‘Pink Ice’ est un favori au printemps, portant des fleurs de couleur rose avec des centres rose foncé.
- ‘Alexander’s White’ est une forme basse au feuillage finement texturé.
- ‘Little Gem’ est une véritable forme naine, ne mesurant que 6 pouces de haut.
- ‘Purity’ est une variété de 8 pouces de haut qui s’étend très largement.
- ‘Snowflake’ a des grappes de fleurs inhabituellement grandes, avec des feuilles plus larges et plus coriaces.
Pruning
Pour que le candytuft reste bien ordonné, vous pouvez tailler le tiers supérieur du feuillage après la floraison, ce qui empêchera la plante de devenir pataude. Certains jardiniers aiment effectuer cette opération à l’aide d’un coupe-bordure après la floraison. Cependant, si vous plantez des fleurs de candytuft derrière un mur de soutènement, le fait qu’elles soient légères peut être une bonne qualité. Dans ce cas, ne les taillez que si vous pensez que les tiges deviennent trop ligneuses. La taille permet d’obtenir de nouvelles pousses fraîches.
Propagation Candytuft
Candytuft se prête à de nombreuses méthodes de propagation, mais la simple division des racines est la plus facile et la plus rapide. Voici comment procéder :
Les plantes de Candytuft peuvent également être multipliées par des boutures de tiges, bien que leur enracinement puisse prendre un certain temps.
How to Grow Candytuft From Seed
Les espèces indigènes de candytuft peuvent être multipliées par des graines récoltées sur les gousses laissées après la fanaison. Pour cultiver les graines de l’espèce pure, vous pouvez soit les démarrer à l’intérieur dans de petits conteneurs, soit les semer directement dans le jardin au printemps après que tout danger de gel soit passé. Semez les graines à environ 1 pouce de profondeur dans un sol bien aéré, puis arrosez-les bien. Gardez les graines humides jusqu’à ce qu’elles germent, et continuez à les arroser régulièrement jusqu’à ce que les plantes soient bien établies. Bien que les plantes adultes puissent atteindre 18 pouces, vous pouvez semer les graines à une distance d’environ 6 pouces pour créer un effet de couverture du sol plus rapidement lorsque vous les faites pousser à partir de graines.
Rempotage et rempotage Candytuft
Candytuft fait partie de cette catégorie de plantes qui peuvent potentiellement être cultivées en conteneur, mais qui le sont rarement. Ce n’est pas une plante particulièrement attrayante une fois la période de floraison terminée, et son parfum est désagréable pour beaucoup de gens. C’est aussi une plante à croissance lente qui mettra du temps à remplir un conteneur spacieux, mais il est possible que vous souhaitiez en cultiver un spécimen sur un patio ou une terrasse où il n’y a pas d’espace de jardin disponible. Si, pour une raison quelconque, vous souhaitez le faire, choisissez un pot assez spacieux, de grande taille et bien drainé, et remplissez-le de terreau standard mélangé à du sable ou du gravier fin pour améliorer le drainage. Comme toute plante vivace cultivée en pot, le candytuft en pot nécessitera un peu plus d’arrosage que les plantes de jardin. Si vous prévoyez d’hiverner la plante en pot, placez-la dans un endroit abrité ou creusez-la dans le jardin jusqu’au rebord du pot pour l’hiver. Comme il s’agit d’une plante à croissance lente, il n’est pas nécessaire de la rempoter souvent – quelques années suffisent.
Overwintering
Dans les régions où la plante se comporte comme une vivace standard et meurt complètement en hiver, couper les tiges à 3 ou 4 pouces une fois que le gel a tué les feuilles.Certains jardiniers des régions froides (zones 3, 4) placent délicatement des branches de pin sur les plantes à la fin de l’automne pour les abriter des vents froids et desséchants de l’hiver.?Une couche de 1 à 2 pouces de paillis standard aura le même effet. Dans les régions plus chaudes, aucune protection hivernale n’est nécessaire.
Ravageurs communs et maladies des plantes
La maladie la plus courante chez le candytuft est la pourriture des racines, qui est fréquente lorsque la plante se débat dans un sol mal drainé et marécageux. Les plantes gravement atteintes doivent être enlevées. Diverses maladies fongiques posent parfois problème, notamment le mildiou, l’oïdium, la pourriture grise, la rouille et les taches fongiques sur les feuilles. Rarement mortelles, les maladies fongiques sont plus fréquentes dans des conditions humides où la circulation de l’air est faible. Si l’aspect défigurant est jugé intolérable, ces infections peuvent être traitées avec un spray fongicide.La plupart des insectes nuisibles laissent le candytuft tranquille, bien que vous puissiez avoir des problèmes avec les limaces, les escargots et les chenilles. ? ?
How to Get Candytuft to Bloom
Pourvu que votre plante reçoive beaucoup de soleil et pousse dans un sol bien drainé, le candytuft n’a généralement pas besoin d’être encouragé pour fleurir abondamment pendant plusieurs semaines à la fin du printemps et au début de l’été. Mais vous pouvez prolonger la période de floraison en décapitant complètement les tiges florales après que les fleurs se soient fanées, et vous pourrez peut-être forcer une deuxième floraison plus tard dans l’été si vous taillez sévèrement toutes les tiges d’un tiers de leur longueur.Une légère alimentation avec un engrais riche en phosphore au début du printemps peut aider à maximiser la floraison. Si une plante de candytuft ne fleurit pas comme prévu, c’est parfois parce que la plante est trop arrosée – un printemps exceptionnellement pluvieux, par exemple, peut entraîner une saison de floraison décevante.
Common Problems With Candytuft
Candytuft est généralement une plante qui ne pose pas de problème, à condition que son environnement de culture soit adapté. Mais vous pouvez être témoin de ces problèmes :
Yellowed Leaves
Une plante de candytuft qui développe des feuilles jaunes réagit souvent à des conditions trop chaudes, trop humides ou trop mouillées. Bien que vous ne puissiez pas contrôler la température, arroser le matin seulement peut aider à réduire l’humidité qui peut causer le jaunissement des feuilles.
Retard de croissance
Une plante qui semble rabougrie peut souffrir de clubroot, une maladie fongique qui affecte les membres de la famille des Brassicacées, y compris les choux. Si vous déterrez une plante présentant ces symptômes, vous pouvez généralement identifier des racines déformées. Les plantes atteintes doivent être arrachées et détruites.FAQ
- Le candytuft a-t-il une valeur pour la faune ? Le candytuft est efficace pour attirer les abeilles et les papillons dans votre aménagement paysager, améliorant ainsi la pollinisation pour d’autres plantes vivaces. Les lapins et les chevreuils ont tendance à laisser le candytuft tranquille, peut-être à cause de son odeur quelque peu désagréable.
- Quelle est la durée de vie d’une plante de candytuft ? Une touffe de candytuft a une durée de vie relativement longue, grâce à l’habitude de la plante de se propager lentement en établissant des racines partout où les tiges touchent le sol. Les cultivars nommés sont considérés comme ayant une durée de vie un peu plus courte que l’espèce, ayant tendance à s’étioler au bout de cinq ou six ans, mais la plante se renouvelle grâce aux tiges qui s’enracinent autour de la plante mère.Ce comportement d’autoreproduction est moins susceptible de se produire dans les climats froids où la plante meurt au niveau du sol chaque hiver. Mais ici, on peut facilement perpétuer les plantes indéfiniment en divisant les racines toutes les quelques années.
- Quel est le meilleur usage du candytuft dans l’aménagement paysager ? Comme le candytuft aime les sols bien drainés, il est parfait pour les rocailles, où l’orpin d’Angelina est une bonne plante compagne. Sa résistance à la sécheresse fait également du candytuft un bon choix pour le xéropaysagisme. Le feuillage vert riche et les fleurs voyantes rendent le candytuft efficace lorsqu’une plante de bordure courte ou un couvre-sol est nécessaire. Le candytuft est également très attrayant planté devant des arbustes à feuilles persistantes.
