Comment cultiver et prendre soin du cantaloup
Écrit par Les Engels
Le cantaloup nord-américain (Cucumis melo var. reticulatus) est une plante mellifère qui se reconnaît facilement au filet beige qui se forme à l’extérieur du fruit. Il a une écorce vert tan et une chair orange sucrée. Les feuilles en forme de cœur, grossières et d’un vert moyen, se dressent sur des tiges floues qui bordent des lianes épineuses et tentaculaires. Le cantaloup aime les températures chaudes et a un taux de croissance modéré. Il est généralement planté au printemps pour une récolte estivale.
| Common Name | Cantaloupe, muskmelon |
| Botanical Name | Cucumis. melo var. reticulatus |
| Family | Cucurbitaceae |
| Plant Type ? | Fruit, annuel |
| Size | 15C18 in. tall, 6 ft. wide |
| Sun Exposure | Full sun |
| Type de sol
Type de sol |
Loamy, sandy, well-drained |
| Soil pH | Acidique, neutre |
| Bloom Time | Summer |
| Zones de dureté | 5-11 (USDA) |
| Native Area ? | Asia, Africa |
Comment planter le cantaloup
Le cantaloup pousse mieux dans des températures chaudes avec beaucoup d’espace entre chaque plante (au moins 18 pouces de distance). Optez pour un endroit en plein soleil et un sol riche en nutriments, acide à neutre, avec un bon drainage. L’ajout de compost au sol permet d’augmenter les nutriments nécessaires à l’établissement des jeunes plants.
Quand planter
Dans les climats froids, il est préférable de commencer les semences à l’intérieur environ quatre à six semaines avant la date prévue de la dernière gelée de printemps. Ensuite, transplantez les semis à l’extérieur une fois que la température du sol est supérieure à 60 degrés Fahrenheit. De même, si vous vivez dans un climat chaud, vous pouvez simplement planter les graines à l’extérieur une fois que la température du sol est supérieure à 60 degrés Fahrenheit.
Sélection d’un site de plantation
Choisissez un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé pour votre cantaloup. La culture en conteneur est une option, mais il faut disposer d’un conteneur assez grand. Évitez de cultiver le cantaloup à proximité de la pastèque, car ils peuvent attirer les mêmes parasites et maladies. ?
Espacement, profondeur et support
Les semences doivent être plantées à une profondeur d’environ un pouce. Les espacer de 18 pouces en rangées d’environ 3 pieds. Une structure de soutien n’est pas indispensable. Mais vous pouvez former les vignes pour qu’elles poussent le long d’un treillis solide ou d’une autre structure. Cela permettra non seulement de gagner de l’espace au sol, mais aussi d’offrir une certaine protection contre les parasites et les maladies présents dans le sol….
Cantaloupe Plant Care
Light
Le cantaloup a besoin de plein soleil pour une croissance saine, ce qui signifie au moins six heures de soleil direct la plupart des jours. Un ensoleillement suffisant permet également de garder le feuillage sec, minimisant ainsi les risques de maladies fongiques.
Soil
Le sol idéal pour le cantaloup est un mélange de terreau et de sable avec un pH légèrement acide à neutre. Il doit avoir un bon drainage. Envisager d’amender le sol avec du compost avant la plantation pour améliorer à la fois son drainage et sa teneur en nutriments.
Eau
S’assurer que votre plant de cantaloup reçoit la bonne quantité d’eau au bon moment ? est l’une des choses les plus importantes pour une récolte saine. Pendant que les plantes poussent, fleurissent et produisent des fruits, elles ont besoin d’environ 2 gallons d’eau par semaine. Il est préférable d’arroser le matin pour permettre aux feuilles de sécher dans l’après-midi. Au fur et à mesure que les fruits poussent, diminuez l’arrosage. Des conditions chaudes et sèches en fin de maturation produisent les melons les plus sucrés.
Température et humidité
Les températures constamment comprises entre 70 et 90 degrés Fahrenheit pendant la saison de croissance produiront la meilleure récolte. Le cantaloup ne tolère pas le gel. De plus, les plants de cantaloup préfèrent une humidité plus élevée dans leur phase de croissance initiale avant de baisser légèrement à environ 60 à 70 pour cent pendant les phases de floraison et de développement des fruits.
Fertilizer
Il n’est pas recommandé d’ensemencer tant qu’une analyse du sol n’a pas été effectuée. Un excès d’azote dans le sol peut favoriser la croissance du feuillage plutôt qu’une bonne production de fruits. Si vous avez un sol pauvre en nutriments, il est courant d’ajouter du fumier composté au moment de la plantation, puis un engrais organique équilibré (comme une émulsion de poisson) toutes les deux semaines. Pour connaître la quantité à utiliser, suivez les instructions figurant sur l’étiquette du produit.
Pollinisation
Les plants de cantaloup produisent des fleurs mâles et femelles. Et les animaux pollinisateurs, ainsi que le vent, contribuent à les polliniser. Cependant, si vos vignes ne fructifient pas, vous pouvez toujours essayer la pollinisation manuelle. Retirez une fleur mâle (celles avec les tiges fines), enlevez les pétales pour révéler l’étamine, puis secouez l’étamine dans une fleur femelle pour la recouvrir de pollen. Répétez l’opération sur l’ensemble de la vigne.
Types of Cantaloupe
Il existe plusieurs cultivars de cantaloup, notamment :
- Athena : Cette variété met en moyenne entre 70 et 80 jours pour arriver à maturité et produit de gros fruits.
- Ambrosia : Cette variété est connue pour sa saveur particulièrement sucrée.
- Hales Best Jumbo : Cette variété met en moyenne entre 80 et 90 jours pour arriver à maturité et produit de très gros fruits.
Cantaloup vs. Muskmelon
Ce que les Nord-Américains appellent généralement cantaloup (Cucumis melo var. reticulatus) est en fait un type de melon musqué (Cucumis melo). Les véritables cantaloups sont des melons musqués européens (Cucumis melo var. cantalupensis), dont la peau rugueuse gris-vert est striée. Outre son aspect différent, la variété européenne a tendance à être plus sucrée que la variété nord-américaine.
Récolte du cantaloup
Le délai de récolte diffère selon les variétés de cantaloup, il convient donc de connaître les exigences de croissance de votre plante. Quelques signes clés indiquent que les fruits sont prêts à être récoltés. Tout d’abord, l’extérieur passe du vert au brun. Il doit également y avoir une fissure dans la tige à l’endroit où elle s’attache au fruit, et le fruit doit se détacher facilement de la vigne. Les fruits qui tombent d’eux-mêmes de la vigne sont généralement trop mûrs, tandis que ceux qui sont difficiles à enlever ont probablement besoin de plus de temps pour mûrir… Détachez doucement les fruits mûrs de la tige pour les récolter. Veillez à ne pas perturber le reste de la vigne où les fruits se développent encore. Vous pouvez conserver les fruits non coupés à température ambiante pendant environ une semaine. Les fruits coupés doivent être conservés au réfrigérateur, où ils seront à leur meilleur pendant quelques jours.
Comment cultiver le cantaloup en pots
Il est préférable de cultiver le cantaloup en pleine terre, où il dispose d’un espace suffisant. Mais la culture en conteneur est également une option si vous n’avez pas un site de jardinage approprié.Optez pour une variété de cantaloup plus petite, qui se portera mieux dans un espace de conteneur limité. Cependant, vous aurez toujours besoin d’un récipient d’au moins 5 gallons avec un système de drainage. Un sac de culture peut être une bonne option car il sera relativement léger à déplacer par rapport à la céramique ou à l’argile. Ajoutez également un treillis ou un autre support au conteneur, afin que les vignes puissent pousser vers le haut au lieu de s’étaler sur le sol ?
Pruning
Une fois que la production de fruits commence, taillez les bourgeons à l’extrémité des vignes. Cela implique certes de sacrifier quelques fleurs qui se seraient probablement transformées en fruits. Cependant, cela devrait permettre aux melons restants d’être plus gros et de meilleure qualité. ?
Propagation du cantaloup
Le cantaloup est généralement cultivé à partir de graines ou de plants de pépinière. Et il est possible de multiplier ses plants en conservant les graines. Non seulement c’est un moyen peu coûteux de créer de nouvelles plantes, mais cela vous permet également de propager une variété particulière que vous aimez. Assurez-vous simplement que votre cantaloup n’a pas été planté à proximité d’autres espèces de melons avec lesquelles il pourrait se croiser, sinon vos graines risquent de ne pas pousser correctement. Vous conserverez les graines lorsque vous récolterez vos cantaloups mûrs. Voici comment :
Comment cultiver le cantaloup à partir de graines
Si vous démarrez des graines à l’intérieur, plantez-les dans un bac rempli d’un mélange humide pour semis. Il peut être utile d’utiliser un tapis chauffant pour maintenir la terre à environ 85 degrés Fahrenheit pour une germination plus rapide. Veillez à ce que la terre reste humide, mais jamais détrempée. Vous devriez voir la germination au bout d’une à deux semaines.
Empotage et rempotage
Utiliser un mélange organique bien drainant contenant de la perlite ou de la vermiculite pour cultiver le cantaloup en conteneur. Mélanger un peu de compost à la terre peut également être une bonne idée pour donner un coup de pouce à vos plantes. Le rempotage ne devrait pas être nécessaire. Il est préférable de mettre le cantaloup en pot dans un récipient pouvant accueillir sa taille adulte afin d’éviter de perturber les racines et les lianes.
Overwintering
Le cantaloup est une plante annuelle, qui accomplit son cycle de croissance en une saison. Il ne peut pas survivre à des températures hivernales fraîches. Ainsi, aucun entretien d’hivernage n’est nécessaire.
Ravageurs communs et maladies des plantes
Le melon d’eau est sensible à certains ravageurs et maladies courants dans les jardins. Les ravageurs comprennent les pucerons, les pyrales de la courge et les coléoptères du concombre. Les maladies comprennent l’oïdium et la fusariose. Les infestations d’insectes peuvent parfois être traitées avec de l’huile de neem ou un insecticide biologique. La meilleure façon de prévenir les maladies est d’offrir des conditions de culture adéquates.?FAQ
- Le cantaloup est-il facile à cultiver ? Le cantaloup est assez facile à cultiver tant que vous êtes dans le climat chaud que la plante préfère et que vous fournissez suffisamment d’eau… Vous devez également avoir un espace de jardin adéquat pour les longues vignes.
- Combien de temps faut-il pour cultiver un cantaloup ? Il faut en moyenne 70 à 100 jours entre la plantation et la récolte pour cultiver un cantaloup. Certaines variétés mûrissent tôt et sont idéales pour les climats plus frais avec des saisons de croissance plus courtes. ?
- Le cantaloup revient-il chaque année ? Le cantaloup est une plante annuelle dont les vignes meurent une fois la production de fruits terminée. Vous devrez donc recommencer avec de nouvelles graines ou de nouveaux plants chaque année.
