Découvrez les 9 endroits les plus sales de votre cuisine
Écrit par Mary Marlowe Leverette
La cuisine peut être le cœur d’une maison, c’est souvent pourquoi elle est aussi l’endroit le plus sale d’une maison. Il y a le désordre évident, comme la vaisselle usagée, un sol collant ou un four croustillant. Mais il y a souvent des endroits et des objets que l’on oublie de nettoyer, alors demandez-vous s’il y a d’autres endroits que vous oubliez de nettoyer… Pensez aux endroits et aux objets que vous utilisez tous les jours pour préparer vos repas. Les comptoirs de cuisine, les poignées, les éviers, les éponges, les bouteilles d’eau réutilisables et bien d’autres choses encore devraient vous venir à l’esprit. Il est donc essentiel de les désinfecter chaque jour ou plusieurs fois par semaine pour éviter l’accumulation de bactéries et la contamination croisée.Poursuivez votre lecture pour découvrir quels sont les endroits les plus sales de votre cuisine et comment les nettoyer correctement.
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Any Knobs, Handles, and Touch Pads
Chaque appareil de votre cuisine possède un panneau de commande ou une poignée que l’on touche à chaque fois que l’on s’en sert. Il est important de se rappeler de laver tous ces boutons ou pavés tactiles chaque semaine, car ils sont souvent négligés lorsque nous nettoyons nos cuisines en profondeur. Surtout si vous les touchez lorsque vous cuisinez ou manipulez des aliments crus. Veillez à nettoyer les poignées des armoires de cuisine, les poignées des appareils électroménagers et les panneaux de commande à l’aide d’une lingette désinfectante ou d’un nettoyant désinfectant en vaporisateur et d’un chiffon propre ou d’une serviette en papier.Passer à 2 sur 9 ci-dessous. - 02 of 09
Sink
Même si l’eau coule en abondance dans votre évier de cuisine, il est probable que des microbes se cachent à la surface, en particulier dans les crevasses où l’évier rejoint le comptoir, autour du drain et des bouchons du broyeur d’ordures.L’évier de cuisine doit être désinfecté après chaque préparation de repas, lavage de vaisselle ou au moins une fois par jour, et n’oubliez pas les poignées et le robinet, ainsi que les surfaces de comptoir près de l’évier. Utilisez un nettoyant pour évier contenant un agent désinfectant et une serviette propre ou des lingettes désinfectantes jetables.Passez au point 3 sur 9 ci-dessous. - 03 of 09
Éponges, brosses et torchons
Dans le but de réduire l’utilisation des serviettes en papier et leur impact sur l’environnement, de nombreux foyers utilisent des éponges en cellulose, des brosses à récurer les éviers et des torchons en tissu. Si vous utilisez ces produits, vous devez les laver à l’eau chaude après chaque préparation de repas ou chaque séance de nettoyage. Les brosses à récurer les éviers et les légumes peuvent être placées dans le lave-vaisselle pour un nettoyage complet après chaque utilisation. - 04 of 09
Réfrigérateur
Nous avons déjà parlé de ce qui peut se cacher sur les poignées et les touches du réfrigérateur, mais même avec les températures froides, certaines bactéries assez nocives peuvent en fait se développer à l’intérieur de votre réfrigérateur.La plupart des fruits et légumes resteront frais plus longtemps s’ils ne sont pas lavés avant d’être stockés. Dans ce cas, il est préférable de les conserver sans les laver pour éviter qu’ils ne se détériorent rapidement, mais il est important de laver les tiroirs souvent pour éviter toute contamination future, car des résidus alimentaires ou des bactéries peuvent rester sur place.Il en va de même pour la viande crue conservée dans le réfrigérateur. Les emballages fuient et les liquides s’accumulent dans les tiroirs et sur les bords des étagères. Même les produits emballés comme le lait ou les barquettes de beurre ont été manipulés et stockés de nombreuses fois avant d’entrer dans votre réfrigérateur. Pour vous débarrasser de toute sorte de bactéries, ainsi que des levures et des moisissures qui peuvent s’y développer, retirez les tiroirs ou les étagères du réfrigérateur si possible une fois par mois et lavez les surfaces avec un détergent doux et de l’eau chaude ou tiède, puis séchez-les avec un chiffon propre ou une serviette en papier. Entre les nettoyages complets, essuyez les liquides renversés et passez un coup de chiffon désinfectant sur les surfaces intérieures. En outre, prenez la peine de dépoussiérer le dessus de l’appareil et de passer l’aspirateur derrière et sous l’appareil. Retirez le couvercle de la ventilation pour passer l’aspirateur sur les serpentins. La poussière sur les serpentins oblige le réfrigérateur à travailler plus dur pour rester froid, ce qui consomme plus d’énergie, et les particules de nourriture qui se cachent en dessous sont des aimants à insectes.Passez au point 5 sur 9 ci-dessous.
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Planches à découper
Les planches à découper, en particulier celles en bois, peuvent abriter des bactéries dans les minuscules recoins qui apparaissent après une seule utilisation. Il est important d’avoir au moins deux planches à découper distinctes : une pour les fruits et légumes et une pour les viandes. Lavez chaque planche après chaque utilisation avec de l’eau chaude savonneuse et rincez-la bien à l’eau chaude. Lavez chaque planche après chaque utilisation avec de l’eau chaude savonneuse et rincez-la bien à l’eau chaude. Ne laissez pas les planches s’égoutter, car les bactéries adorent un environnement chaud et humide. Vous pouvez également choisir des planches à découper qui peuvent être placées dans un lave-vaisselle pour un nettoyage en profondeur. - 06 of 09
Cafetière, mixeur, et petit électroménager
Même de l’eau propre qui reste dans un environnement chaud et humide comme une cafetière peut créer un environnement idéal pour le développement de bactéries, de levures et de moisissures. Certains petits appareils doivent être nettoyés après chaque utilisation. Au moins une fois par semaine, démontez et nettoyez soigneusement les petits appareils. Certains éléments peuvent être mis au lave-vaisselle, d’autres doivent être lavés à l’eau chaude savonneuse, puis rincés à l’eau chaude et séchés complètement. La même procédure de nettoyage doit être appliquée aux ustensiles tels que les ouvre-boîtes, les cuillères à mesurer et les tasses. - 07 of 09
Reusable Lunch Boxes, Shopping Bags, & Water Bottles
Chaque fois que vous utilisez un contenant refermable ou une boîte à lunch réutilisable, un sac à provisions ou une bouteille d’eau, il y a un risque de contamination croisée par des bactéries, à moins qu’il n’ait été nettoyé correctement.Les contenants doivent être complètement démontés et placés dans le lave-vaisselle ou lavés ? dans de l’eau chaude et savonneuse, rincés à l’eau chaude et complètement séchés. La plupart des boîtes à lunch et des sacs à provisions réutilisables peuvent être jetés dans le lave-linge pour un nettoyage en profondeur. Un autre conseil pour les sacs à provisions est de les garder séparés – en désigner un ou plusieurs pour les produits de nettoyage, un pour les fruits et légumes crus, un pour la viande crue et un pour les produits emballés.Passez au point 8 sur 9 ci-dessous. - 08 of 09
Comptoirs
Ne négligez pas votre comptoir de cuisine – ce sont souvent les endroits où les sacs à main, les sacs à provisions et d’autres articles sont placés quotidiennement en plus d’être un endroit pour préparer les aliments.Prenez une lingette désinfectante ou un chiffon propre et un spray désinfectant, et nettoyez avant de préparer les aliments ou au moins une fois par jour. Au moins une fois par semaine, prenez le temps d’aller dans les coins, sous les petits appareils et le long des bords entre la cuisinière ou le réfrigérateur et le plan de travail. Vous ne voulez pas imaginer ce qui se cache dans ces espaces humides et sombres.Continuer à 9 de 9 ci-dessous. - 09 of 09
Salières et poivrières
Un dernier endroit sale à considérer est la cuisine… les salières et poivrières. Les salières sont souvent utilisées et touchées lors de la préparation des aliments. Essuyez-les soigneusement avec une lingette désinfectante après chaque préparation de repas et procédez à un nettoyage approfondi chaque semaine. ?
