Sauver et stocker les déchets de cuisine pour le compostage
Écrit par Colleen Vanderlinden
Une fois que vous aurez décidé de commencer à conserver les restes de nourriture pour les composter, vous devrez trouver un système pour les transporter de votre cuisine à votre bac extérieur. À moins que vous n’ayez envie de courir jusqu’au tas de compost chaque fois que vous épluchez une banane ou que vous préparez une tasse de thé, vous devrez trouver un récipient pour stocker ces déchets. Voici quelques idées.
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Compost Crock
Si vous devez stocker vos déchets de cuisine sur un plan de travail, l’esthétique de votre contenant est à prendre en compte. Si vous souhaitez quelque chose de plus attrayant qu’un seau en plastique, les bacs à compost peuvent être la solution idéale pour vous. Ils sont généralement fabriqués en acier inoxydable ou en céramique ? et sont discrets sur un comptoir ou un îlot. Plus important encore, les composteurs sont généralement équipés de filtres à charbon pour éviter que leur contenu n’empeste votre cuisine. Les cocottes ne sont pas nécessairement bon marché – la plupart des modèles coûtent entre 20 et 60 dollars. - 02 of 05
Compost Pail or Bucket
Les seaux à compost sont une bonne solution pour les jardiniers qui disposent d’un espace dans une armoire ou un garde-manger pour stocker leurs déchets de cuisine. Les seaux sont un peu plus grands que les pots ? et sont généralement fabriqués en acier ou en plastique. Les seaux en plastique sont évidemment moins chers que les seaux en métal. Certains seaux en métal comportent des filtres semblables à ceux utilisés pour les pots de compostage. Les seaux en plastique empêchent les odeurs de pénétrer dans votre maison grâce à des couvercles hermétiques. Les prix des seaux varient entre 10 et 50 dollars. - 03 of 05
Coffee Cans
Si vous ne produisez pas une tonne de déchets de cuisine au cours de la journée, une simple boîte à café en plastique ou en acier vous conviendra parfaitement. Veillez à conserver le couvercle, et vous disposez d’un système pratique de confinement des déchets de cuisine. Les boîtes à café peuvent être rangées dans une armoire ou dans le réfrigérateur. L’entreposage de la boîte dans le réfrigérateur permet de contrôler les odeurs, surtout si vous prenez soin de la vider et de la rincer tous les jours. - 04 of 05
Seau en plastique réutilisé de détergent ou de peinture
Si vous achetez du détergent à lessive dans de grands seaux en vrac ou s’il vous reste un seau de cinq gallons de votre dernier projet de peinture, vous disposez d’un réceptacle parfait pour vos déchets de cuisine. Lavez les récipients, conservez les couvercles et ajoutez-y vos déchets de cuisine. Comme ces récipients sont très grands, vous pourrez passer quelques jours avant de devoir les vider dans le compost. Le seul problème est que les odeurs peuvent s’accumuler dans le seau. Si vous avez du mélange Bokashi sous la main, vous pouvez en saupoudrer sur le tas à chaque fois que vous ajoutez des déchets pour aider à contrôler les odeurs. - 05 of 05
Sacs en plastique
Vous pouvez stocker les déchets de cuisine dans des sacs en plastique dans votre réfrigérateur, puis les vider dans votre tas de compost ou votre lombricomposteur à la fin de la journée. Par ailleurs, si vous stockez des déchets de cuisine pour commencer à les composter au printemps, vous pouvez les congeler dans un sac en plastique et en vider le contenu lorsque vous êtes prêt à constituer votre tas. L’avantage est que non seulement il n’y a pas d’odeurs, mais que les déchets de cuisine se décomposent plus rapidement dans le tas de compost après avoir subi le processus de congélation et de décongélation.
Trouver un récipient de collecte qui vous convient peut demander un peu d’expérimentation, mais une fois que vous aurez opté pour un système, vous serez sur la bonne voie pour créer du compost pour votre jardin.
